台南でメチャクチャ美味いえびめし「集品蝦仁飯」さんの蝦仁飯＄70・鴨蛋湯＄45・煎鴨蛋＄20・小菜＄40・たくあんFREE（全部で900円弱）

　25年の大晦日に台湾は高雄に行き、26年1月3日に関空に戻ってきた、3泊4日。
　今回は高雄のみ、台北には入ってない。
　けど高雄から特急で30分の台南には行ってきた。

　台鉄の高雄駅は一昨年行った時はまだ完成してなかったが、去年にはおそらく全てが機能してたと思われる。

　さて、その台南、特急が2・30分に一本くらい出てるし、料金も700円くらいなので、ショートトリップには丁度良い。
　何があるかと言われると困るのだが、台南ならではの美味しい物がある。

　一つには台南で捕れる虱目魚（サバヒー）、これは凄い脂の乗った魚で焼いて食べるなら醤油にわさびが必要。
　台北の朝ご飯で食べた。

　また台北の寧夏夜市でサバヒーのスープを食べたことがあるが、この時はかなり見た目が気持ち悪かった。
　思い出すのもキモイいが画像を載せておくので見てクレイ。

　あと、高雄ツアーの新聞広告で必ず載ってる「度小月」の担仔麺。
　これは台北にも店がある有名店らしい（帰ってから知った）。

　観光なら有名所どころは日本人が創業した台湾最古の百貨店「林百貨」か。
　ま、ここはワタシが行っても何も面白くはなかったが。
　
　さてワタシの台湾ガイドブックは2020年の「るるぶ」のデジタル。
　初めての台南なのでガイドブックに載ってるとこばっか行ったんだが、メチャクチャ美味かった店があったので紹介しておく。
　「度小月」はワタシが今更言うことない、それこそツアーに入ってるような有名店で日本人が大挙して押し寄せる店なので安心して行くがヨロシ。
　ここの厨房は必見よ。

　台南を観光するならかなり歩くことは覚悟せんといかん。
　「林百貨」も10分は歩くし、これから行く店はそこから更に15分は歩く。
　正月なので気候は良かったが、これ真夏だったらキツいぞー、台南は微妙ながら坂も多いしね。
　タクシーやバスを自在に乗りこなせるならええけど、そうじゃないなら歩くことは覚悟して行かんんと。
　台南の夜市はかなり外れた所にあって、歩いて行く距離ではなかったので諦めたくらい、残念。

　今回の目的の店はえびめしなんだが、もちろん岡山のえびめしではなく、台湾式のえびめし。
　これは本当に美味かったので、これだけでもまた台南に行ってもええわと思うくらい。
　2020年るるぶありがとう。

　・集品蝦仁飯：蝦仁飯＄70・鴨蛋湯＄45・煎鴨蛋＄20・小菜＄40・たくあんFREE（全部で900円弱）

　店はだから台南駅からかなり歩く。
　台南駅出口は西で出てすぐにロータリーがある。
　真西に行くのではなく南西に向かって歩くんだが、しばらくしたら大きなロータリーに出くわす。
　これをまた南西方面に行くと上の「林百貨」が見える。
　この道を中正路というんだが、このどんどん緩やかな坂を下って海安路一段という大型幹線道に出るので、これを南に下って3分ってところか。
　道路の向こう側なんだが、とにかく昼に行けば前に車やバイクが停まってるので、そんなに難しくはない。
　店先まで来たら海老の臭いが凄いので嫌でも分かります。

　混んでる店だが店内だけじゃなく店先でも食べれるので、どこかしら席は空いてると思う。
　ワタシは店内で食べたけど。

　メニューこんなん、自分で書いて手渡す方式。
　ガイドブックにはこの蝦仁飯に煎鴨蛋、つまりは卵焼を乗っけて食べるのが定番とのことだったのでマネる。
　そんで鴨蛋湯、鴨肉が入った卵スープ、これも合わせて食べるらしい、載ってるまんまやな。

　しかしこれでは野菜が不足してるので、小菜40にレ点を入れたら自分でショーケースから取れという。
　そういうシステムやったか、何すっかなと、やっぱ緑色じゃないとということでオクラを選択、自分でもナンデヤネン。

　店の入口が厨房なので作る所をかすかに見てたが、でっかい鍋に蝦スープ入れておそらく白ご飯を放り込んで軽く煮詰めたご飯だと思われる。
　うーん、たまらん香りがするぞ。

　5分かからず出てきたのがこれ。
　基本、台湾のご飯は小ぶり、上の担仔麺もそうで、軽くぺろりと食べれちゃう。
　小吃というくらいやからね。
　蝦丼に卵焼きに卵スープにオクラ、たくあんはポットに入って食べ放題よ。
　ここで違和感、何か凄いうどん出汁の香りがするんですけど…。

　まぁええわ、オクラからまず食べるが、これがにんにくと生姜に唐辛子が利いてなかなかにパンチのある一発。

　では蝦仁飯を食べる、どれどれ、うひょー、これメチャメチャ美味いやん！！！
　えび好きのワタシにとってはたまらんご飯よ、えびはぷりぷりで、そのえびのガラで取ったスープか、これでご飯に味付けてんやからサイコーか。

　続いてこの香りはどうにもうどん出汁なんだが、な鴨蛋湯をいただきます、じゅるり。
　これ鰹出汁やん、まんま日本のうどん出汁よ、若干えびの風味もあるがうどん入れたら関西のうどんになるぞ。
　

　煎鴨蛋は黄身がとろりとしててえび丼と一緒に食べちゃうよ、ぶはっっっ、美味すぎる。
　これにたくあん、合う合う。
　オクラのにんにく生姜唐辛子が日本じゃないけど、それ以外は日本食と言っても良いくらいに違和感なかった。
　
　で、後に知ったことやが、これは日本統治時代からの物で、日本人の好みに合わせて作らてたそう。
　それで鰹出汁にたくあんか、なるほど合点が行きました。
　ちゃんと読めよ、ヲイ。
　別に日本食が恋しい訳じゃなかったけど、偶然に日本の味と出会ってしまった、日本ええやん（笑）。

　いや、ここワタシ的に台湾でベスト3に入るくらい美味い店になったので、高雄に行くなら足延ばしてまた行きます。
　もうガイドブックに載ってないのか遠いからか、日本人が居なかったのも良かった。
　次行ったら加蝦＄95にしちゃお、これにえび大盛やったら更にブラボーでしょ。
　メニュー改めて見たら味噌湯＄20ってあるな、これは味噌汁やろ、興味深い。
　今の所、6度目の台湾の予定はないが、春になったらまた行ってみたい。
　それくらい美味しい物が多い台湾なんだって。

彦根でチャンポン発祥の店「麺類をかべ」さんのチャンポン900円

　コロナ以降、よく行くようになったのは滋賀県。
　岡山はコロナ前から仕事帰りにプライベートで寄ったりしてたから、変わらず行くが、以降となると断然滋賀。
　何でか、近くて遠い隣県だったんだが（厳密には隣ではないが）、コロナ禍において兵庫や大阪は飲食の規制が多かった時に、まだ酒が呑めたから。
　これで長浜やら彦根や米原に行った。
　最近では彦根一択やけど。
　金曜の晩に仕事が終わって新快速で行くこともあるし、土曜の朝から車で行くこともある。
　そう遠くないのでショートトリップとして丁度良い。
　滋賀と言えば近江牛、その近江牛の美味しい所を食べさせてくれる店が彦根駅前にあるのもポイント。
　彦根城は一度見たら暫くは見なくて良いけど、町歩きしてたら偶然ひこにゃんに出会うことがあるのも面白い。
　ひこにゃんは何が良いって、とにかくメチャクチャ礼儀正しい、これは美徳と言える。

　さておき、彦根駅前はこれといって大したもんはないんだが、西南に1km程下がった所に彦根銀座商店街という、古ぼけた商店街があって、ここは結構美味しい店があるんだよね。
　「グリルフレーバー」さんのハンバーグはかなり美味しかったので、次回はビーフシチューを食べてみたいと思うし、「ミツワ食堂」さんの中華そばも味わい深いもんがある。
　そして大トリを飾るのはここ、改めて考えるにこの店の存在をどうして忘れていたのか不思議なくらい。
　ワタシ的には一番に行くべき店やったのに。

　・麺類をかべ：チャンポン900円

　今でこそ近江ちゃんぽん協会という物が出来てて、チェーン店が東京にも進出したりしてるが、こちらの「をかべ」さんが自称「ひこねチャンポン発祥店」だそうだ。
　確かにこの店の佇まいから納得してしまいそうや。

　開店と同時に入店するはずが、店の写真撮ってたら一人先越されてしまった、くそう。
　カウンターはまるでスナックみたいやが、テーブル席はそんなことなくて町食堂です。

　チャンポン一択やけどメニュー確認。
　やっぱチャンポンがメインなんだけど当然中華そばもやってて、焼きそば焼きめしオムライスもある。
　タイガースチャンポンなる謎メニューがあるが、ここはスルーして彦根名物チャンポンを注文。
　行ったのはまだ暑かった頃やが、この時は野菜が高いので野菜大盛はなしにしてくれと書かれてあった、世知辛い。

　待つこと10分、熱々のチャンポンが届けられた、野菜たっぷりでキクラゲが載ってんやね、美味そうや。
　ぱっと見キャベツにもやしににんじんに水菜にきくらげ、に豚肉か。
　野菜から食べるのはもはや常識、スープに絡めてもぎゅもぎゅ、熱っっっ。
　おお、これは野菜の火の通り方が絶妙やん。

　では麺に行くか、実は麺を一目見た瞬間にこれはヤワいヤツだと直感してた。
　かんすい使ってないのか、白いその麺はどうみてもコシはなさそうな。
　いや、これって悪いと言ってる訳じゃなくてそういうお店のチョイスが面白いってことね。
　いただきます、ぞぞぞ～～～、うん、やっぱりヤワでコシはないな（笑）。
　それは大した問題じゃないの、こういうスタイルなんだから。
　重要なのはこの麺に絡むスープなのよ、メチャメチャすっきりして野菜の旨味がこれでもかと出て、これは動物系の出汁は使ってなさそうな。
　だけど野菜炒めた油と豚肉があるからそれをあまり感じさせないのよ。
　この寸止めの絶妙な味付け、こりゃ美味いでしょ。

　いやー、熱いけどどんどん食べ進めてしまった。
　豚骨白濁系のチャンポンとは全く違うが、こういったあっさりタイプのチャンポンもイケます。
　チェーン店はもちろん、個人店も何軒か食べたが、ここが一番美味しいんちゃうかと思った次第。
　おそらく無化調ででしょう。
　完成されてるので、コショウも酢も入れる気にならんかったわ。

　これ食べる為だけに彦根に行くのもありだけど、近江牛と併せて行くのがヨロシイでしょう。
　いやこれ一回行った方が良い、チェーン店の味と一味も二味も違うので是非。

台湾は高雄に行くと必ず食べる六合観光夜市の「鐵板炒飯」さんの肉絲炒飯＄70（350円くらい）

　一昨年の遅めの夏休みにコロナ以降初めて海外に行った。
　何でも物価が高くなっており、海外離れしていたので、まずは慣らしで近くの台湾に行こうと思った。
　まぁ、予想はしていたがすさまじい暑さで、スマホのカメラは何度もシャットダウンした、そりゃそーだ。
　MRTが空港から市内へ繋がって初めて行った久しぶりの台湾、どうせなら新幹線で台湾横断しちゃえと、台北3泊高雄1泊の4泊5日で行った。

　高雄って最初は小さい街なんかなと思ったが、どうしてどうして。
　結局それからこの年末年始計5回台湾行って、内4回高雄に行ったが、まだ極めるに至っていない。
　今回は高雄のみの3泊4日だったとしてもや。

　最初は地下鉄の終点の旗津行きフェリー乗り場の近くにかき氷の店がたくさんあるので、そこに行ってみた、そりゃ夏なのでフツールかき氷が安くて美味い。

　そんでだいたいホテルは夜市の近くに取るので、毎回高雄最大の屋台街の六合観光夜市の近くで泊まる。
　今回は高雄駅南100mくらいのホテルに泊まったが、だいたいは六合観光夜市の西の端から200mくらいのホテルに泊まる、これがまた22世紀くらいの内装のホテルで実に良い。

　さておき、高雄の見所はいろいろあるんだが、ワタシ的には新・旧の高雄駅だが、一般的には龍虎塔と地下鉄の美麗島駅であろうか。

　ちなみに今回龍虎塔に行ってみたが、日本人ばっかで、どこがパワースポットなのかサッパリ分からんかった。

　その地下鉄美麗島駅は何でも世界で二番目に美しい駅だそうで、じゃ、一位はどこやねんと言いたくなるが、とにかく高雄駅から南へ一駅の美麗島駅はこんな感じで非常に幻想的で美しい。

　が、二位かどうかと言われると、ウズベキスタン好きのワタシとしてはタシケントの地下鉄の駅の美しさは負けてないと思ったりもする。

　長くなったが、とにかく夜市よ、この時は高雄駅や美麗島駅を見に行ったその足で行ったので、六合夜市の東から入ったが、美味しい物はいろいろあったが、六合夜市といえばここでしょう、とワタシが勝手に決めた店がこれ。

　・鐵板炒飯：肉絲炒飯＄70（350円くらい）

　とにかくこの赤いT-シャツの仙人みたいな白いひげをしたおっちゃんが作る炒飯はそりゃ絶品よ。
　4回行って4回共食べたが、やっぱり美味いと唸らされる。

　初めて行った時はじっくり見て、動画も撮って（皆撮ってる）何でこんなにパラッパラになるのか、鉄板やからか米が違うのか何なのかとにかくそのパフォーマンスに驚いた。

　まずは鉄板に油を引いて最初に肉を放り込んで鉄板を転がして満遍なく火を通し、次に卵を入れてこれまた鉄板を滑らせて肉と混ぜてネギを入れたら、鉄板の右上に置いてあったご飯を混ぜるんだが、これがお米じゃなくて砂のようにさらさらと流れるように動くんだよ。
　べたべたじゃなくてさらさら、だまになることなんて全くない、これは凄い。

　これを紙の箱に詰めた出来立てを後ろの席で食べられるので、＄70と交換で炒飯をもらう。
　ではいただきます、もぎゅもぎゅ、何ぃぃぃ！！！
　この一粒々々米が立った感じは他にはない、塩加減？ 醤油加減？ も抜群で、何も足す必要がなく、紅生姜なんかの漬物や、ソースや醤油はスープの必要もないくらいに、これだけで完全に完成されてる、驚きや。
　しかもこれがたったの350円！！！ 台湾物価安いとはいえあり得ねー。
　夏はメチャクチャ暑いし、炒めてるおっちゃんも暑そうやけど、それもこれもこの店の味や。
　ちなみに今回に行った時もやはり高雄は南なので着いた日が26度と暑くてうんざりやったが、このおっちゃんは全く変わらずただただ炒め続けてた。
　一見強面だけど、実は意外と愛嬌あったり。

　とにかくワタシは最後に〆に食べに行ってデブになるが、お腹の空いてる人はここから始めるのも宜しかろう。
　しつこいが六合観光夜市の西の端の方。

　台北の寧夏夜市にも海老炒飯の美味しい店があったが、断然こっちの方が美味しい。
　高雄、侮れませんぜ、次回も台北じゃなくて高雄のみでもええかも。

香港の朝ご飯はマカロニスープらしい①「維多利茶餐庁」さんの早餐A＄40②「澳洲牛奶公司」さんの早餐B＄48＋＄2

　もはや年越そうかという時にまだ夏休みの話をする。
　9月に遅めの夏休みで香港に行ったことは既に述べた。
　で、ワタシは朝ごはんを食べないと身体が動かない質なので、朝は必ず食べる。
　これまでは粥とか麺とかを食べてたんだが、ワタシが知らなかっただけで、実は香港の朝ははこういうのが食べられてるらしいという報告をしたい。

　ちなみに香港に行くと１回はモーニングを食べに「Jollibee」、すなわち「ジョリビ」に行く。
　これはかつてフィリピンに行った際にフィリピンが「ジョリビ」一色だったのと、キャラクターが可愛いのと、マックがどこの国でもNo.1ファストフードなのに、フィリピンだけが世界でも珍しいマックが1位じゃない国という天晴な思いもある。
　なので4泊した内の1回は「ジョリビ」に行って朝食べた、このモーニングセットで＄39（740円くらい）余談。

　ワタシはガイドブックは一応買うんだが、基本、地図と地下鉄の路線図がメインで、本に載ってる店は、へーとしか頭に入れない。
　結果として同じ店に行くこともあるが、その辺は覚えてたり抜けてたり。
　香港本は前回2019年に行った際にポケットに入れてたのをどこかで落としたらしく、持ってなかった。
　なので今度は電子で買ってみた、これなら落とすことはあるまい。
　そこのデータによると香港では「ファミレス」のような物があって、そこで朝ご飯だったり昼ごはんだったりを食べるそうだ。
　それが「茶餐庁」、チャーチャーンテンと呼ばれる喫茶＆軽食の店。
　これって台湾にはない文化なんだよね、興味深い。
　香港ではルーロー飯もジーロー飯もほとんど目にすることはなかった、そういうもんなのか。
　でー、その茶餐庁で食べられる人気メニューを食べに行ってみようと思った、ホントにこんなの食べてるの？？？

　①維多利茶餐庁：早餐A（ハムマカロニスープ・フライドエッグ2ピース・パンにマーガリン・アイスレモンティー）＄40（760円くらい）

　そう、香港の人は朝からマカロニスープを食べるんだよ、知らなかった。
　このマカロニスープがセットによっては麺に変わったりサンドウィッチであったりするんだけど、店の半分はマカロニスープを食べてるからその人気恐るべし。

　ここのお店はワタシが泊ってたジョーダン駅出口B1の真横のホテル（のようなもの）の北に2本上がった東西の筋で、歩いて5分ということから行ってみることにした。
　すると隣が「凱旋門」という何だかよく分からんレストランだったので、その壮大さは素晴らしいことだと、最初のマカロニスープはここに決めた、これ滞在3日目の朝の話ね。

　がらっと入店、この時9時半だったが、お店はほぼ満席、メチャメチャ人気店やん。
　つか、喫茶店が好きなんよね、香港の人達って。
　朝ご飯をさっと食べる人も居りゃ長っ尻のおっさん連中も居たりと、この店はガイドブックに出るような店ではないにも関わらず混雑店やった。

　メニューはこんなんで、早餐に午餐に下午茶餐とそれぞれの時間帯にセットメニューがある。
　もちろん普通の食事メニューもあるのでこれはお得なセットって感じか。

　注文したら5分も経たずに出て来る、流石モーニングメニュー。
　これがハムマカロニスープや！！！ それにマーガリンを塗ってサンドしたパンが1枚に目玉焼き2つ、2つも出て来るのは嬉しいやん。

　いやー、どんな味か気になるわー、ではマカロニスープからいただきます、もぎゅもぎゅ。
　おー、メチャメチャあっさりしてるな、これは何だろ、簡単に言うとコンソメスープをマカロニのゆで汁で割ったみたいな感じかな。
　味付けはかなりシンプルなので好き嫌いはないでしょう、嫌われ者の野菜もないしね。
　マカロニもヤワい訳ではなく、普通に食感あって食べても食べても減らないような感じ。
　これ結構好きかも。

　ターンオーバーな目玉焼きはそのまま食べるも良し、パンにはさんで食べるも良し。
　なんせ物価が高い香港、卵の値段も見てたので、2個もあるのは驚きや。

　ドリンクはとにかく9月中旬でも暑すぎる香港なので、前日飲んだレモンティーがレモンたっぷりで美味しかったので、ここでもミルクティーではなくレモンティー。
　氷多めでレモンもたっぷり入ってたので、潰して潰してレモン利かせて飲む、あー、涼を感じる。

　食べても減らないというくらいなので、パンと目玉焼きと食べると意外とお腹一杯になる。
　なるほど、これが香港の朝ごはんの定番か。
　これまで食べてなかったのが不思議やわ。
　まだ日本人でも食べられる値段なので（いやマジで）、これはありでしょう。
　ちなみにマカロニスープはコショウがよく合うと思う。

　しつこいが、もう香港＆マカオに行くことはないが、もしも行く機会があればこの店にまた行くことやろう。
　お店の人のフレンドリーな雰囲気もまた良かったしね。

　②澳洲牛奶公司（オーストラリア・デイリー・カンパニー）：早餐B（トースト・スクランブルエッグ・マカロニハムチキンスープ・アイスレモンティー）＄48＋＄2（950円くらい、＋＄2はドリンクがアイスだから）

　これが4日目、帰る日の朝ごはん。
　前日のマカロニスープが結構気に入ったので、他にも探してみたら、ワタシが泊ってるジョーダン駅出口B1から150mくらい南西に行った所に大変な人気店があるという、何でオーストラリアなのかは知らん。
　混んでたら別の店行きゃええわ、くらいの気持ちで行ってみた。
　すると言われているような行列ではなく、すぐに店に入れたのでほぼ並ばずに済んだ、これが8時前の話ね。

　ここはとにかく大箱の茶餐庁で客も多いが店員さんも多い。
　相席必至の大繁盛店、なので空いてる席に案内されたので、テーブルはしっちゃかめっちゃかになる。

　座って間もなくどんどん置かれる皿、これはスペース確保するのが大変や。
　ということで今回はスクランブルエッグにトースト、そしてマカロニスープ、右にあるのがアイスレモンティー。
　上でも述べてるが、基本、ドリンクはどの店でもアイスの方が2＄か3＄高い設定になっている、氷代やね。
　なんだけどその割に氷が①の店に比べて少ないのよ、食べてすぐ出るから少なくても良いのか知れんけど、ワタシ的にはレモンも氷も少ないと思った。

　で肝心のマカロニスープよ、これは①と比べて…そう変わってるとは思えん。
　つか、このシンプルさで差を付けようとしたら香辛料利かすか、醤油使うかくらいやけど、そんなの誰も望んでないので、差が付きにくい料理となってて、どこでも安心して食べられるんだと思われる。
　そして今回はスクランブルエッグ、まったとろとろ卵でこれはパンに挟んで食べたい所なんだけど、テーブルにケチャップがないんだよねー（ワタシはケチャップ派）。
　言えば持って来てくれたのかもしれんが、この大混雑時にそんなこと言う勇気ないのでトーストと一緒に食べた。

　しかしここでも半分の客がこのマカロニスープ食べてたんちゃうかと思われるくらいやったので、香港の人の朝ご飯はこれよ。
　ただしこの店では950円くらいになっちゃったので、清水の舞台から飛び降りるくらいじゃないと注文しにくい朝ごはんやと言える（悲しいこと言うな）。
　初めて食べたので二日連続チャレンジしてみたが、①②と比較してそう変わらんことも分かったので、行くなら①かな。

　ホントこの店地元客ももちろん多いんだが、観光客もよく来てた、ガイドブックに載ってる店なんやろうな。
　そんなに並ばず入れてラッキーやった。
　結論としては並んでたとしても回転が速いのでそないに並ぶことはない、しかし相席は絶対。
　なので食べたらとっとと店を出て回転をよくしてあげましょう。
　ちなみに②はでっかいプリンも人気みたいやった。

　ちゅーことで、これが香港の茶餐庁で頼むべきはマカロニスープだとの結論が出た。
　もちろん当たり外れはあるかと思うが、そんなに不味いもんが出て来るとも思えん。
　逆にこれなら家で作ろうかとワタシは思ったくらい。
　でもこれは香港で食べるから良いんだよ、土曜の朝これ出てきたら地味過ぎるってちゃぶ台ひっくり返すお父さん居るかもしれんしね。
　とにかく面白い体験をさせてもらった、香港に行った値打ちあったってもんよ、もう行かんけど。

香港は旺角の激ウマ雲呑麺「沾仔記 」さんの雲呑麺＄34（650円くらい）

　遅めの夏休みで9月10日～14日に香港＆マカオに行ってた。
　不思議なもんで行くとなったら情報って急に見えてきたり入ってきたりするんだよねー。

　ワタシが以前録画してよく見てたのがBS朝日で放送してた「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」で、ヒロシがやってた頃は本当に面白い番組だった。
　コロナになっちゃって国内にシフトしてパワーダウンして、その後ヒロシが番組降りて代わりにスギちゃんがやってから全然面白くなくなって番組も終わっちゃった。
　ウチはCATVなんだけど、そのCATVチャンネルで再放送してるの。
　ワタシが香港に行く前の週くらいの回が香港、しかもワタシが泊るジョーダン（佐敦）駅を探索するという、どんな偶然やねん、これは参考にさせてもらわねば。
　ちなみにこの文作ってる今週の再放送がまた同じジョーダンやから、そういうこった。
　この番組は気ままに降りた駅を練り歩き、最後飛び込みで食堂に入ってご飯を食べるという番組だったから、どこ行くか気になる。
　ジョーダン界隈を練り歩いて最後に選んだ店がここ。

　・沾仔記 ：雲呑麺＄34（650円くらい）

　即座にMAPで調べたさ、ならこの店何店舗もあるみたいで、店の看板とか見てるのに、何でかジョーダンじゃない旺角の「沾仔記」だと認識しちゃった、全く酷いジョーダンや（言うと思ったでしょ？？？）。

　確かにジョーダン駅の西にもあって、ここなら宿から150mだったんだけど、ワタシは旺角だって思い込んでしまったので、わざわざ難しい方に行った、アホや。
　ジョーダンからネイザンロードを北上し油麻地を越え旺角までメチャメチャ暑いのに歩いて行ってしまった。
　更に旺角の交差点を西に200mくらい歩いて国道みたいなのにぶつかるので、陸橋で越えて反対車線に行って、そこから100mくらい北に上がって左斜め上に上がるような道があるので、斜めに入ってまた100m程を西に折れたとこ、が店のはずだったんだけど、これがどうやっても見付けられない。
　ワタシは自慢じゃないが地図は一度見たらは大袈裟だけど、だいたい把握して行けちゃう。
　なのにここだけは全然見付からなかった。
　ホント、この店周辺をぐるぐる回って、最後の最後に道路の名前とMAPを照らし合わせてようやく見付けた。
　何で見付からなかったか、隣の建物が工事中であったのと店の前に車が停まってたこと。
　建物をカバーしてる緑のシートが邪魔になって店の看板が視界に入らなかった。
　旺角から歩いて15分、迷って15分は費やした、メチャメチャ暑いのにご苦労なことで。

　で、到着したのは13時、ミシュランにも載ったことがあるらしいが、この店はえらくコンパクトな店で、テーブル席3つだけというシンプルな店やった。
　しかし何故か3つあるテーブル席の一つが日本人の女の子3人組（下の画像）、ナンデヤネン。
　「迷宮グルメ」観たにしても行くならジョーダンやろうし、何で旺角の辺鄙な店に来たのか分からん。

　とにかく店に入って雲呑を麺で注文、河でも米でも浄でもなく麺ね。
　TVで食べてたのがワンタンメンだったってこともあるし、香港独特の細すぎるパツっとした麺が食べたかったから。

　注文したらすぐに出て来た、ここの器はマカオ程小さくない普通サイズ。
　大きな海老ワンタンが3つも入ってる、上に浮いてるのはネギではなくニラね。

　では食べてみる、激細の麺からぞぞぞ～～～、魚ぉぉぉ、この細い麺は細いけど弾力性があり、ぶりぶりでビシっとしてる、この麺が食べたかったのよ。
　スープはと、じゅるり、おおー、海老の香ばしい風味が来ますなー。
　豚と海老のWスープってとこか、これは確かに美味い。

　ではワンタン、うひょー、このワンタン1つに海老が3尾くらい入ってる、そんでぷりんぷりんなのよ、いやなんちゅう贅沢な。
　麺もスープもワンタンも美味い、完璧か！！！
　メチャクチャ迷ったけど来て良かったわ。
　何でもバカ高い香港でここだけは昔価格やったのもナイス。

　ちなみにこちらのお店の香港島にもあるんだが、前日に以前食べたドリアン大福をこれまた30分くらい迷って探してる所、偶然発見した。
　セントラルの西でドンド〇ドンキのちょい向こうにあった。
　ちなみにドリアン大福は何で迷ったかと言うと、場所が移転してきれいになってたので全く分からなかったから。

　繰り返すが香港＆マカオにもう行くことないとは思うが、行ったなら今度はジョーダンの「沾仔記」で食べてみたい。
　それくらいここの麺とスープとワンタンは絶品よ。
　ミシュランもたまにはやるな。

滋賀は実は楽しい「豊郷小学校旧校舎群」とドライブインラーメン「日本晴食堂」さんの中華そば600円

　真夏にあった3連休で彦根に行ってきた。
　近江牛を食べに行ったのと、彦根チャンポン発祥の店にも行ったのだが既出ネタなので今回はスルー。
　近江牛は金曜の夜に、彦根チャンポンは土曜の昼には終わってたので、後は帰るだけなんだが、せっかくここまで来たので、ついでに寄ってみようと行ったのが「豊郷小学校旧校舎群」。

　2・3年に一度、忘れた頃に来てるが、ぶっちゃけ「けいおん！」の舞台である。
　主人公の通う「私立桜ケ丘女子高等学校」がこの豊郷小学校。
　製作は京都アニメーションで流石地元界隈のロケ地を探してくるのはお手の物。
　「響け！ユーフォニアム」ではもろに宇治だったけど、「けいおん！」では滋賀県豊郷町とは言ってない。
　けどほとんどの話の舞台が校舎なので、必然、聖地巡礼となるとここ豊郷小学校となる。

　もう今更ネタなので、画像だけ貼っておく。
　この後、家に戻ってから最終回観たけど、クオリティ凄いわ、最終回は涙出ちゃうね、何度観ても。

　と言う訳で校舎。

　講堂。

　部室。

　こんな感じで如何でしょう、再現率凄いよー。
　ワタシは一度電車でも行ったことがあるので、行こうと思えば近江鉄道で行けます。
　豊郷駅から歩いて10分くらいよ。
　終わってからずいぶん時間経っちゃったけど、ワタシにとって京都アニメーションと言えば「けいおん！」やね。
　ちなみに次は「響け！ユーフォニアム」で三番目は「氷菓」かな。

　さておき、ここも見終わって、まだ13時、まだ帰るには早い。
　ならオプションとして持ってたここにラーメン食べに行こう。

　・日本晴食堂：中華そば600円

　ここはCATVでさんざ放送してる佐藤次郎さんががナレーションを務める「ドライブインラーメン探訪」という、誰が観てるか分からんような番組で、知ってる土地が特集されている時は録画して流し観している。
　ある時が滋賀県のドライブイン探訪で、ここの食堂が出てたのでチェックしてた。

　ワタシはドライブイン食堂のラーメンなんて業務用のスープだろうと思ってたんだが、どうしてどうして、各地のドライブインはちゃんとスープから取ってるのに驚いた。
　ここもちゃんと作っているラーメンだったので行く気になったのよ。

　場所はさっきの豊郷小学校が旧中山道なのでそれを南に下って、どっかで西に折れてR8に出てちょっと南下すりゃ右手に上の画像のようなメチャメチャでかい駐車場が見えるので、そこがドライブイン食堂。
　到着13時15分、いやこの駐車場の大きさハンパないわ。
　これならトラック野郎が集団で来ても大丈夫。

　がらっと入ってどういううシステムなのか。
　以前は入って正面にあるカウンターで注文してお金払って料理をもらってテーブルに行ってたようだ。
　しかしそのシステムはもう終わったみたい。
　今は、先に席に座って、置いてあるタブレットから注文するみたい、今風やのう。

　注文は中華そば一択やが、メニューはうどんやラーメンの麺類に丼のご飯系、カレーやオムライスややきめしもあり、揚げ物も充実してる。
　個人的にはトンテキ定食が食べたかったが、お腹に余裕はないし、中華そばを食べに来てるので封印。
　ちなみに肉（29）の日はトンテキ単品が550円になるらしい。

　お客さんは時間も時間なので混雑ではないがぽちぽち入ってた、にもかかわらずなかなか中華そば一杯が出て来ないんだよなー。
　先に入った何組かの先客の料理もまだまだ来てないもん。
　タッチパネルの操作ミスったか、注文通ってないのかと何度も見返したが、そうでもなさそう。
　先客の料理がぼちぼちでてきたのでまだかまだか、結局20分以上待ってようやく中華そば登場、これはおねいさんがカートに料理を乗っけて運んできてくれる。

　そうしてようやっと出て来た中華そばがこれ。
　おおー、普通！！！ これぞドライブインラーメンか。
　チャーシュー1枚にもやしにネギにメンマ、奇をてらってない普通の醤油ラーメンやないの。
　変に凝ってない普通の一杯が良い時もある。

　では麺からぞぞぞ、ふむ、細めの加水率高めの緩いストレートな麺はちょっとヤワな感じとよく合う。
　スープどれどれ、むー、よう分からんが鶏ガラ香味野菜にキレのある醤油ダレって感じか。
　味は醤油結構濃いめかな、塩味が少し勝ってる。
　チャーシュー食べて納得、これかなり醤油ダレに漬け込まれた感があるので、このタレやろう。
　メンマも甘い要素はなく、どっちかと言わんでもおっさん向けの味付けやろうね。
　これやったら白ご飯2杯食べれそうよ。

　料理持って来てくれると、支払いのQRコードやったか、みたいなのを置いてくれるので、食べ終わったら食器を返して（ここはセルフ）、自ら会計してごっそさん。
　人手不足解消である程度機械入れたのは良いけど、人手不足し過ぎちゃうか。
　中華そば一杯で20分以上待ったらしんどいな。
　待ち時間が短縮がポイントやね。

　しかしドライブインラーメンの実力の一端を拝見させていただきました。
　なかなか行くことのない場所ばっかやけど、またたまに行ける店があれば巡ってみたいと思う。
　では次のドライブインに「ドライブイーン♪」。

京都は綾部の秘境うどん「竹松うどん店」さんの冷かけうどん500円・並盛（1.5玉）100円

　西舞鶴で海軍カレー食べて舞鶴を離れた。
　もうそのまま帰るつもりだったんだが、途中検索してたら、山の中にうどん屋さんがあった。
　これは物凄いシチュエーションではないかと思い、時間も11時開店に丁度間に合いそうだったので行ってみた。

　いや、これ今時香川でもこんな店ないよ。
　田舎の集落にぽつんとうどん屋さんなんだけど、これがなかなかの人気店のようで。

　もうこれはナビで行くしかないんだが、ナビでも最後店はどれかいな、と悩んでしまうかもしれん。
　西舞鶴からR27を南下して上杉という交差点を西に5km程走れば辿り着く。
　いや、本当によくぞこんな所に店を構えようと思ったもんや。
　また食べに行くお客さんも凄いわ。

　・竹松うどん店：冷かけうどん500円・並盛（1.5玉）100円

　着いたのは10時50分ちょい、先客で自転車で来られた方が居らっしゃった。
　この方、福知山から自転車で走ってきたと仰ってた。
　もちろんツーリングも兼ねてやろうけど、うどんも美味しいからなんだって。
　これは楽しみだ。

　上はこの店が完全セルフであることが書かれている。
　玄関横には注文の流れとメニューがある、ふむふむ、んじゃ何食べようか。
　店の外には薪がこれでもかと積まれてたので、おそらく薪を使ってうどんを茹でてるんであろう。
　これもこの立地ならではかいな。
　まだ開店はしていないが、店の道路側で焦げ臭いが、これはこのお店の名物である、せせりを焼いているようやった。
　でもワタシは初めての店では冷たいうどんを食べると決まってるので、ざるにぶっかけが見当たらなかったので、冷かけかなと考えてた。

　11時になって暖簾が出され、その頃には先客1名とワタシと後客が2組になってた。

　入って正面右でオーダーしてお金払う。
　釜あげの冷っていうのがあって、これにしても良いかなと思ったが、釜あげはやはり熱いの食べんといかんだろうと思い直して初志貫徹、冷かけの並（ここでは1.5玉）にした。

　注文したら番号カードをもらう、2番。
　入口の左手にも食べるスペースがあるが、最初の人達は皆奥の座敷の方に向かう。
　ちなみに水はセルフなので、いや、何でもセルフなので自分でやりましょう。

　で、奥の座敷に陣取ったが、ところがここからが長い。
　普通は最初の客やねんから10人前くらい茹でて準備してんのかと思いきや、おそらく注文聞いてから茹でてんちゃうか。
　なっかなか番号呼ばれないので遅っそいな、と思ってみたり。
　せっかくこんな田舎に来てまでせかせかせんでも良かろうに、でもこの先とっとと家に帰らないかん用事があったからな。

　そんなこんなで1番のサイクルおじさんが呼ばれたのが20分後、ワタシはそこから更に5分弱は待った。
　そうしてもらってきた冷かけの並がこやつ。
　おおー、麺メッチャ太っっっ！！！
　てかてかして弱ねじれがあって、これは美味いの間違いないヤツやん。

　んじゃ、麺から食べるで、ぞぞぞ～～～。
　うむ、これはワタシには太すぎてカタ過ぎる。
　香川にもこういう剛麵出す店あるけど、ワタシは細くてくにゅっとした麺が好きなのよねー、だからこれは真逆の麺。
　でもこういうのこそ讃岐うどんだと思ってる人にはこれでええのや、好みの問題ってこと。
　ワタシ的にはもう5分茹でて欲しかったかな（それじゃ九州のヤワイうどんだっつの）。
　そんでお出汁は冷かけと言いながらぶっかけみたいな出汁で、冷かけをイメージするとそれは違う。
　いりこの香りがぶわっと来て、少し甘めの出汁はイケます。
　逆にいりこに白醤油みたいな感じの出汁だとこの太さの麺だと味が乗らなくて食べても美味しくないと思うな。

　いや、ごっつい麺やったけどありだと思う。
　極太が好きな人は行ってみて損はないかも。
　つか、ここまでうどん食べに行くっていう奇特な人がいればって話やけど。

　最後に、こちらの店は7・8・9のつく日は休みのようなので、ちゃんと予定組んでいきましょう。
　ホント、この店探すだけでも行く値打ちあると思うよ。
　ちなみにワタシが食べ終わって店を出た11時半過ぎ、表のテーブル席が満席になってたので、この人達が食べるのは1時間半後になりそうやなと思った。
　だから行くなら開店と同時に行くべし。

マカオに行ったらここで麺食え「祥記麵家」さんの蝦子撈麺（エビ卵あえ麺生姜ネギ添え）45＄・雲呑麺（ワンタン麺）36＄・時菜（野菜）18＄・青島ビール16＄×2本・計2500円くらい

　今年の夏休みは例によって9月の連休と絡めて6連休にして4泊5日で香港＆マカオにコロナ前以来の6年ぶりに行って来た。
　もう物価が高くてひぃひぃ～言わされた。
　今回香港到着は18時半でエアポート・エクスプレスに乗って（これがまた高くて片道2000円）九龍駅まで。
　くたびれすぎたホテルもどきはジョーダンで取ってたので、荷物置いてネイザンロードを一駅歩いて南下して香港島の夜景を見に行った。
　昔は日本の企業の広告ばっかりやったが、今はPanasonicくらいしか見なかった、弱いわ日本。

　そんで翌日にいきなりマカオに行くんだが、いつもはフェリーなんだけど、今回はこの橋を通って行くことにした。

　港珠澳大橋と言って世界最長の海上橋らしい、全くスケールがでかすぎて笑う。

　ちなみにこのバスは往復160＄（3050円）で、1時間くらいで行くと窓口のおっちゃんが言ってたが、実際は1時間半以上掛かった。

　香港出国の手続き、マカオに入国の手続きで時間が掛かる為（いちいちバスを降りて国境を越える）。

　ちなみにワタシが乗ったバスはカジノ・リスボアまで運んでくれるんだが、相変わらずのでたらめさにこれまた笑う。

　マカオはカジノの街ではあるが、一方では世界遺産の街でもある。
　世界遺産の方は10年くらい前に全てを制覇したので、セナド広場と聖ポール天主堂跡だけ行った。
　セナド広場にあったマックがなくなってたのには少し驚いた、マックもなくなるんや。
　最近はタイパとかコタイが人気らしいが、作ったような街はイマイチ興味ないのでマカオ半島のみ。

　さておき、今から数十年前に初めて香港・マカオに行った時に、「深夜特急」の読者はもちろんカジノに行くと思うんだけど、大なり小なりいろんなカジノに1週間くらい毎日通ったが、結果さんざ打ちのめされて、香港・マカオの滞在期間が1ヵ月から3週間になったのは今でも恥ずかしい思い出。

　その時泊ってたホテルがこれなんだが、今でも現役であることを嬉しく思う。
　そんで6年前に懐かしいと思って立ち寄った際に、このホテルの斜め前に何か感じの良さそうな麺屋さんがあったので、入ってみたらドえらく美味かったのでリピートしに来たという話。
　今となっては香港でも美味いワンタンメンやエビ卵あえ麺を食べさせてくれる店が増えたように感じたが、この時はここしか知らなかったからとにかくえらく感動した。
　場所はセナド広場があるバスがバンバン走ってる幹線道を一本西に入った福隆新街という通り。

　これ逆の南から撮った画像だけど、ここかなりおしゃれな風情ある通りで歩くだけでも楽しめる。
　お店はこの通りの北端ね。

　・祥記麵家：蝦子撈麺（エビ卵あえ麺生姜ネギ添え）45＄・雲呑麺（ワンタン麺）36＄・時菜（野菜）18＄・青島ビール16＄×2本・計2500円くらい

　前回来た時は気付かんかったが、実はミシュラン掲載店らしい（赤丸）、知らんかった。
　そりゃ人気店なはずだわ、店内は実に素朴な雰囲気で、着いたの14時くらいだったけど混んでる。

　奥のテーブル席が空いてたので、そこから撮った画像がこんなの。
　老舗なので6年前と何ら変わりがない。

　注文はエビ麺とワンタンメンなんだが、メニュー一応読み解こうとしてたら日本語メニュー持って来てくれた、親切だぁ。
　なら野菜ファーストで野菜とエビ麺とワンタンメンと青島ビールを注文。
　頼み過ぎと思うかもしれんが、こちらの一杯は結構小さめなのでこれくらい頼んでも無問題。
　青島ビールも1本目はほぼ一気飲みしたので（暑かったから）、もう一本追加で頼んじゃった。

　注文したらちゃちゃっと出て来るのが回転早くて混雑緩和に一役買ってるんやろ。
　揃いました、エビ卵あえ麺にワンタンに野菜と青島ビール。

　まずは野菜から食べる、旅行に行くと野菜不足になりがちなので摂れる時に摂っとかないとね。
　うむ、これは茹でたレタスに甘辛いソースがかかってて、普通に美味い、つかハズレるかこれ。

　ではエビ麺、とにかくこのエビ麺は見ての通りでエビの卵がまぶされてて、その香りがとてもとてもエビエビしてて香ばしい。
　麺は共通して極細麺で何じゃこりゃってくらいに弾力性がある凄い麺。
　何でも近所の自社工場で竹の棒で打ってるんだって、そりゃハマるでしょ。
　エビ麺にはスープが付いてて、これがエビ香るスープで美味いのよ。

　この金魚のようなワンタンのあんは肉なんだけど皮は美味いしあんは肉感たっぷりでサイコーか。
　スープはあっさりしてるのがまた麺とワンタンを邪魔しなくて良い、干しエビと干しカレイを8時間かけてじっくり煮込んでるそうだ。
　ホント小ぶりなのでぺろりと食べられる、あー、思い出しても食べたくなる。
　みんなが知ってる有名な店なんだろうけど、おらが店のように感じる居心地の良さもナイスやった。

　もう香港＆マカオに行くことはないが（たぶん）、また香港に行くことになったらわざわざマカオに渡って食べに行くやろう。
　今更なお店やけど、香港に行かれる方はマカオに渡って是非。

舞鶴で海軍カレー「しらね食堂」さんのしらねカレー並1000円

　まだ暑かった頃（今も暑いが）舞鶴に行ってきた。
　海自カレーでも食べてみるかと「海上自衛隊舞鶴地方総監部」に入ってみたが、食堂は臨時休業。
　現店主はかなり適当な人らしく、週末は開いてたり開いてなかったりしてるらしい。
　それにしても電話で確認してるのに休んでるとは何事じゃい。

　これでこの時は諦めて東舞鶴駅のショッピングモールのフードコートに海鮮丼を食べに行った訳だ。
　しかし海軍カレーはどんなもんか食べてみたい。
　ここで相手してくれた海自隊員曰く、ここの食堂は代替わりして、先代の店主がやってるカレー屋さんがあるのでそっちに行ってみたらと教えてもらった。
　それはワタシも保険の一つとして押さえてたとこ、やはり間違いはなかったか。

　ということで1泊2日の2日目、ホテルのバイキングがえらくリッチやったので食べ過ぎたきらいはあるが、カレーは別腹、何とかなるでしょ。
　じゃ、出発、チェックアウトして店に着いたのは10時ちょっと前。
　東舞鶴のホテルからだと車で5分ちょいって所か。

　R27で海上自衛隊を左に見たらすぐに訳の分からん複雑な陸橋がある交差点に出る。
　ここを道なりに南に下ってすぐ、上本町4という交差点の西側にある。
　駐車場は店の前に5台くらい停めれんのかな。
　なので時間を外せば無問題でしょう。

　・しらね食堂：しらねカレー並1000円

　だからこちらの店は「海上自衛隊舞鶴地方総監部内」で営業されていた、護衛艦しらねの海自カレーだそうだ。
　店の前に「艦これ」というののキャラクターが立ってる。
　だけどワタシこれ全く知らんのよ。
　佐世保のバーガー屋さんの「BigMan」にも艦これのキャラクターの看板が立ってたが、じぇんじぇん分からん。

　なのでスルーしてとっとと店内へ。
　入って右手に券売機があるのでカレー一択やけど他のメニューも見てみる。
　もちろんフラッグシップはカレーやが、カツ丼・親子丼、唐揚げ丼まであったり、アジフライや焼き鯖定食もある。
　喫茶メニューもあり酒まで飲めちゃうみたいよ。
　営業時間は9時～17時までなんだそうだけど。

　ワタシはカツカレーには興味なく、朝食べ過ぎてるのもあるので、普通のしらねカレーを並で注文。
　食券を渡してテーブル席に座って水を飲む、朝から暑いんだよ。

　そうして2杯くらい飲み終わったらもう出て来たしらねカレー。
　木のトレーにカレーが置かれて福神漬けにハート型の器にサラダ。
　ワタシは刹那、可愛い！！！ とは言ったが、これはあくまでオフィシャルなコメントで、内心はカレー小っちゃ！！！ であった。
　いや、これ普通のカレーの7割くらいしか入ってないんじゃないの？？？

　ま、しゃーない、サラダをわしわし食べてからカレーいただきます。
　もぎゅもぎゅ、うーむ、これは欧風カレーでコクと旨味があって後から辛さがじわっと出て来る、ワタシは固形ルゥのカレーあんまり作ったことないんだけど、こんな味あるんちゃうの。
　じゃがいもがごろんと入ってるのは舞鶴が肉じゃがでも有名だからか。
　しかし肉はバラ肉で、正直これが1000円ってないわー。
　これこそ家で作ったら1000円で嫌ほど食べられるんじゃないの。

　お店の人の対応は良く、実に感じの良い店だったけど、肝心のカレーが物足らん。
に居る人は金曜がカレーの日やって、このカレー食べて喜ぶかもしれんが、ワタシは陸地でいろんな美味しい物食べてるので、そのレベルで海軍カレーがこれです、と言われたらちょっと残念な感じがしたかな。

やっぱり名物に美味いものなしということなんか。
しかし上でも述べてるが泊まったホテルのバイキングがえらく良くて、カレーもスパイスから自らチョイスして作ってるみたいなの。
正直、ここの方が良かったので、このホテルが隣に経営している、メチャクチャ格式高そうだけど値段はリーズナブルな洋食屋でカレー食べたいかな。
これなら舞鶴にもう一回行ってみても良い。

まぁ、カレーは嗜好品やから、巷でスパイスカレーが氾濫してる中で、普通のカレーでは見劣りするかな。
いくら肉じゃがかもしれんけど。
あー、カレーの話になると広島は八丁堀の「サン・カレー」さんが食べたくなる。
次広島行ったら絶対食べよ。

こんな珍な沖縄そば「そば処 玉家」さんの三枚肉そば（大）700円・じゅーしー200円

　まだ厳しい残暑なのにもうGⅠなのか、気分じゃないね。
　ここんとこ馬券が荒れまくってるので、本場所に帰ってきても参加するくらいしか馬券買ってないので、スプリンターなんて語る術もない。
　昨日のシリウスSが8-９番人気決着なんて誰が当てれる？？？
　んで今日は11-7番人気でしょ、無理々々。
　来週の凱旋門賞はビザンチンドリームから買ってみたいが。

　さて、急遽11月に格安のチケットがあったので、4度目の台湾に行くことになったから、少し遠くなった沖縄そば。
　この時は一軒目は「すーまぬめぇ」さんに行ったが、その流れで行くならこの店だろ。
　少し離れてるが車でこその移動で行くのが可能、15分は走らんと行けん。
　とにかく調べてたらかなりのインパクトのある店やったので、これは行っとかんと！！！

　R507をさらに東に走らせると那覇空港自動車道という高速なんかな、が南北に走ってるので、その側道を南に折れて東に折れてまた南へ下ったとこ。
　これもナビないと行ける店ではない。
　つか、今時ナビ着いてない車もないし、スマホン持ってない人も居らんわな。

　・そば処 玉家：三枚肉そば（大）700円・じゅーしー200円

　どうよこれ、空手道場を兼ねてるみたいよ、これは珍なる店や。
　駐車場はこれでもかとあるので、空手道場に通う人達の駐車場かそば食べに来る人の為の駐車場か、はたまた土地が余ってんのか。
　着いたのは12時半ちょい前、車結構停まってるので人気店なんやね。
　しかし店内広いので入るのは入れる。

　入ってすぐに券売機があるのでメニュー確認、当然ながら三枚肉そばだろ。
　「すーまぬめぇ」さんは麺が（大）やったが、ここの（大）は三枚肉が（大）。
　麺が（大）は（大盛）になる訳だ。
　今度はじゅーしーを頼んじゃおう、序盤から飛ばすねー。

　奥が畳なんだが、手前のテーブル席が空いてたので座わる。
　10分くらいで出て来た三枚肉そばにじゅーしー、メチャメチャ正統派やね。
　これぞお手本のような沖縄そばにじゅーしーや。
　この画像、使ってくれて良いですよ。

　では麺から、平打ちストレートのごわっと系、小麦粉の風味が来る、好きじゃあ！！！
　スープは透き通ってて動物と魚介で少し魚介に軍配が上がるか、とにかく上品なスープで美味い。

　三枚肉は厚みがあり、これまた柔らかく黒砂糖のような甘みがあるホンマかいな。

　じゅーしーは色んな具材が細かく入って旨さも複雑。
　ここで言っときたいのはここのスープは一口いただいた時からこれはこーれーぐーすを入れて完成するスープやと、案の定相性抜群よ。

　空手道場キワモノ沖縄そばかと思ったが、そばでも有段者やと思った。
　でもワタシの中ではこの店はじゅーしーが美味しい店。
　もちろんそばも肉も高次元なんだけどあえてじゅーしーが絶品と言わせてもらおう。

　後で奥の畳で空手教えてらっしゃるんですかと尋ねたが、流石にここでは教えてなくて、　道場は二階です、だってさ。
　そりゃそーだ、飲食店の座敷部分で血と汗と涙が飛び交う（いやいや）なんてあり得んわな。
　という訳で安心して食べに行って下さい。
　陽気なシーサーがお出迎えしてくれるっさー（沖縄調）。