台湾は高雄に行ったらここで朝ごはん「興隆居」さんの湯包30元・鹹豆漿＋蛋48元・飯糰40元・胚芽豆漿（冰）25元（全部で750円くらい）

　台湾の高雄に行くと、一番最初に泊った六合観光夜市の西の端をそのまま200mくらい行った所にあるホテルが窓はないけど内装が22世紀でえらく良かったのでリピートしてた。
　朝ご飯が付いてるというのもポイント高い。
　生野菜にフルーツが出てるので、米と麺ばっかの生活から脱却できる。
　なので、高雄では朝ご飯を探したことがなかった。

　ところが11月に高雄に行った時にまた泊ろうと思ったが部屋に空きがなく、仕方なく夜市の近くではなく高雄駅の近くに宿を取った。
　ならば朝ご飯どこで摂ろうか。
　歩いて行ける範囲で調べてみたら、メチャクチャ人気の朝ご飯のお店があるという。
　並ぶのは嫌だけど、並び具合による。
　まずは行ってみるか。

　場所は六合夜市の通りを西へ、南北に走る中華三路という大きな通りを越えて更に100mってとこか。
　おおっとぅ、結構な行列が8時過ぎながら出来てるではないか。

　・興隆居：湯包30元・鹹豆漿＋蛋48元・飯糰40元・胚芽豆漿（冰）25元（全部で750円くらい）

　こちらの営業時間は4時半～11時半だそうで、ワタシが着いたのは8時ちょい過ぎという極めて普通の時間。
　この時で30人くらい並んでたんだが、一瞬止めるかと思ったが、意外と早く列が進んで行くので、これなら待ってみても良いかと思った。
　結局20分くらいで店内に入れたかな。
　どちらかと言うとワタシが並んだ後の方がずっと行列になってた。
　テイクアウトの人が多いのと、店内慣れたもので、ごった返しているが回転は速い。
　逆にワタシのような素人が行く方がかえって混雑の元となったりする。
　この近くにも同じような朝ご飯が食べられる店はあったが、ここは断トツの人気、一体何が違うのか、何が美味いのか、非常に楽しみじゃ。

　メニューはこんなの、店の前で肉まんが蒸されてて、そりゃとても美味そうだったので肉まんは食べんとな。
　あとは豆乳粥と飯糰というおにぎり（台湾でもおにぎり食べます）、これに台湾だからこそ豆乳でしょ。
　と、指差しながらあれやこれやで注文して、レジで会計して店内に持ち込む。
　行列程店内は混んでなくてやはり持ち帰りが多いみたい。

　ワタシのチョイスはこれ、じゃじゃん♪
　あ、野菜がなかった、でも豆乳やからええか。

　まずは熱々の肉まんからいただきます、おふあふっ、皮はもっちりで中のあんはとてもジューシーで、これが1個150円とはそれ以上の値打ちがある。
　おにぎりなしでこれ3個でも良かったかも。

　でもおにぎりも不味い訳じゃないのよ、これは肉まんとお粥ではお腹に溜まらんかなと思って頼んだので、やっぱお米は良いと改めて思った。
　具材は揚げたパンみたいな油條に味の濃いでんぶみたいなのが入ってる。

　そして食べたかったのはこの鹹豆漿（シェントウジャン）という豆乳粥。
　これは豆乳に酢を加えて酸味があって、前日夜市で飲み食べまくった疲れた胃もスッキリすることでしょう。
　油條も入ってて、これが中華の粥っぽい、蛋（玉子）も足してるし。
　時たまシャクシャクした食感もあり、何かザーサイみたいな物も入ってたみたい。
　粥って言ってもお米じゃないんだけど、やっぱカテゴリとしては豆乳スープより豆乳粥かなぁ、豆乳とお酢の影響でちょっとダマになったようなのも良かった。
　この酸味はワタシはハマる味だったので、かなり気に入った。
　そんで豆乳飲んでるんだから、健康な一日の始まりではないだろうか。

　香港ではマカロニスープにトーストに目玉焼きもしくはスクランブルエッグだったのが、こっちでは酸味の利いた豆乳粥、似てるようで違うのが面白い。
　それに香港では朝ご飯から1000円レベルだけど、ここはこれだけ頼んで750円だからそりゃ台湾の方がより近しい存在に思える訳よ。

　いやー、人気店なの分かりました。
　25年末26年始にも高雄のみ行ったが、やっぱり並んで食べちゃった。
　肉まんを蒸してるおとっつぁんは日本語が堪能でメチャメチャ親切。
　実に好感の持てる店で何度でも行っちゃうねこりゃ、おススメです。

大阪は生野銀座商店街その②ホルモンと焼き飯「スタミナいちばん」さんのホルモンミックス500円・焼き飯500円・ビール400円

　前回の「中華料理 笑福亭」さんで若どりからあげ（4個）定食食べた直後の話。
　その時述べたが、ここから少し北に上がれば画像のように西に向かって長い商店街がある。
　1km程続く長い長い生野銀座商店街の始まり。
　もちろん初めて、その東から入ってすぐ右手に何とも魅力的な店発見。
　本当はこの店に来るんじゃなかったのかと疑いたくなるようなワタシ向けの店。

　遠目に見たら「焼飯」の提灯が見える。
　何でこんなオープンな半屋台みたいな店で焼飯なんだと近寄ってみたらあらびっくり。
　鉄板にはホルモンとお好み焼きと焼飯が確かにある。
　基本テイクアウトなんだろうけど、店の前でも食べられるらしい。
　さっき巨大からあげを完食したけど、そりゃ食べるでしょーよ。
　次来る機会は何あるかないか分からんもんな。

　メニューこんなん、本当に「スタミナいちばん」って名前なんや、おもろー。
　「主菜」は黒毛ホルモン（ナンデヤネン）1000円にホルモンミックス500円、鉄板あるからお好み焼きに焼きそば焼きうどん、そして焼き飯、黒毛和牛テールスープ1500円～3500円という似つかわしくないとんでもメニューもある。
　隣に英語で書かれてるんだが、「KUROGE HORUMON」で通じるもんなんか？？？
　焼き飯は「フライドライス」にした方がええんじゃないのか？？？
　とにかくこの国際化のご時世ではあるが、生野商店街の東の端にそうそう外国人が来るとは思えんが面白い。
　ここの大将はシュッとした粋な男前なおとッつぁんで、実に歯切れの良い方。
　写真撮るのも快く了承してくれたし、訊けばいろいろ教えてくれる。

　さて、本当は次はこの商店街の中間くらいにあるヤワな讃岐うどんを食べに行く予定だったのだが脱線。
　この日は1月11日、今年まだソース未体験だったので、お好み焼きには心惹かれたが、やはりホルモンでしょう。

　鉄板で炒められている肉の脂がとても美味そうだったのと、とにかく甘旨醤油と肉の臭いと脂がまぐわってとても魅力的に見えた。

　そうなるとお好み焼きは食えん、モダン焼きやし尚更。

　では焼き飯はと、んんん？？？ 何じゃこりゃ。
　上でこんな所に外国人は来ないと言ってるが、従業員の二人は外国人です。
　内一人は女性で鼻筋がピンとした女性で国籍不明ながら何とかに鶴である。
　もう一人の男性はアジア系かアラブ系か。
　とにかくそのどちらの影響か知らんが焼き飯のお米が長米種なのである、全部ではないがバスマティライス。
　色も黄色っぽいし、何味なのか気になるので食べるならこれやろ。
　ホルモンミックスとの相性も良さそうや、決～～～めた。

　・スタミナいちばん：ホルモンミックス500円・焼き飯500円・ビール400円

　一応フォローしておくが、軒先飲食の方はドリンクを注文しないといけないシステム。
　なのでさっきのからあげで飲み損ねたビールをいただく、いやいやホルモンにはビールでしょ。

　注文すると大将がプラ容器によそってくれる。
　飲み物は自分でクーラーから取って食べ終わって会計。

　ではプップギ・ハチノス・センマイ・テッチャン・アカセン・その他のホルモンミックスからいただきます、もぎゅもぎゅ。
　うわ、何これ、ホルモンとは全く思えん、内臓じゃなくて赤身肉みたいな味わい。
　ありふれた言葉で言うなら、ホルモンの臭みが全くない、これはよほど肉が新鮮なんかな。
　筋張ってるとか、テッチャンなら何時までも噛んでられるとか、そういうんじゃ全くない。
　普通にホルモンと意識せずに肉ミックスみたいな感じで違和感なく食べられる、でも値段はホルモンなので500円って所が凄い。
　脂も嫌味な脂じゃなくて旨味脂なんよね、ビールとサイコーやろ。
　焼肉のタレではないのでニンニクが利いてる訳でも唐辛子が利いてる訳でもなく、甘旨醤油がしっかり染み込んでるので、これも臭みを消そうという発想がないからのタレやろうな。
　いやこれはススム君でしょ。

　続いてビリヤニ焼き飯をいただきます、あくまで大将は「ビリヤニ風」と言ってたけど、確かに鉄板焼き飯やもんね。
　おおー、確かにバスマティライスが使われてる。
　エビにウインナーに卵に野菜は玉ねぎにニンジンにキャベツにネギと、結構豪華。
　どれどれ、あんぐり、ふむふむ、これは優しいカレー焼き飯って感じやね。
　黄色いのは軽く振ったカレー粉の色ではないかと思われる。
　中央アジアのプロフ（ピラフ）だともっと脂ギトギトでクミンなんかも使われるけど、あくまで焼き飯の範囲から出てないのは万人受けするように作ってるんかな。
　はうー、これも好みの味よ。
　
　もっとビール飲みたい、つかここで腰据えて飲みたい所やったが、この時まだ時間にして12時前。
　この後が讃岐うどんやからこれ以上は無理、つか讃岐うどんですら無理。
　ということで完食して会計して離脱。
　うーん、良い店見つけちゃった～～～。
　けど調べてみたらこの店19時までなので、どのみち飲みに行くにも難しい店やった。
　ということはホルモンミックス持ち帰りでの家飲みか、行って持ち帰るには遠すぎるが。

　からあげも十分に名物店やったが、ここも生野銀座商店街を支える名物店でしょう。
　行くのがそもそも難しいが、何とか再訪したい。
　しかし仕事で行く所じゃないし、遊びに行く場所でもないし、ホントどうやって使いましょこの店？？？
　出張帰りでも立ち寄ることないからなー、悩ましい所です生野銀座。　
　観光客に紹介できる大阪名物がまた一つ出来たことは大阪人よ、ありがたく思え（ヲイ）。
　
　

台南でメチャクチャ美味いえびめし「集品蝦仁飯」さんの蝦仁飯＄70・鴨蛋湯＄45・煎鴨蛋＄20・小菜＄40・たくあんFREE（全部で900円弱）

　25年の大晦日に台湾は高雄に行き、26年1月3日に関空に戻ってきた、3泊4日。
　今回は高雄のみ、台北には入ってない。
　けど高雄から特急で30分の台南には行ってきた。

　台鉄の高雄駅は一昨年行った時はまだ完成してなかったが、去年にはおそらく全てが機能してたと思われる。

　さて、その台南、特急が2・30分に一本くらい出てるし、料金も700円くらいなので、ショートトリップには丁度良い。
　何があるかと言われると困るのだが、台南ならではの美味しい物がある。

　一つには台南で捕れる虱目魚（サバヒー）、これは凄い脂の乗った魚で焼いて食べるなら醤油にわさびが必要。
　台北の朝ご飯で食べた。

　また台北の寧夏夜市でサバヒーのスープを食べたことがあるが、この時はかなり見た目が気持ち悪かった。
　思い出すのもキモイいが画像を載せておくので見てクレイ。

　あと、高雄ツアーの新聞広告で必ず載ってる「度小月」の担仔麺。
　これは台北にも店がある有名店らしい（帰ってから知った）。

　観光なら有名所どころは日本人が創業した台湾最古の百貨店「林百貨」か。
　ま、ここはワタシが行っても何も面白くはなかったが。
　
　さてワタシの台湾ガイドブックは2020年の「るるぶ」のデジタル。
　初めての台南なのでガイドブックに載ってるとこばっか行ったんだが、メチャクチャ美味かった店があったので紹介しておく。
　「度小月」はワタシが今更言うことない、それこそツアーに入ってるような有名店で日本人が大挙して押し寄せる店なので安心して行くがヨロシ。
　ここの厨房は必見よ。

　台南を観光するならかなり歩くことは覚悟せんといかん。
　「林百貨」も10分は歩くし、これから行く店はそこから更に15分は歩く。
　正月なので気候は良かったが、これ真夏だったらキツいぞー、台南は微妙ながら坂も多いしね。
　タクシーやバスを自在に乗りこなせるならええけど、そうじゃないなら歩くことは覚悟して行かんんと。
　台南の夜市はかなり外れた所にあって、歩いて行く距離ではなかったので諦めたくらい、残念。

　今回の目的の店はえびめしなんだが、もちろん岡山のえびめしではなく、台湾式のえびめし。
　これは本当に美味かったので、これだけでもまた台南に行ってもええわと思うくらい。
　2020年るるぶありがとう。

　・集品蝦仁飯：蝦仁飯＄70・鴨蛋湯＄45・煎鴨蛋＄20・小菜＄40・たくあんFREE（全部で900円弱）

　店はだから台南駅からかなり歩く。
　台南駅出口は西で出てすぐにロータリーがある。
　真西に行くのではなく南西に向かって歩くんだが、しばらくしたら大きなロータリーに出くわす。
　これをまた南西方面に行くと上の「林百貨」が見える。
　この道を中正路というんだが、このどんどん緩やかな坂を下って海安路一段という大型幹線道に出るので、これを南に下って3分ってところか。
　道路の向こう側なんだが、とにかく昼に行けば前に車やバイクが停まってるので、そんなに難しくはない。
　店先まで来たら海老の臭いが凄いので嫌でも分かります。

　混んでる店だが店内だけじゃなく店先でも食べれるので、どこかしら席は空いてると思う。
　ワタシは店内で食べたけど。

　メニューこんなん、自分で書いて手渡す方式。
　ガイドブックにはこの蝦仁飯に煎鴨蛋、つまりは卵焼を乗っけて食べるのが定番とのことだったのでマネる。
　そんで鴨蛋湯、鴨肉が入った卵スープ、これも合わせて食べるらしい、載ってるまんまやな。

　しかしこれでは野菜が不足してるので、小菜40にレ点を入れたら自分でショーケースから取れという。
　そういうシステムやったか、何すっかなと、やっぱ緑色じゃないとということでオクラを選択、自分でもナンデヤネン。

　店の入口が厨房なので作る所をかすかに見てたが、でっかい鍋に蝦スープ入れておそらく白ご飯を放り込んで軽く煮詰めたご飯だと思われる。
　うーん、たまらん香りがするぞ。

　5分かからず出てきたのがこれ。
　基本、台湾のご飯は小ぶり、上の担仔麺もそうで、軽くぺろりと食べれちゃう。
　小吃というくらいやからね。
　蝦丼に卵焼きに卵スープにオクラ、たくあんはポットに入って食べ放題よ。
　ここで違和感、何か凄いうどん出汁の香りがするんですけど…。

　まぁええわ、オクラからまず食べるが、これがにんにくと生姜に唐辛子が利いてなかなかにパンチのある一発。

　では蝦仁飯を食べる、どれどれ、うひょー、これメチャメチャ美味いやん！！！
　えび好きのワタシにとってはたまらんご飯よ、えびはぷりぷりで、そのえびのガラで取ったスープか、これでご飯に味付けてんやからサイコーか。

　続いてこの香りはどうにもうどん出汁なんだが、な鴨蛋湯をいただきます、じゅるり。
　これ鰹出汁やん、まんま日本のうどん出汁よ、若干えびの風味もあるがうどん入れたら関西のうどんになるぞ。
　

　煎鴨蛋は黄身がとろりとしててえび丼と一緒に食べちゃうよ、ぶはっっっ、美味すぎる。
　これにたくあん、合う合う。
　オクラのにんにく生姜唐辛子が日本じゃないけど、それ以外は日本食と言っても良いくらいに違和感なかった。
　
　で、後に知ったことやが、これは日本統治時代からの物で、日本人の好みに合わせて作らてたそう。
　それで鰹出汁にたくあんか、なるほど合点が行きました。
　ちゃんと読めよ、ヲイ。
　別に日本食が恋しい訳じゃなかったけど、偶然に日本の味と出会ってしまった、日本ええやん（笑）。

　いや、ここワタシ的に台湾でベスト3に入るくらい美味い店になったので、高雄に行くなら足延ばしてまた行きます。
　もうガイドブックに載ってないのか遠いからか、日本人が居なかったのも良かった。
　次行ったら加蝦＄95にしちゃお、これにえび大盛やったら更にブラボーでしょ。
　メニュー改めて見たら味噌湯＄20ってあるな、これは味噌汁やろ、興味深い。
　今の所、6度目の台湾の予定はないが、春になったらまた行ってみたい。
　それくらい美味しい物が多い台湾なんだって。

香港の朝ご飯はマカロニスープらしい①「維多利茶餐庁」さんの早餐A＄40②「澳洲牛奶公司」さんの早餐B＄48＋＄2

　もはや年越そうかという時にまだ夏休みの話をする。
　9月に遅めの夏休みで香港に行ったことは既に述べた。
　で、ワタシは朝ごはんを食べないと身体が動かない質なので、朝は必ず食べる。
　これまでは粥とか麺とかを食べてたんだが、ワタシが知らなかっただけで、実は香港の朝ははこういうのが食べられてるらしいという報告をしたい。

　ちなみに香港に行くと１回はモーニングを食べに「Jollibee」、すなわち「ジョリビ」に行く。
　これはかつてフィリピンに行った際にフィリピンが「ジョリビ」一色だったのと、キャラクターが可愛いのと、マックがどこの国でもNo.1ファストフードなのに、フィリピンだけが世界でも珍しいマックが1位じゃない国という天晴な思いもある。
　なので4泊した内の1回は「ジョリビ」に行って朝食べた、このモーニングセットで＄39（740円くらい）余談。

　ワタシはガイドブックは一応買うんだが、基本、地図と地下鉄の路線図がメインで、本に載ってる店は、へーとしか頭に入れない。
　結果として同じ店に行くこともあるが、その辺は覚えてたり抜けてたり。
　香港本は前回2019年に行った際にポケットに入れてたのをどこかで落としたらしく、持ってなかった。
　なので今度は電子で買ってみた、これなら落とすことはあるまい。
　そこのデータによると香港では「ファミレス」のような物があって、そこで朝ご飯だったり昼ごはんだったりを食べるそうだ。
　それが「茶餐庁」、チャーチャーンテンと呼ばれる喫茶＆軽食の店。
　これって台湾にはない文化なんだよね、興味深い。
　香港ではルーロー飯もジーロー飯もほとんど目にすることはなかった、そういうもんなのか。
　でー、その茶餐庁で食べられる人気メニューを食べに行ってみようと思った、ホントにこんなの食べてるの？？？

　①維多利茶餐庁：早餐A（ハムマカロニスープ・フライドエッグ2ピース・パンにマーガリン・アイスレモンティー）＄40（760円くらい）

　そう、香港の人は朝からマカロニスープを食べるんだよ、知らなかった。
　このマカロニスープがセットによっては麺に変わったりサンドウィッチであったりするんだけど、店の半分はマカロニスープを食べてるからその人気恐るべし。

　ここのお店はワタシが泊ってたジョーダン駅出口B1の真横のホテル（のようなもの）の北に2本上がった東西の筋で、歩いて5分ということから行ってみることにした。
　すると隣が「凱旋門」という何だかよく分からんレストランだったので、その壮大さは素晴らしいことだと、最初のマカロニスープはここに決めた、これ滞在3日目の朝の話ね。

　がらっと入店、この時9時半だったが、お店はほぼ満席、メチャメチャ人気店やん。
　つか、喫茶店が好きなんよね、香港の人達って。
　朝ご飯をさっと食べる人も居りゃ長っ尻のおっさん連中も居たりと、この店はガイドブックに出るような店ではないにも関わらず混雑店やった。

　メニューはこんなんで、早餐に午餐に下午茶餐とそれぞれの時間帯にセットメニューがある。
　もちろん普通の食事メニューもあるのでこれはお得なセットって感じか。

　注文したら5分も経たずに出て来る、流石モーニングメニュー。
　これがハムマカロニスープや！！！ それにマーガリンを塗ってサンドしたパンが1枚に目玉焼き2つ、2つも出て来るのは嬉しいやん。

　いやー、どんな味か気になるわー、ではマカロニスープからいただきます、もぎゅもぎゅ。
　おー、メチャメチャあっさりしてるな、これは何だろ、簡単に言うとコンソメスープをマカロニのゆで汁で割ったみたいな感じかな。
　味付けはかなりシンプルなので好き嫌いはないでしょう、嫌われ者の野菜もないしね。
　マカロニもヤワい訳ではなく、普通に食感あって食べても食べても減らないような感じ。
　これ結構好きかも。

　ターンオーバーな目玉焼きはそのまま食べるも良し、パンにはさんで食べるも良し。
　なんせ物価が高い香港、卵の値段も見てたので、2個もあるのは驚きや。

　ドリンクはとにかく9月中旬でも暑すぎる香港なので、前日飲んだレモンティーがレモンたっぷりで美味しかったので、ここでもミルクティーではなくレモンティー。
　氷多めでレモンもたっぷり入ってたので、潰して潰してレモン利かせて飲む、あー、涼を感じる。

　食べても減らないというくらいなので、パンと目玉焼きと食べると意外とお腹一杯になる。
　なるほど、これが香港の朝ごはんの定番か。
　これまで食べてなかったのが不思議やわ。
　まだ日本人でも食べられる値段なので（いやマジで）、これはありでしょう。
　ちなみにマカロニスープはコショウがよく合うと思う。

　しつこいが、もう香港＆マカオに行くことはないが、もしも行く機会があればこの店にまた行くことやろう。
　お店の人のフレンドリーな雰囲気もまた良かったしね。

　②澳洲牛奶公司（オーストラリア・デイリー・カンパニー）：早餐B（トースト・スクランブルエッグ・マカロニハムチキンスープ・アイスレモンティー）＄48＋＄2（950円くらい、＋＄2はドリンクがアイスだから）

　これが4日目、帰る日の朝ごはん。
　前日のマカロニスープが結構気に入ったので、他にも探してみたら、ワタシが泊ってるジョーダン駅出口B1から150mくらい南西に行った所に大変な人気店があるという、何でオーストラリアなのかは知らん。
　混んでたら別の店行きゃええわ、くらいの気持ちで行ってみた。
　すると言われているような行列ではなく、すぐに店に入れたのでほぼ並ばずに済んだ、これが8時前の話ね。

　ここはとにかく大箱の茶餐庁で客も多いが店員さんも多い。
　相席必至の大繁盛店、なので空いてる席に案内されたので、テーブルはしっちゃかめっちゃかになる。

　座って間もなくどんどん置かれる皿、これはスペース確保するのが大変や。
　ということで今回はスクランブルエッグにトースト、そしてマカロニスープ、右にあるのがアイスレモンティー。
　上でも述べてるが、基本、ドリンクはどの店でもアイスの方が2＄か3＄高い設定になっている、氷代やね。
　なんだけどその割に氷が①の店に比べて少ないのよ、食べてすぐ出るから少なくても良いのか知れんけど、ワタシ的にはレモンも氷も少ないと思った。

　で肝心のマカロニスープよ、これは①と比べて…そう変わってるとは思えん。
　つか、このシンプルさで差を付けようとしたら香辛料利かすか、醤油使うかくらいやけど、そんなの誰も望んでないので、差が付きにくい料理となってて、どこでも安心して食べられるんだと思われる。
　そして今回はスクランブルエッグ、まったとろとろ卵でこれはパンに挟んで食べたい所なんだけど、テーブルにケチャップがないんだよねー（ワタシはケチャップ派）。
　言えば持って来てくれたのかもしれんが、この大混雑時にそんなこと言う勇気ないのでトーストと一緒に食べた。

　しかしここでも半分の客がこのマカロニスープ食べてたんちゃうかと思われるくらいやったので、香港の人の朝ご飯はこれよ。
　ただしこの店では950円くらいになっちゃったので、清水の舞台から飛び降りるくらいじゃないと注文しにくい朝ごはんやと言える（悲しいこと言うな）。
　初めて食べたので二日連続チャレンジしてみたが、①②と比較してそう変わらんことも分かったので、行くなら①かな。

　ホントこの店地元客ももちろん多いんだが、観光客もよく来てた、ガイドブックに載ってる店なんやろうな。
　そんなに並ばず入れてラッキーやった。
　結論としては並んでたとしても回転が速いのでそないに並ぶことはない、しかし相席は絶対。
　なので食べたらとっとと店を出て回転をよくしてあげましょう。
　ちなみに②はでっかいプリンも人気みたいやった。

　ちゅーことで、これが香港の茶餐庁で頼むべきはマカロニスープだとの結論が出た。
　もちろん当たり外れはあるかと思うが、そんなに不味いもんが出て来るとも思えん。
　逆にこれなら家で作ろうかとワタシは思ったくらい。
　でもこれは香港で食べるから良いんだよ、土曜の朝これ出てきたら地味過ぎるってちゃぶ台ひっくり返すお父さん居るかもしれんしね。
　とにかく面白い体験をさせてもらった、香港に行った値打ちあったってもんよ、もう行かんけど。

順番が前後、一つ前の外交メニュー「松屋 宝塚安倉店」さんのコムタム風ポークライス（特盛）880円

　最近、松屋ネタ多いけど、それは企業努力だからで、ワタシはそれが良くて「松屋」に行く。
　正直、牛丼は年に一回食べるか食べないかなので、「吉」でも「すき」でも「松」でもどっちゃでもええ、食べないんだから。
　けど、「松」が外交メニューと銘打って、世界の味（のような物）を提供してくれるので、それを目当てに行ってるのだから、「松」に行かれても仕方ない。
　牛丼という土俵にワタシが上がらないんだから。

　さて、これもう終わっちゃってるとこあるんかな。
　こないだジャークチキン食べに行った時はまだあったし、HPでは順次終了と載ってたので、まだやってるところはあるのかもしれん。
　ワタシ的にはジャークチキンはイマイチだったので、行くならこっちを食べに行ってクレイ。
　やっぱアジア圏の方がお米に合うってか。

　・松屋 宝塚安倉店：コムタム風ポークライス（特盛）880円

　と言う訳でいつものウチから車で5分の「松」。
　これはベトナム大使館のお墨付きなんだそうだ、ベトナム伝統料理を松屋風にアレンジ、ってことやが、そのアレンジが毎回問題なんだよ。

　入口入ってすぐに券売機があるので、そこでコムタム風ポークライスをポチる。
　普通の定食はご飯お代わり可なんだが、これはプレートライスなので、お代わりじゃなくて大盛にしてもらう、いや特盛、同価格なのは太っ腹よなぁ「松」さん。

　このシリーズは注文してから時間が掛かるのが難点。
　ま、別にお腹空いて死ぬわけじゃないので、10分くらいなら待つさ。

　そうして出て来たコムタム風ポークライスがこれ。
　おおー、目玉焼き載ってるとそれだけで3割増しやん。
　豚肉は少し厚めにスライスされてるな、これなら食べ応えありそうや。
　ポイントは左上のココットみたいなのに入ったヌクマムソース、これがアジアにさせるんやろう、もらった瞬間にこの魚醤のかぐわしい臭いがする。

　だけどまずはキャベツからいただきます、もぎゅぎゅ。
　そしてまずはそのままのノーマル仕様でいただきます。
　ふむ、良い焼き目が付いてるのでこのまま食べても全然違和感ない。

　しかーし、やはりヌクマムソースをかけて食べないと何を食べに来たか分からん、つーか、ワタシがメチャメチャかけたがってるんよ。
　しゃばーっと全体に回しかける、くさ…いや、パンチのあるいい香りや、食欲増進しますな。

　それでは改めていただきます、このパンチのある魚醤に玉ねぎに青唐辛子が入ってこのソース絶妙に美味いんですけど。
　当然、豚肉と合わない訳がない、ましてやお米とは、これぞマリアージュや。
　おおー、ご飯進みますなー。
　そして満を持して目玉焼きの黄身を潰してと、あ、マイルドになっちゃった、けど玉子は何をどうしても美味いやないか。
　途中パプリカとキュウリで箸休めしながらも一気に食べちゃったよ、お代わりちょーだい。

　ふはー、このソース商品化して売ってよ、これだけでも欲しいわ。
　味噌汁が付いてるし（笑）、場所が日本なので一気にベトナムに飛んでしまうことはないけど、それとなく東南アジア気分になった。
　ワタシはジャークよりこちらの方を勧めたい。

　ちなみに以前行ったベトナムで食べたことなかったか調べてみたが、これがそれに近いんちゃうかな。
　ヌクマムはたぶんテーブルに置かれてると思うので。

　まだ食べてなくて近所で販売してたら行ってみるがヨロシ。
　ベトナムって言うてもそう近くもないんだよ。
　それに暑さハンパないし。
　それから考えたら近所でベトナム料理だよ、行って損はないと思います。

これが最新の外交メニュー「松屋 宝塚安倉店」さんのジャークチキン（特盛）890円

　最近、「松屋」が積極的に新メニューを展開してる。
　それも世界のメニュー、所謂外交メニュー。
　最初はジョージアのシュクメルリだったかと思うのだが、それから続々外交メニューを展開してる。

　外交メニューではないが、ちょっと前に「松屋」史上最も辛い激辛メニューというので水煮牛肉～四川風牛肉煮込み～の定食を食べたが1180円もしたのには驚いた。
　客単価を上げる狙いもあるんだろう、「松屋」で1000円以上使うなんてあり得んから、激辛に釣られたとはいえ、よほどワタシも思いきった。
　万博の「くら寿司」もそうやが、海外に行きづらい日本人としては、居ながらにして世界のメニューが食べられるのは嬉しいこった。

　と言う訳で、その外交メニュー（各国の大使館の協力を得てメニュー化している）を食べに牛丼は食べないけど今回も「松屋」に行く訳だ。

　・松屋 宝塚安倉店：ジャークチキン（特盛）890円

　宝塚安倉店というのがワタシの家の近所の「松屋」つっても車で5分くらい掛かるんだが。
　この日はブランチの時間に到着。
　しかしこの中途半端な時間ながら駐車場が満車で、みんなジャークチキン食べに来てるんかと思ってみたり、んな訳ないか。

　入口入ると二重扉になってて、まずは券売機、上にジャークチキンとある。
　ジャークチキンはジャマイカだけど、有名になったのはオバマさんが大統領やった時に、ジャークチキンサンドが好きと言ってからちょっとしたブームになったと記憶している。
　なのでジャークチキンは食べたことある人多いんじゃないかと思う。
　さて、どんなチキンが食べられるんやら、ここの「松屋」はご飯お代わり可の店やが、これはプレートランチなんでお代わり出来んので、ライスは大盛も超えて特盛で注文、もちろん同一料金よ。

　駐車場は満車やったが席は少し空いてて、テーブル席に陣取る。
　牛丼や朝食メニューと比べて時間が掛かる、10分待ちくらいやったか。

　そうして番号で呼び出されたジャークチキンがこやつ。
　何だこの白いソースは。
　少しだけ野菜が盛られて、付け合わせでポテトサラダなんだが、その上にチーズが載せられている。
　このチーズは結局どういう食べた方するのか分からんかった。

　ではサラダ食べてからいただきます、チキンもぎゅもぎゅ。
　この玉ねぎソースは旨味がありながら弱酸味がある、これはジャークチキンにライムかレモンを搾るように、酸味が付いてるのかな？？？
　ジャークなのでオールスパイスが利いてないといかんのだが、チキンにはワタシはそんなにオールスパイスを感じんかった。
　これが良くも悪くも日本人好みに仕立てちゃってるんだよな、たぶん。
　「ジャマイカ定番屋台グルメを再現！」と言ってる割には全然本格派じゃないじゃん。
　ソースの影響もあるのか、スパイシーには遠い。
　チキンにオールスパイスをまぶすくらいじゃないとジャークチキンじゃないだろ。
　チキンに酸味のあるソースでライスがススム君とは言いにくく、メニューにあるビールセットの方がええかなと思った。
　となるとライス抜きでチキンとビールで「松屋」飲みか、それも面白いかも（店は迷惑だっつの）。

　しかしこのメニューで味噌汁を付けるというのを貫いてるのは流石「松屋」と言わせてもらおう、ブレんねー。

　ちょっと物足らなかったので、家でなんちゃってジャークチキンを作ってみた。
　何で付け合わせがれんこんのきんぴらやねん、というのは突っ込まないでクレイ。
　にんにくと生姜とレモン汁にオールスパイスを揉み込んで少し寝かせてフライパンで焼いた。
　それでもオールスパイスが足らないと思ったので、後がけオールスパイスをガッツリ。
　これよこれ、この日はハイボールが進みましたー。
　
　
　さて、次回はどこの国のメニューを食べさせてくれるんか、何やかんや言うてるけど楽しみにしてるんよ「松屋」さん。

舞鶴で海自カレーじゃなくて何とワンコインのまぐろ丼「とと楽」さんの大ねた〝まぐろ″が自慢の海鮮丼500円

　以前舞鶴の自販機うどん＆ラーメンを食べたが、その後に海自内食堂でカレーを食べるつもりでいた。
　ところが門番の海自隊員によると一般人は入れないということであった。
　しかしこっちは電話かけて入れますという言質を得ている。
　なんだけどそもそも食堂が休みなのよ、隊員曰く、かなりいい加減な人だということだったので（本当に言ったんだよ）、なら仕方ないと諦めてもう一軒の翌日行くはずの店に行くことにした。

　舞鶴は西舞鶴駅と東舞鶴駅があって、国道沿いで車も多く賑やかなのが西舞鶴。
　東は駅前には大型のショッピングセンターや電器屋があり、アーケードもかなり長いんだけど、ほとんど開いてなくてシャッター街と化してるので、どっちもどっちかと。
　ちなみにワタシが宿泊したのは東舞鶴ね、ホテルはこっちの方にあるみたい。
　こちらは駅の南側の「らぽーる」というショッピングモールのフードコートの一番奥にある。
　ファストフードはMにKにと普通にあるので困ることはなかろう。
　しかし町中、海軍の実習生なんか知らんけど、白いセーラー着た子達がメチャメチャ多かった。
　実感するね、海軍の町やって。

　・とと楽：大ねた〝まぐろ″が自慢の海鮮丼500円

　到着したのは14時ちょい過ぎ、メニューは大ねたが自慢の海鮮丼にカレー。
　なんだが、行った時間が遅かったのか、この日はぶりの海鮮丼が売り切れで、とと楽丼はサーモンとのハーフってことやったが、ワタシは寿司ネタとしてサーモンは食べないので、まぐろ一本勝負。

　小さな券売機が置かれてるので、500円ワンコインを入れてまぐろチョイス。
　大盛ってありなんか聞こうかと思ったが、この時間に食べたら夜食べられないので自重、でもこれで正解やった。

　食券渡すとブザーをくれるので、席を取って待つ。
　すぐ出て来るのかと思いきや、5分は待った。
　ちなみに水もセルフサービスね。

　これが大ねたまぐろが自慢の海鮮丼か、確かに赤身がでかい！！！
　ネギトロもあるし、それに何より緑物が眼に優しい。
　ネギはかなり入ってるし、薄切りの玉ねぎも、そして大葉もあるぞ。
　お吸い物が付いてきたのは想定外、これもカップで渡されるので、自分でポットから湯を入れていただく。
　醤油もわさびもオールセルフね。

　まずはネギからわしわし食べてと。
　ではまぐろ行っちゃおう、もぎゅもぎゅ、いや、ご飯酢飯やん。
　まぐろマジで大ねたやで、これ食べ応えあるわ。
　でかいねたなので酢飯をまぐろで巻いて食べれちゃう、思いもよらずリッチな、これでワンコインとは今時よ。
　吸い物は松茸のお吸い物のような味で何とも懐かしい、500円やしガタガタ言うなって。
　ワタシはかなりわさび使う方で、結構な数を消費した。
　それくらい食べ応えがあったってことよ。
　いや、これ十分満腹になります。
　スーパー仕込みの鮮度の良さがウリなんかもしれんね。
　うむ、これは値打ちありました。

　カレーも気になったので、見てみたら、言えば福神漬けやらっきょうを出してくれるらしい。
　そんで何故か塩辛もあるとのこと。
　うーん、次はカレーでも良いのかな。

　行き忘れたタワーとかもあるので、もう一回なら行ってもええかな、舞鶴。
　他に気になる洋食屋とかあったので。
　ま、ウチからだと車で2時間かからないっていうのがポイント高いかな。
　最近マイブームのショートトリップでした。

大分は中津で中津からあげ「チキンハウス 中津本店」さんのからあげ定食（もも）600円・ご飯大盛50円プラス

　ちょっと前に今年初めて中津に行った。
　博多からだとナビでは小倉周りで行くみたいで、心の距離がぐっと遠くなって滅入る。
　九州行くと長距離運転多いので、電車に乗って楽ちん移動が好きなワタシにはちと辛い。

　ならせめて美味しい物食べて紛らわさんと。
　前はとり天食べたので、今度は中津唐揚げや。
　と言っても知ってる店なんぞある訳もなく、MAPから行きやすい店を探してみた。

　例によって東九州自動車道の上毛スマートICで降りて北上して山国川を越えてR212に合流。
　そこから5分も走らん内に目的の店に着いた、道中テイクアウトの唐揚げの店が多かったのは流石と思った。

　・チキンハウス 中津本店：からあげ定食（もも）600円・ご飯大盛50円プラス

　行った時はスマホンの画面やったので気付かんかったが、PCの画面で見たらもうあと3分走ればJR中津駅やったんや、知らんかった。
　駅の北側にゆめタウンもあるやん、何もない訳ではなかったんやな。

　さておき時間も13時だったのでとっとと入店、は良いんだが、この扉明けたら閉まる時に緩衝材みたいなのがないので、バコンと大きな音で閉まるので驚かされる。
　行かれる方はそっと閉めましょう。

　入って右手にも客席があるが、左手の方がメインみたい。

　逆から見たらこんな感じ。

　それは置いといて、まずはカウンターで何食べよう、メニューは壁に貼り付けらている。
　博多地鶏定食なるものが1000円だけど、大分で博多なのかと思い却下。
　ここはシンプルにからあげ定食にするか、当然ムネじゃなくてももね。
　これにご飯大盛だと50円増しなのでそれも。

　食券もらってテーブルに座って呼ばれるのを待つ。
　テイクアウトの客も多いし、店内結構食べてる家族連れやサラリーマンが多いので、10分以上待ったな。

　ようやく呼ばれて持って来てくれた（取りに行くのではない）からあげ定食がこれ。
　からあげ4個に小鉢はひじき、たくあんに味噌汁に大盛ご飯。
　まずはキャベツもしゃもしゃ食べて続いてひじきをぱくり、おおっとぉ、このひじきが作り立てで熱いのよ、これは美味い。
　もうからあげも美味いに決まってるやん。

　ではからあげ行ってみよ、もぎゅっと。
　おおー、にんにくに出汁醤油感があってシンプルに美味い。
　決して奇をてらっている訳ではなく、外連味のない美味さや。
　ワタシはハイボールが欲しくなるが、ご飯でもええわー。
　味噌汁もしっかり出汁が利いて美味い、ひじきからここの実力は高いと思ったが、やはりその通りであった。
　次回行く機会あったら4個じゃ足らんので、100円足して骨なし2個プラスにしちゃおう。

　まぁ、これが中津唐揚げかどうか他を食べたことがないので知る由もないが、この後お客さんとこ行って、ここで食べて来たって言ったら、それは良かった的な言い方されたので、間違ったチョイスではなかったと一安心。

　中津、とり天とからあげいただきましたー。
　ラーメンは有名な店あるんかな、次回のテーマとする。
　って次回の予定は全くないが。

久しぶりの台湾ネタで今年の元日の昼ご飯「林合発油飯店」さんのAセット（糯米のおこわ＋鶏もも一本＋醤油煮卵一個）170元（900円弱ってとこか）

　去年の秋に超久しぶりに台湾行った際に、泊る所をどうしようかと考えた。
　どこが都会かどこが飲み屋街か、どこが便利なのか、さっぱり分からんかった。
　半ばエイヤーで決めたのは、夜市が近いというのがポイントで、寧夏夜市の南にまるっとロータリーがあって、そこの角に外観も悪くなく値段もそこそこのホテルがあったので、そこに泊った。
　ところがこれが大正解で、駅は地下鉄中山駅から7・8分くらい歩くが、寧夏夜市はすぐそこやし、人気の観光地である古くて新しい迪化街が近いというのも良かった。
　ちなみに台北駅へも歩けば15分くらいで行けちゃうので、とにかく便利な所。
　以後、ホテルは違えど、台北に泊る時はこの周辺に泊ることにしている。

　そんで迪化街であるが、これはワタシ的にはそれ程面白い物ではなく一度行けば十分、それよりその周りに美味しい食べ物屋さんが多いのがナイス。

　中でも永楽市場は何度も冷やかしに行った。
　終末になるとメチャメチャ混むこの市場だが、一番はやっぱ寿司やろうね。
　何でこんなに並ぶんか分からんくらいに人が多い、ワタシはここで食べたいとは思わんのだが。
　もう一つの行列店はここの弁当でしょう。
　台湾の人達って弁当大好きなんだって。

　・林合発油飯店：Aセット（糯米のおこわ＋鶏もも一本＋醤油煮卵一個）170元（900円弱ってとこか）

　場所はワタシが泊ってる東西を通る南京西路から西に3分行くと迪化街一段という南北の通りと交わる大きな交差点があり（ここがままた味わい深い）、それを北に上がること3分で右手に大きな建物がある、それが永楽市場。
　ま、説明不要、どう行っても見付かるでしょう。

　だいたい朝ごはん食べにこの辺に出没するんだけど、平日はそうでもないけど土日の賑わいは凄い。
　平日だと市場内北の方におかあさんが手で丸い鉄板に生地を伸ばす大した名人芸のクレープというか春巻きというか、の店があるんだが、やってたりやってなかったりの不定期なのでおかあさんが手で生地焼いてたら必見です、余談。

　ここの西側の入口ににずっと大行列のテイクアウトの基本お弁当の店があって、よくぞこれだけ積み上げてるというくらいにチキンやおこわが並べられてる。

　あまりに混んでるので行列を眺めてるだけやったが、今年の元日の11時くらいに行ってみたら、何のエアポケットかスコンと行列がなかったので、前2組くらいの次に並んで慌てて注文。
　ま、何度も来てメニュー見てたし、何より日本語表記あるので迷うこともない。

　ようやく買えたAセット、この市場周辺はベンチがいくつもあるので、好きな所で食べるがヨロシ。
　この時は少し雨が降ったりしてたので、階段に陣取って食べることにした。

　では御開帳ばばーん、うわ、分かってたけど茶色！！！
　「じゃりン子チエ」だとマサルから「チエの弁当真っ茶っ茶や～～～！！！」とバカにされそうな色合いや（また分かりにくいネタを）。　
　右半分に鶏もも一本に左半分に300gのおこわ、左上に煮卵が鎮座してる。
　緑の野菜とか漬物の黄色とかないのかと思わんでもないが、いっそ潔くて良いでしょーよ。

　では上に載ってる椎茸からいただきますか、もぎゅもぎゅ、おおー、これしっかり味が染みて絶妙の味付けでご飯食べたくなるやん。
　さぁ、おこわはと、これも出汁が利いてるし、色からしてもっと味濃いのかと思いきや、少し油が重いが全然イケる。

　この鶏はタレが掛かっている訳じゃないがやけに美味い、これ本当にガブリチキンよ。
　この鶏だけ買ってホテルに持って帰って肴にするのもありでしょ。
　煮卵もハズレなしの安定の一品、これで900円くらいならそりゃ毎土曜の昼はこれでええんちゃうの。

　はうー、こりゃ並んで買うの分かるわ。
　また空いてたら食べたい、高雄行きの新幹線の中で食べたらサイコーやろうな。
　ここは市場なので市場で働く人たちが食べる食堂もあるので朝が早い。
　当然、プロが食べるので美味しい店が多く、市場の周りも楽しめるので是非どうぞ。

万博で食べてきた世界の味「くら寿司 大阪・関西万博店」の世界のメニュー各種320円×14皿

　昨日は万博と大阪市内を結ぶ地下鉄中央線でトラブルがあり、大変なことになったみたいやったが、言っちゃ悪いがワタシに当たらなくて良かった。
　こういうトラブルって大概引いちゃうんだよねー。

　ワタシが万博に行ったのは先々週、夜の部、何もなくて良かった。
　事の起こりはツレが万博をえらく気に入ったらしく、通期のパスを買っちゃった。
　ワタシは暑いのがそもそも無理なので、行く気は毛頭なかったんだが、なかなか入手にしくい予約を取ったので是非行こうと誘われた。
　通常のパビリオンなら行かない所なんだが、食べ物に関しては行かざるを得まい。
　そう「くら寿司」。

　・くら寿司 大阪・関西万博店：世界のメニュー各種320円×14皿

　万博の「くら寿司」といえば当初から6時間～8時間待ちと超人気の飲食店で、その理由として、万博としてはまぐろ一皿が万博以外の普通の店と同じ値段で食べられるというのもあるだろうが、何と言ってもハイライトは世界各国の料理を寿司皿に盛ってくれること。
　その数何と68か国、こりゃすげー。
　行きたくない万博でも話のタネに行っちゃうよ。

　と言う訳で店内も何となく近未来、今は完全予約制なんやったか、店内静かなもんやった。

　ではワタシが万博「くら寿司」で食べた世界の料理。
　順不同で珍しい物と食べたい物とを選んだら結果こんなんになった。
　食べたことのある料理や行ったことのある国の料理や何となく味が分かりそうな料理は外す傾向にはあるが、以下上から時計回り。

　・トーゴ共和国/アジデジ：ピーナッツソースで絡めた鶏肉料理★大使館ご試食
　・フィジー共和国/ココンダ：白身魚と野菜をココナッツクリームで和えたサラダ
　・ハンガリー/鴨のローストトリュフソース：キャベツマリネを添えた鴨のロースト★大使館ご試食
　・ボリビア多民族国/ピカンデデポジョ：トマトチリソースのスパイシーチキン★大使館ご試食

　・デンマーク王国/スモーブロー：チーズとサーモンのサンドイッチ
　・サンマリノ共和国/ピアディーナ：野菜や生ハムを挟んだトルティーヤ
　・コソボ共和国/チョフテ：ひき肉にスパイスやハーブを入れて焼いた物

　・ホンジュラス共和国/カルネアサード：トマトやオニオンのマリネと楽しむ肉料理★大使館ご試食
　・エジプト・アラブ共和国/ダウードバシャ：トマトカレーソースがかかった肉団子
　・トリニダート・トバコ共和国/ダブルス：カレー風味のソースの国民食のスナック

　・サウジアラビア王国/ウムアリ：ミルククリーム・フルーツの層を重ねた伝統的デザート
　・アラブ首長国連邦/パパロティ：コーヒーソースがかかった中ふわ外カリの焼き菓子
　・パラオ共和国/アホ：ココナッツと餅で作る甘い南国風おしるこ
　・イスラエル/マラビ：ローズの風味が爽やかな伝統的デザート★大使館ご試食

　最後四皿はデザートね。
　まぁ、回転寿司の一皿320円のメニューで美味いも不味いもないけど、印象に残ってるのはフィジー共和国のココンダ。
　白身魚にココナッツクリームやからかなり気持ち悪い一品やった（ヲイ）。
　食べてないけどオランダのハーリングというニシンを塩漬けして発酵させた料理があったが、これ北欧で食べられるメジャーな料理やが、日本人の口に絶対合わんと思う、それくらいにハードル高い。
　後で「くら寿司」のHPで「★大使館ご試食」ってのを見たが、「松屋」の大使館共同開発メニューには比ぶべくもないであろう、ジョージアのシュクメルリとかね。

　でもこれらと普通の寿司も何枚か食べて全部で5000円ちょいやったから、万博で食べる食事としては格安だったと言える。
　パビリオンで売ってる食事はびっくり価格なのでかなり良心的で小市民にはぴったりであった。

　ワタシは食に釣られて万博に行ったが、パビリオンの中身はしょーもないけど、建物は素晴らしい物がいくつもあったし、大屋根リングは確かに凄い。
　ガンダムも見事なポージングで立っており、ここのパビリオンには是非とも入ってみたい。

　実はワタシのガチ万博は9月2日（火）。
　朝から晩まで行くことになっている、ハッキリ言って嫌。
　なので当日は曇りで30度くらいであることが望ましい。
　今日みたいな36度の猛暑日やったら目も当てれん。
　ホント、何でこんな暑い時期にやるんでしょうねー。

　あ、この万博メニューは日本国中の「くら寿司」でどこかの国のメニューを出してるようなので、興味のある人は要チェック。
　万博では320円均一だったけど普通の「くら寿司」では200円台、運が良ければ近所の店で異国の聞いたことのない料理が食べれるかもよ。
　68か国のメニュー他にどんなのがあるか見てみたい人はHPを是非。

　食で世界旅行も楽しいよね。
　相変わらず明日も出勤だが、遅れて取る夏休みが楽しみ。
　って、まだどこに行くか決めてないんやけど。