福井市市役所食堂

　1月の終わりに年始挨拶がてら北陸に行った、日帰り。
　その時はいつもの武生でお昼食べることはせず（もう新規する店もない）、福井まで行ってお昼を食べることにした。

　のだが、福井駅着いたら雨脚が強くなってきて、傘のないワタシには動き辛くなった。
　こういう時こそあの企画を久しぶりに実行しよう、そう、「しやくそ食堂巡り」である。
　大昔に来た際に、県庁としやくその場所は把握してたので（駅から西に徒歩5分）、迷わず突進した。

　県庁はお堀の中にあるが、まずはしやくその方から攻めてみる。
　何と言ってもこれは「しやくそ食堂巡り」であって、「県庁食堂巡り」ではないのだから。

　ということで福井市役所。
　確かここは地下に食堂があったことは確認済み、12時になるまでに早く入らないと職員さんで混んじゃうからねー。

　・福井市市役所食堂／ラートハウス：福セット550円そば大盛50円

　大昔行った時と比べるとびっくりするくらいにリニューアルされている。
　ラートハウスとはガラスにそんな店名として貼られてたので、そう書いてる。

　混む前に着いたので、ゆっくり何食べるか確認出来ちゃう。
　まずは券売機、一番上にカレーライス500円・おろしそば400円・おろしうどん400円・ごはん、メン大盛50円とあるが、おろしそばがメニューにあるのは流石越前そばの里。
　しかし単品メニューは意外と高い。
　ソースかつ丼はご当地メニューではあるが600円、普通の卵かつ丼も600円、親子丼で550円に玉子丼で500円と、それ程お得感がない。
　かけそばで400円、きつねうどんで450円、ラーメン500円と、しやくそ食堂価格ではない。

　こういう時は日替り定食、丸を付けてるのはボルガライスだからで、越前市の名物ではあるが、福井でも食べられるのだと感心。
　ではなくてこの日は30日（木）だったので、豚のスタミナ焼550円、むー、普通。

　ショーケースがあったので、そこに何かお得なメニューは？？？ と見たら、「福セット」という、ミニソースかつ丼にミニおろしそばが付いたセットがあるではないか。
　これこれ、こういうのを求めてたんだよ。
　駅前で何屋さんかよく分からん店のソースかつ丼とおろしそばで1000円するんだったら、B級いやC級ではあるが、しやくそで食べる方が値打ちある。
　これにそばを大盛にしたら50円増しで600円やないか、決ーめた。

　これは券売機にないメニューなので、食堂入って右手にあるレジで直接食券購入。
　そして改めて食堂内の新しさに驚いた、今時しやくそ食堂を閉めちゃう所は多いけど、こうして新しくするとは嬉しい限りよ。
　ちなみに食堂内Wi-Fiも完備してるので、実にありがたい。

　流れ作業で食券を渡し、席を確保。
　とにかくまだ空いてるので、隣の席に荷物を置いてネットワークに接続（別にしなくても良いんだけど・笑）。

　座って5分も待たずに呼び出されたので取りに行った福セットそば大盛がこやつ。
　おおー、ソースかつ丼におろしそば、福井に来たって感じするやん、しやくそ食堂侮れん。
　ちなみに漬物はセルフね。

　かつ丼年に数回くらいしか食べんと言っておきながら1月だけで2回食べてるけど、これはソースかつ丼という名物なのでカウントしない（どっちでもええっちゅーねん）。
　ではそばから食べるぞ、麺太郎やから、ぞぞぞ～～～。
　うむ、そばは平たくて水分少な目、所謂越前そばに合致している、しかしもったいないことに麺は茹で置かれてたので死んでる、惜しい。
　まぁ、しやくそ食堂なので、そこまで求めるもんではない。
　大根おろしは時期的になのか辛くなく普通に美味い。
　ではソースかつ丼、もぎゅもぎゅ、この少し甘めのソースと醤油の混ざったようなソースは結構好きで、これだけでご飯食べれるやんけ。
　かつは2切れながら、このご飯の量では丁度良い。
　ワタシ個人としてはボリュームは少ないが。

　つーことで、福井ではしやくそ食堂で地元の名物が食べられて実に素晴らしい。
　食堂は新しくてきれいでWi-Fiも完備されてる今風。
　これはかなり私的にはポイントが高かった。

　福井市市役所食堂：☆☆☆☆★

　おおー、星4つ半！！！
　これ程の高評価は久しぶりではないか？？？
　お昼時でもっとお客さんの回転が良かったらそばも生きてたのかと思うと、空いてて良かったか、混んでた方が良かったかという話になっちゃうので、それはまた別の話。

　次回は県庁行かんとあかん。
　って、福井に昼行くことがほとんどないので、今回は奇跡的な偶然。
　しやくそでまずはジャブ程度で食べたので、次に向かう（やはりまだ行くのか）。

神戸は垂水で見つけたワタシはエライ「とんかつ 播磨」さんの勝丼950円

　先週の話。
　6日から仕事が始まり、挨拶回りをしてるんだが、一件垂水にもお客さんがあるので、行ってきた。
　3か月に1回くらい行く先なので、垂水駅界隈はだいたい目ぼしい店は行ったつもり。
　今回は漁港の2階の喫茶店のしらす丼を食べに行ってみたんだが、お店は休みで、しらすは不漁の為お出ししてませんって張り紙されてあり、どっちにしてもダメだったのかとガックリ。

　じゃあ、駅の北側のいつもの商店街に行ってみたが、その前に銀行でお金を卸そうと三〇〇友銀行に行った。
　そこから細くなるが、北東に道が延びてたので、何もないだろうと思いつつ歩いてみた。

　この画像は逆から見たの、この先歩くと駅に出る。
　こんな車一台しか通れないような所にお店があるとは驚いた。

　・とんかつ 播磨：勝丼950円

　どうよこの薄さ。
　2階もあるけど2階上がる階段が凄い、外にあるのか（笑）。
　省スペース対応してるやん。
　そそられるとんかつ屋さんよのぉ。
　普段とんかつなんて食べないワタシだが、年に数度のとんかつが新年いきなり来た。

　がらっと入るともちろんカウンターだけのお店で、10席もなかったんじゃないか？？？
　メニューはカウンターに置かれてなくて、奥にお品書きとして留められている。
　この時、遠くから見えたのが真ん中のとんかつ定食、1700円もするやんけ！！！ うげげ、店出ようかな、と本気で思った。
　しかし隣に漢字で勝丼950円と見えたので、ほっと胸をなでおろし、勝丼注文。

　時間は12時にまだなってなかったので、前客はなし、後客が2人組の男性やった、知ってるね～～～。
　店内はだからこんなんで、店主と二代目みたいな感じでやっておられる。
　しかしこの二代目の手際が甚だ心許なくて。
　店主も黙って見てるんだが、もどかしさが伝わってくる。
　かつを揚げてタレと卵を溶じてるんだと思われるが、最後がくっついちゃったかなんかで上手く鍋からはがれない。
　何とか丼に着地した時はワタシもほっとした。

　そうして10分程で出てきた勝丼がこやつ、おおー、かつメチャメチャ分厚いんですけど！！！
　この分厚いのが6切れ載ってるよ、ひょっほー、そんなとんかつ好きじゃないけどテンション上がるわ。

　あれ？？？ でも卵とじじゃないのか？？？
　とよく見てみると、なるほどネギに隠れてるけど黄身が見えるやないか、って黄身？？？
　何と白身は固めてあるが、黄身は熟々、こんな仕掛けがしてあるとは！！！
　だから鍋からはがれなかったのか、卵のせいかと、勝手に納得がいった。

　では分厚いかつから食べてみよう、もぎゅもぎゅ、とにかくボリュームが凄いので、とんかつ食べてるよなぁ、って気になる。
　タレは濃くもなく薄くもなくだが、もうちょっと濁になってるともっと良かった。
　かつ丼はやはり丼に口付けてかっ込みたい、だから強烈なパンチでご飯を流し込むみたいな勢いがあった方がええんちゃうかと思ってみたり。
　そして卵の黄身を潰してみる、そりゃ当然美味しいでしょうよ、ちょんと醤油をたらしていただいたが、この食べ方は新しい。
　赤出汁に漬物、これも勝丼ススムくんや。

　あー、今年最初のかつ丼を食べちゃったよ。
　次は半年後くらいかな。
　ちなみに天丼もあまり食べないが（親子丼率が高い）、それは昨日食べたので、これも半年後くらいかと思われる。

　いやー、路地裏とは言わんが、実に良い店発見しちゃったよ。
　後は二代目が完全に独立出来たらホンマもんってとこかな。
　勝手に二代目にしちゃってるけど、間違ってたらサーセン。

静岡で海鮮丼「府中 かしわで」さんの金な粉そうめんと丼ぶりのセット／海鮮丼セット・かけ・ご飯大盛り1000円

　最終出勤日の27日、会社の大掃除してたらぎっくり腰になった。
　かなり酷いぎっくりで、なった時は電流が走ったみたいで立ってられんくらいの痛み。
　28日は阪神競馬場の馬主席に連れてってもらえることになってたので、死ぬ思いで何とか競馬場まで行ったが、その痛さは想像を絶する。
　あまりに痛いのでPC作業なぞ出来る訳もなく（今でもキーボード叩くのに腰を曲げると辛い）、ホープフルSは当たったが、自慢する程の馬券でもないので見送り。
　
　今回の年末年始の休みは9連休なので家に居るのも何だと思い、どこか海外へと脱出しようと思って、明日31日～3日まで中国は上海に行く、ついでに杭州と蘇州に行く。
　中国は数十年ぶりなのでそれなりに楽しみにしてたが、インフルにだけは気を付けないとと思ってたらまさかの腰とは。
　昨日は一日寝てたがメチャメチャな痛さ、今日は少しだけマシになったが、それでも真っ直ぐ立つのもしんどい。
　果たして明日までに劇的に治れば良いのだが。

　さて、静岡通いも頻繁になったが、まだ「さわやか」には行けてない。
　1年くらい行ってないのではないか、駅近な所にあれば良いんだが、なかなか条件が合わん。

　とにかく今月アタマに10時に静岡に行くというハードなミッションがあって、ウチからだとメチャメチャ早くに出ないと10時になんて着かない。
　なので朝は朝陽を背にして出勤、何とか寝過ごさずに10時前に静岡に着いた。
　静岡県庁に行く用事で、20Fの会議室を使用ということだったので、静岡にそんなに高い建物あったっけ？？？ 何て思ってたら、駿府城の真南が官公庁なんだが、確かに高い建物がありました、良かった良かった。

　そうして県庁の20Fに上がってみたが、食堂があって酒も呑める。
　まさか昼から呑ますことはないと思うが、最近夜使いできる庁舎は多いよな。
　都庁で呑む酒はなかなかイケる、気分が良い。

　と、ぐるりと回ってみたら何と富士山がくっきり見えた。
　朝早く起きた三文分の値打ちはあったということか。
　下が少しズームした画像、普段新幹線に乗ってて富士山を通過する時にどやこやってのはないが、こうして見ると確かに心揺さぶられる物がある…かな（ドナイヤネン）。

　やっとこ12時には終わり、さてどこでお昼を食べるかと。
　これまでさんざん静岡の豚骨ラーメンばっか食べてて、一回休みして良いかなと思い、駅に向かってぼらぼら歩いてたら居酒屋さんのランチがあったので入ってみることにした、やっぱ海鮮丼だよなー。
と言いながら実はご飯大盛り無料！ がポイントで、後はきな粉を練り込んだ「金な粉麺」に興味あったからかな。

　場所は駅から言うとJR静岡駅を北に出て北西にある繁華街を歩いて、呉服町の交差点を一つ越えて北に上がった角にある居酒屋さん。
　地元の魚を食べさせてくれそうなお店よ。

　・府中 かしわで：金な粉そうめんと丼ぶりのセット／海鮮丼セット・かけ・ご飯大盛り1000円

　お店は地下にあって、一見さんは入るのにちょっと勇気要るけど、上のA型看板で1000円で食べられると分かっているので、安心して入りましょう。
　薄暗い店内でカウンターとテーブルと、奥に座敷もあるんかいな、暗くて見えんかったが、まだ空いてたのでテーブルに座らせてもらった、荷物多いもんで。

　改めてメニューを見てみる。
　だからこの金な粉そうめんと丼ぶりのセットからのチョイス。
　海鮮丼が1000円なんだから親子丼1000円はないでしょ。
　カツ丼はワタシの中で最初から入ってないし、天丼も天とじセットもイマイチ。
　そうめんかそばかと言うと、一応フラッグシップがそうめんみたいなので、そうめんで、ざるとかけとだしかけ（ぶっかけのことか？？？）があったが、12月なのでここは熱いのを食べよう。

　10分も待たずに出てきた海鮮丼セットがこやつ。
　そうめんって全然そうめんに見えないんですけど。
　海鮮丼はいくらの色がオレンジ色なので最初とびっこかと思ってしまった。

　では麺から食べよう、きな粉を練り込んだそうめん、ぞぞぞ。
　うーん、全く分からん。
　そもそもそうめんってより稲庭うどんっぽいんではないかと思わせる平打ちの乾麺、結構コシがあって弾力性もある。
　お出汁は関東っぽい濃い目の当たりを取ってるけど、醤油感はそれ程でもない、出汁感強いのでワタシは好き。
　続いて海鮮丼行ってみよー、この丼のふちにも金な粉が所々くっ付いている。
　舐めてみたがもちろん甘い訳ではなく、これくらいの量なら料理の邪魔になる物ではない、ならば何故入れるのかといえば、この少量でも健康に良いからとか？？？ 知らん。
　赤身はマグロとシャケか、上に玉ネギとキュウリを刻んだのが載ってて食感の妙がある。
　このマグロとシャケの漬け具合が何とも絶妙で美味い。
　イクラはそれ程主張してなかったが、結構漬けのボリュームあって最後まで楽しめる。

　しかしここでワタシが思ったのは何でわさびがないんだぁ？？？
　であったというから何とも情けない感想であった。

　しらす丼とかよりやっぱり海鮮丼の方がワタシはええな、分かりやすい値打ちがある。
　今回はその金な粉には値打ちは見出せんかったが。
　繰り返すが夜行くとまた良い店かもしれん、もちろん金な粉そうめんが食べてみたい人も是非チャレンジしてクレイ。
　

　いやー、本当に痛いわ腰。
　明日までに何とかせんといかんのだが、何にも出来ない。
　腰曲げてキーボード叩いてるんだが、吐きそうに痛い。
　近いはずの上海が遠い、特に関空までが。
　明日はどっちや！？

広島市中央卸売市場内食堂開拓「御食事処 だるま」さんの中華そば650円天ぷら丼400円

　先月広島に行って拾ってきたネタ。
　この時はディーラーさんと同行で、お昼をどこで食べるか、よく行くのは広島市の商工センターにある中央卸売市場の「平和食堂」さんでマグロ丼（大盛）に玉子うどんを食べるんだが、ワタシの新規開拓をしたいという意向を酌んでくれて、今回は同じ市場内の別の食堂に行くことにした。

　場所はだから商工センターの超大型商業施設の「レ○ト」の裏くらい。
　足がないと行きにくいかな、卸売市場内食堂だけどもちろん一般人も入れるので、とにかく敷地が広いから、朝早く行ってぶらつくのも楽しいかも。

　・御食事処 だるま：中華そば650円天ぷら丼400円

　この店は割と市場の入口に近い所にあるので、「平和食堂」さんとは結構距離がある。
　店の前の小さな看板に「中華そば」とあるので、中華そばが食べられるという情報しかなく入ってみた。
　お昼少し前だったので前客1人、昼過ぎたら続々とお客さんが入ってきて、常連さんで一杯になった。

　メニューこんなん。
　中華そばは赤く掲げられているので目立つ。
　右からうどん・そば300円、玉子が入ると50円増し、天ぷらだと450円、鍋焼きで600円となっている。
　一品料理100円～250円とあって味噌汁は100円、ごはんはいくらなんやろ？？？
　天ぷら丼400円にカツ丼650円とあるが、天丼ではなくて天ぷら丼とは？？？
　あと、中華そばにはセットがあって、Aセットはごはん（小）とおかず150円が付いて900円、Bセットは中華そば・むすびで800円。
　中華そばは頼むけどごはん物も欲しい、カツ丼は重いので、謎の天ぷら丼を頼んでみることにした。

　玄関入って右側におかずのケースがあったが、そんなにたくさんある訳ではなさそうやった、お客さんが居たのでしっかり見れんかったけど。

　注文して10分足らずで出てきた中華そばと天ぷら丼がどーんと来た。
　中華そばは油がキラキラしてるが、これはストロボの反射で実際はこんなに油ギッシュではない。
　天ぷら丼は天丼ではないみたいな、卵とじやし。

　それぞれUPで見てみよう、もやしが載ってるのは広島中華らしい、チャーシュー2枚にメンマにネギとシンプル。


　天ぷら丼はと、やっぱり何の天ぷらの丼かはよう分からん、けど400円というプライスには何らかのからくりがあるのではないか。

　では食べてみよう、ラーメンの麺からちゅるちゅる、細麺やねー、醤油と合うやん。
　スープはと、ふむふむ、結構ライトな豚骨醤油といった感じか。
　煮出して白濁させてる訳じゃなくて、豚の旨味だけ出してるような、生臭さはない。
　至ってシンプルで毎日食べてもOKみたいな懐かしさがある。

　さて、天ぷら丼の謎を解いてみよう、もぎゅもぎゅ。
　お出汁吸ってをふわっとした天ぷら、だけど具材感があまりないような…。
　時折小えびが見え隠れする、うーん、これはおそらく具材のあまり入ってないかき揚げやろう、立ち食いうどんの天ぷらうどんのかき揚げみたいなのの卵とじと見た。
　なるほど、これで400円を実現してる訳か。
　玉子丼より上で親子丼より下って感じの位置付けか。
　この値段でやいのやいの言うのは野暮でしょう。

　うむ、悪くない、中華そばもメチャメチャ美味い訳ではないが、広島の味ではあるんやろうな。
　常連さんが多いのも分かる、近くで働いてたら隔週くらいで行くかも。

　中央卸売市場内食堂はほぼコンプリートしたか、一軒残ってるか、分からん。
　けんど、やっぱ「平和食堂」さんのマグロ丼のマグロの漬け具合が絶品なのと、「平和食堂」さんはワタシが常連になってて、いつもおかず一品サービスしてくれるのでやっぱり一番はここかな、と改めて思った次第。

池袋の謎の牛丼屋「牛若丸」さんの鬼ぎつね牛丼580円

　ここんとこ連続で東京に行ってた。
　名古屋経由で東京であったり、東京行って名古屋泊まりとか。
　今日も昨日から行ってさっき戻ってきたんだけど、疲労は相当な物、移動だけでも実は結構疲れるんだよねー。

　相変わらず池袋に泊まってるんだが、昔は東側に泊まってたが今は西口、結構ビジネスホテルが多いしワタシ的には呑み屋も多いし便利。

　この店は半年くらい前に発見していたんだが、夜に牛丼食べる習慣がないのと、昼に池袋に居ることがないので行けなかった。
　前回、埼玉から池袋経由で東京に戻ることになっていたので、夕方着いたので立ち寄ってみることにした。

　・牛若丸：鬼ぎつね牛丼580円

　場所は西口出て北に上がる、地図で見たらロマンス通りと書かれてある、ふふふロマンスか。
　とにかくゲーセンやらネットカフェの「自遊〇間」があるビルの1F、迷うことなんてない。

　「牛若丸」なんて牛丼チェーン聞いたことないけど、メニューは豊富やし、これはどこかのアンテナショップなんかなと調べてみたら「吉野家」さんの試験的店舗らしい。
　それは店内でよく分かる、見ての通りセルフなのである。
　券売機でチケット買うのは普通やけど、右手に水に箸に紅ショウガに七味にドレッシングにつまようじ、そんで丼物を受け取り、ここには写ってないが右奥に返却口がある。
　なので基本的に店員さんの数は少ない、ワタシが行った16時くらいで2人だけでやってたように思う。

　ま、そんなことより私が最初に惹かれたのはメニュー。
　今時、牛丼280円ってメチャ安いのはセルフのなせる業だと思うんだが、やっぱきつぬ丼に鬼ぎつね丼だろ。
　きつねじゃなくてきつ「ぬ」、よう分からんが『ウマ出汁しみしみの餅入り巾着をトッピング』してるらしい。
　これだと牛丼の上に厚揚げが載ってるんだなと分かるが、鬼ぎつね牛丼になると、ぱっと見何が何やら訳分からん。
　『熱々の厚揚げ煮込みにたっぷりかけた「特性鬼辛味噌あん」辛さの奥にある”旨味”と”コク”気合を入れて召し上がれ！』だそうだ。
　これも特「製」じゃなくて特「性」なのか、へぇへぇへぇ。
　きつぬから鬼ぎつねになるだけで400円が580円になっちゃうが、ここは初めての訪問のご褒美ってことで、激辛好きのワタシがチャレンジしよう！！！

　店内にも券売機はあったが、この時は知らない私は店外の券売機で食券購入。
　普通に牛丼・並は280円で大盛390円の特盛490円。
　あとトッピングも様々で牛カレーは490円。
　さぁ、鬼ぎつね牛丼どんなんかなー。

　店は狭くて真ん中に6人だったかが座れるテーブルがあって、後の客席は壁沿いにぐるり、セルフ店ならこんなもんか。
　呼ばれる前にお水と箸と紅ショウガを小鉢に取っておいてと。

　5分弱で呼ばれたので取りに行った（お客さんは先客一人に後客一人だった割に出てくるのは遅かったのは鬼からソースを温めるのが時間掛かったからか？？？）、その鬼ぎつね牛丼580円がこやつじゃ。
　おおー、って何これ（笑）、実物ショボ～～～、ははは。
　具材が厚揚げって知らなかったら何なんこの食べ物は、って思うことやろう。
　しかしこの特性鬼辛味噌あんってどんだけかかってんねん、もしも本当に激辛やったら食べられんではないか。

　これでは全く魅力のない食べ物なので割ってみよう、ぱかん。
　なるほど、厚揚げの下に牛丼が存在している。
　ただこの鬼辛あんが多いような、ええい食べちゃえ、もぎゅもぎゅ。
　鬼辛あんは安っぽいマーボーあんみたいなので一応花椒っぽい痺れがある、そして唐辛子の辛さもある。
　激辛という訳ではないが、辛さが苦手な人は辛いのでは、ワタシ的には中の下って感じ。
　では厚揚げから食べよう、ほほう、お出汁が染みた感じはあるな、厚揚げ単体で食べてるって感じではない。
　じゃぁ、この厚揚げとあんと牛丼を絡めてご飯と共に食べてみよう、もぐしもぐしもぐし、うーん、何食べてるのか分からん。
　マーボー丼が近いのかな？？？
　下の牛丼部分だけ食べたら確かに「吉野家」っぽい味なんだが、いかんせんこのあんが絡むと他の味が分からなくなっちゃう。
　普通の牛丼が280円できつぬ牛丼が400円ってのは厚揚げ分でまだ分かるが、そこから180円分がこの鬼辛あんとはちょっとそれは違うような気がする。
　途中から箸で食べるの面倒臭くなったので、小さいれんげを取りに行ってぱっくり食べちゃった。

　面白メニューとして良いかもしれんがこれは100円高いかな、480円ならそうは違和感なかったであろうに。
　または280円の牛丼では腹持ち悪いという人はきつぬ牛丼食べるとか、少しでも罪悪感を消したいという人がきつぬ牛丼というヘルシーっぽい物を食べるのが正解か。
　いや、とにかくセルフで良いなら280円で牛丼食べられるんだから、ストレートにそんな使い方がええんやろうな。

　一度食べたらもう良いんだが、少し気になるメニューを発見した。
　「裏」とあるが、壁に貼ってたら表メニューやないか、重量2kg超牛丼（並）7杯分の弁慶牛丼1500円。
　確かに鬼辛とか2kgとか従来の店では絶対やらないことをチャレンジするのはこういうお店としては正しいのかと思った。
　だって大食いと激辛は固定客付いてるんやからなー。

恵比寿ラーメン開拓「吉兆」さんの定番セット850円！ らーめん＋麻婆飯850円

　昨秋から仕事の引継ぎで東京は恵比寿のお客さんが増えた。
　しょっちゅう行く訳ではないが数か月に一度行かねばならん。

　4月の下旬に行った際は案件が早く終わったのでどこでお昼を食べるか物色。
　ガーデンプレイスはワタシの好みではないので、駅の西側に向かう。
　坂を上がる途中や裏の筋にラーメン屋さんはたくさんあるんだが、九州やらどこそこやらで、何か東京っぽくない。
　なので恵比寿駅前通りを北に行ってみた。
　ここって夜の飲み屋街なんかな、知らんけど。
　もっと山手線の方に寄ってみたら渋そうな店を発見したのでそこに行ってみることにした。

　 　・吉兆：定番セット850円！ らーめん＋麻婆飯850円

　中華は中華なんだが、定食屋っぽい中華屋さん。
　ラーメンメニューもあるけど定食やご飯物が人気っぽい。
　右の画像の左上にある（ややこしいな）回鍋肉飯なんて美味しいと思うけどな、絶対当たりやろ。
　だけどラーメンとの組み合わせが食べたかったのでチャーハンよりは麻婆飯の方が魅力的かなと思い、定番セットのらーめんに麻婆飯に決定。

　11時開店と同時に入ったので1番客。
　おっつぁん2人でやっておられるようだが、これから混雑するからか、仕込みに忙しい。
　注文してトイレ行ってマンガ読もうかどうか、やっぱ止めて厨房見てるうちに5分くらいで出てきた定番セットがこちら。

　麻婆丼がカレーライスみたいな盛り方や、ははは。
　一方ラーメンは丼とのセットやからかいくぶん小ぶりな印象、単品でもこの大きさなの？？？
　右側はらーめんのみの画像、なるとが「ののちゃん」になってておっつぁんの割にはプリティーやんけ。
　黒いのは焦がしネギか、半玉と海苔とチャーシュー一枚とシンプルな構成。

　では麺から食べてみる（野菜がないのでな）、中太までではないが少し太目のちぢれ麺とは意外な。
　ではスープはと、熊本みたいな豚骨かと思いきや、後から魚介の香りがふわっとする、
　だけど豚骨の旨味がのしかかって来る訳じゃないんだよなー。
　チャーシューは一枚ながらシンプルな味付け、半玉と海苔はこんなもん。
　麻婆飯はキムチの素で作ったみたいな酸味のある辛さの麻婆飯やった。

　うーん、見た目と思ってたのと少しずつ違ってたので、やはりラーメン（麻婆飯も）はおもしろいなと思った次第。

　こういう店は夜使いするのが楽しいかもね。
　餃子とビールにレバニラ・回鍋肉とか。
　次回はオーソドックスなラーメン屋さん攻めてみるか、いや、恵比寿もうええか（早っっっ）。

初めての富山県氷見市「富山県氷見漁港 魚市場食堂」さんの氷見浜丼やわやわ盛（並盛）1790円（税別）

　先週1月末に名古屋から米原経由で金沢まで行った。
　泊まったのが金沢ってだけで、仕事は能登半島の七尾市まで行った。
　結構、案件が詰まってたので、次は南下して富山県の南砺市に予定になっていた。

　ワタシはディーラーさんに付いて行くままだったので詳しい地図見てなかったから、富山県だというから、てっきり富山市の方だと思ってた。
　んで、南砺市にはお店が何もないので、途中の氷見市で高速降りてお昼食べましょうとのことであった。
　今地図見たら、氷見市は能登半島の付け根で高岡市の北やったんや、んで南砺市は高岡市の南、全く不勉強でした。

　とにかく何食べるかということで、氷見と言えば氷見ブリだろうと、しかしディーラーさんも初めて降りるってことだったので、適当に直感を閃かせて行くこととした。

　氷見北ICで降りて南下するんだが、やはり海沿いに行けば市場かなんかがあるんじゃないかと提案して、市街地じゃなくて海沿いに向かった。
　途中、魚市場食堂の看板を見つけ、道の駅もしっかりした建物で、いろんな飲食店がありそう、ただ人の気配全くないけど。
　そんで上庄川という川を立派な橋で越えたら港に食べ物屋さんがたくさん集まっていた。
　氷見と言うと氷見うどんも有名だよな、と思ってとあるお店のメニューを見てみたが、少し予算オーバーなような。
　ここでスマホン検索をして海鮮丼と入力したら、この市場食堂が検索されたので、氷見漁港に向かった。
　これって最初に看板で見付けた食堂ってことやん、やはり持ってるな。

　この日は午後過ぎから雪になったんだが、まだ雨の段階、車は停まってたけどそりゃ漁師さんの車だろ。
　こんなに人気がないのだからと舐めきってたらどうしてどうして。
　だって地味な建物なんやから、地方卸売市場氷見魚市場って。


　・富山県氷見漁港 魚市場食堂：氷見浜丼やわやわ盛（並盛）1790円（税別）

　階段上がって2Fが魚市場食堂らしい、あるある市場内食堂。
　ダイレクトに市場の真上にあるんやな、事務所棟の上が食堂な訳か、これはかなり新しいような。
　時計は12時42分であるが、これは食べ終わってから撮ったもの。
　実際に入店したのは11時50分くらいであった。

　そしてこの左側のへっこんだ角から写した画像がこんなの。
　完全にボケてるが、ダイレクトに海。
　ううーん、なかなか迫力ある職場やないか。
　丁度この時期、日本海特有の鉛色の空なので気分も沈みがちになるのも県外人はさもありなん。

　店内はこんなので、これも食後の画像であるが、広くてお客さんもかなり入ってる。
　だからワタシが入ったのが12時前、まだ並ばずに座れたが、12時過ぎたら、漁師さんとか近所の人とか、サラリーマンで満員、店内に並ぶお客さんまで出てきたのには驚いた。
　だって、外は人の気配なんてサッパリなかったんやから。
　市場食堂恐るべしやな。

　とにかく並ばずに座ってメニュー確認。
　意味なく表紙裏表撮ってみた。
　流石漁港の食堂らしく朝は6時半からで昼は15時まで。
　しかも年中無休ってどうよ、間違いなくハズレなしでしょうよ。
　この日は木曜で雨も降っててこの込み具合やったから良い天気の土・日とかってかなりお客さん多いというのが想像される。
　週末行かれる方は覚悟して行くか早めに行くかやろうな。

　では開けて見てみよう。
　左は『売り切れ御免の限定品』だそうで、氷見浜朝獲れの天然ブリ刺身が単品で1780円、定食で2080円（いずれも税別）。
　天然ブリのしゃぶしゃぶが1580円、天然ブリ丼は3000円（いずれも税別）。
　本日の焼魚はリーズナブルで単品1000円に定食で1500円（いずれも税別）。
　これらの定食にはどれも季節の一品に漬物、そして土鍋の漁師汁付なんだそうだ。

　続いて右側の通常メニュー。
　やっぱこれでしょう、『魚市場食堂名物』の氷見浜丼、ちょっこし盛（小盛）1290円、やわやわ盛（並盛）1790円、はんさ盛（大盛）2290円（いずれも税別）。
　これに『漁港飯の定番』であるらしい漬丼が1790円、お刺身定食も1790円である。
　これらも一品に漬物に土鍋汁付だそうだ。
　流石に食堂ラーメンは気になったけど食べんし、氷見うどんもここではスルー。
　値段を考えてやわやわ盛（並盛）1790円（税別）がベストチョイスか。
　周りを見ていたら意外と氷見浜丼は少なくて焼き魚であったりお刺身定食であったのは、ワタシが初心者やってことやろうな。

　15分くらい待って（この頃になると店内満員）出てきたのはまずは土鍋の漁師汁、あんまり温まってないので、カセットコンロで火を入れる。
　ブリのあらにつみれか。
　土鍋なのでなかなか熱くならないんだよなー。

　と、悶絶してると氷見浜丼やわやわ盛到着、漁師汁が熱くなるのを待ってお椀に盛ってパシャリ。
　ボリュームが分かりにくいので丼UPでどん（シャレちゃうで）。
　ブリどんだけ～～～（だからシャレちゃうで）。
　鯖に甘えびにあと何やろ、ご飯は確かに並盛やけど、魚の量ハンパねぇ！！！
　ご飯は酢飯じゃなく熱い白ご飯、魚に熱さが移らないようにさっさと食べましょう。
　小皿に醤油をさしてブリ単品で食べてみる。
　脂がふわ～～～っと浮かぶが食べていたらその脂が全然イヤミじゃない。
　臭みもないしそれより旨味がある。
　いかんせん魚の量が多すぎてご飯に辿り着けないので、最初はお刺身定食感覚。

　そしてこじ開けてご飯を食べる、この時は醤油を回しかけてと、がっつがっつ。
　うひょー、とにかく全然生臭くなくてしつこくない。
　ワタシはあんまり生のブリって刺身でもお寿司のネタでも好きじゃないんだけど（ブリてりが一番好き）、これは生が美味い。
　普通は安直にイカとかサーモンとかが入ってるんやろうけど、愚直なまでにブリ推し。
　漁師汁は魚のお出汁が出ててお味噌は白味噌で上品に仕上がってた。
　確かにあらが入ってて豪快なところは漁師っぽかったけど、味は料亭のそれであった。

　いやー、3年分くらいのブリ食べたわ。
　しかしみんなよく知ってるよなー、こんな所に食堂があるのって。
　大人気なのにはとにかく驚いた次第。


　本当なら藤子A不二雄センセの地元らしかったので、高岡のFセンセのドラえもんみたいに「プロゴルファー猿ポケットパーク」や「藤子不二雄Aアートギャラリー」、「忍者ハットリくんカラクリ時計」に「まんがロード」なんてのがあったので、じっくり観光したい所であったのだが、仕事で行ってるのでそれは無理であったが次回また行く機会あれば氷見うどんも食べたいし、少しは観光してみたい。
　ちなみに電車で行くとFセンセの高岡から氷見線というのが出ているので、そこの終点氷見。
　やはりなんやかんや言うても藤子不二雄センセやね。

和田岬は神戸中央卸売市場で海鮮丼「海鮮食堂 駅前 中央市場店」さんで海鮮丼（大盛）690円＋税 赤だし50円＋税

　7月の下旬に神戸は和田岬に行ってきた、イニエスタがまだ神戸でデビューしてない時の話。
　夏休みに突入したその日だったからかどうか知らんが、車がやけに混んでいた。
　とにかく連日37度か38度だったので、そりゃー路面温度も高い、信号で止まる度に体温が上昇するのを感じた（嘘）。

　用事はたいしたもんではなかったんだが、午前中に済まして、さてお昼はどこで食べようかと。
　和田岬の手前に神戸中央卸売市場というのがあって、前から行きたいと思っていたので、少し早いが混むよりはマシと11時過ぎに行ってみた。
　ただしここ中央卸売市場は一般客の駐車場はないということだったので、対面のイ○ンの駐車場に停めた（もちろん後で買い物して帰った）。


　・海鮮食堂 駅前 中央市場店：海鮮丼（大盛）690円＋税 赤だし50円＋税

　車でも当然行けるのだが、地下鉄海岸線中央市場前駅出たとこなので、電車でも行ける。
　この建物一階は専門店になっていて、二階が飲食店になっている。
　なので二階に上がって南端から物色、麺類やお寿司、喫茶店なんかがあるが、やはりいずれも魚メニューを食べさせる。
　そして北の方に行くと超リッチな海鮮丼の店があり、並びにこの「駅前」さんがある。
　そのイクラとかウニとかが溢れんばかりに乗っけられた丼はこの「駅前」さんの「はなれ」という扱い。
　ワタシはそんな超海鮮丼を2500円くらい出して食べる趣味はないので、普通にこちらの店に入った。
　ちなみにこのお店の隣は「中央市場の料理教室」となっていた、余談。

　11時少し過ぎたとこなので「はなれ」にはお客さんが既に入っていたが、こちらはワタシが1番客であったようだ。
　表の看板でメニューは確認していたが、中に入って改めて見てみる。
　酢飯と普通のご飯を選べるようになっているとのことであった。
　メニューが多いので、ここは普通にスタンダードな海鮮丼を選択、580円に大盛100円、赤だし50円、これに＋税。

　「はなれ」向けの超絶海鮮丼がどんどん運ばれて、10分以上待ってようやく出てきた普通の海鮮丼がこちら。
　あまりにも豪華なのを見過ぎてたので、ちょっとショボい感が否めん。
　けど値段が値段やし、大盛690円ならこれはこれで良いのではないか。
　マグロに甘えび、イクラにイカにハマチに鯛にしめ鯖。

　わさびをお店オリジナルの出汁醤油か普通の醤油に溶いてかけて食べて下さい、みたいなことが書かれてあるが、わさび溶くの嫌なので、直接魚に乗っけて食べる。
　まずはマグロから、魚ぉぉぉ、このわさびメチャクチャ効いてるやん！！！ ずごーんと来るずごーん。
　それは良い、酢飯は人肌くらいの温度で固めに炊かれているので、わさっと食べる。
　甘えびがとろりとしてて美味い、イクラはもっと遠慮せず入れてくれて構わん。
　マグロももっと乗っけてくれて良いのに。
　赤だし50円＋税はお得価格。

　うむ、格別何がどうやというのはないけど、値段なりの美味さって感じか。
　次回行くかというと違う店に行きたいが、悪くはなかったということ。

　調べてみたらこの「駅前」さん、神戸のみならず海鮮丼の店として西中島南方にも出店している。
　その他海鮮丼のみならず立ち呑みやったり炭焼きやったりといろんな店がある。


　あー、魚の話になると個人的に理想の鰹のたたきが食べたい、今年はまだ一回しか食べてないのでええ店ないかいな。
　今週広島なのでまた「ぎょうざの美和」さんで鰹のたたき食べよー。

こんな美味い天丼がこの世にあるのか浜松の「天錦」さんの天丼1000円

　先月半ばに、静岡に仕事で行ったんだが、合流するディーラーがボケたオッサンで何やかんやあって、遅れて来ることになった。
　待ち合わせ時間より少し早めに行ってたワタシは浜松で時間が空いてしまい、仕方なくまだ早いがお昼を食べに行くことにした。

　時間は11時前、駅出て北側から西に折れる繁華街にラーメン屋さんを開拓することにした。
　何て通りか知らんが、西に折れて北に上がると飲屋街があって、そこに何軒かラーメン屋さんがあって、以前開拓したことがある。
　そこに行っても仕方ないので筋をずらしてそこここを覗いてみたが、定休日だったり、11時半からだったりと時間が合わない。

　うーむ、と更に北に上がってみたら、古い民家ながら11時開店で既に表に2人並んでる店があった。
　営業時間見たら11:00～13:00、夜は17:00～19:00とある。
　どんなレアな店なんや、何の店か分からんが並んでみることにした。


　・天錦：天丼1000円

　普段並ばんワタシが何でこの店に並ぼうかと思ったかというと、その店構えもさることながら、二階に干された洗濯物（笑）、どんだけ惜しみなく私生活暴露してんねん！！！
　これは悪い店ではないと直感して入ることに決めた。

　並んでる間にスマホンで何の店か検索してみた。
　すると天ぷらの店だそうだ、でも昼はみんな天丼を食べてるみたい。
　パシャパシャと外観の写真撮ってたら程なく店に入れたので、情報収集は天ぷら止まりで入ることになった。

　カウンターのみの店内、真ん中に座れた。
　丁度「出来ますものわ」の真正面。
　ランチメニューはと確認するやいなや、店のお母さんが、天丼ね、と言ってくれたので、お願いしますと注文した形。

　よく店内を見てみると、つか揚げてる大将を見てみると何か違和感を感じる。
　何だろとガン見してると、確かに違和感あるはずや、箸を使わず手で揚げてる。
　TVなんかでそういう変人見たことあるけど、本当に見たの初めて、手が高温の油に浸かってんのよ、どういう仕掛けになってんの？？？　
　そんでこれまたよく分からんが、天丼をこさえたら蓋を閉めて、バーテンダーがまるでシェイカーをシェイクするみたいに丼を傾けている、うーん謎過ぎる。
　食べてる人見てたら、天丼に味噌汁に香の物、そんで後からえび天が追加されるようだ。
　パフォーマンスなのか味はどうなのか、気になる所やね。

　待つこと10分程度で出てきた天丼こちら。
　ほー、あさりたくさん入ってるなー。
　天丼の見た感じは至って普通、何か特殊な仕掛けがあるのかな？？？

　まずは海苔の下の大葉の天ぷらから食べてみる、サクッと、ひぃぃぃ、何これ！！！
　ワタシは思わず声が出た、うまっっっ！！！って。
　まずはこの天丼のタレが絶妙に美味い、それに大葉の酸味が相まって、美味さに拍車を掛けてる。
　えび天2尾、これ1尾ぱくっと行っちゃえ、おおっとぉ、ぶりぶりやん。
　海苔の下にはキスがあって、ほくほくしてとにかくタレが美味い。

　その下が何かじゅるっとしてるので何かいなとキスをめくってみて驚いた、何と卵黄の天ぷら！！！ これが箸で潰れて黄身がとろりと溢れてる。
　この黄身が絶妙なタレと絡まってそりゃー至福とはこのことでしょうよ。
　後から来たお客さんの分を揚げるのを見てたが、卵黄だけ指ですくって、天ぷら粉を水に溶いたのの中に卵黄を入れてるのね、これ天ぷら粉に卵を加えるのではなくて、衣付けて揚げる為の行為だったのよ、へぇへぇへぇ。
　そして途中に海老いそ揚げが1尾出てくる（左上のヤツ）、これがまった良い香りにぷりっとした海老で丼の蓋で蒸されてないので、サクッとして絶品。
　香の物はキュウリと大根を刻んだのか、実にあっさり。
　アサリの味噌汁はアサリだらけで実に嬉しい。
　もう1尾の海老と海苔とキスを堪能した、凄い、凄すぎる。

　一つ難を言えば、ワタシにはご飯の量が少ないってことくらいか。
　しかしそれはワタシだけの話であって、この店には実に驚かされてばかりであった。
　正直、ワタシは丼といえばあればきつね丼、なければ親子丼、次に玉子丼、天丼はカツ丼の上くらいの位置づけでしかなかった。
　しかしそれはワタシが美味しい天丼を食べたことがないだけだということが初めて分かった。
　これで1000円は全くお値打ちとしか言いようがない。


　営業時間も短いし、人気店そうなので混んでるであろうが、こちらの天丼は食べておかないと損をする。
　是非とも本当に美味しい天丼を食べに浜松まで行ってもらいたい、浜松餃子なんて食べてる場合じゃない！！！

神戸は垂水で海鮮丼「花月どん丸 垂水駅前店」さんの海鮮丼500円（税別）シャリ大盛100円（税別）

　神戸の垂水には何ヶ月かに一回行く。
　今年は二回目、朝早めのアポだったので、会社の車で行くと阪神高速が渋滞したらとても間に合わないので、家から電車で直行することにした。
　商談は何故か長引いて1時間半、って商談ってより雑談やねんけど。
　とにかく終わったらお昼前で、垂水駅に戻った。
　
  さて、どこでお昼を食べようか。
　垂水駅はJRと山陽と二つあるが、駅は同じ場所にある。
　駅北側に出たら東西に商店街がある。
　昔懐かしい市場もあるんだが、中はほとんどシャッター街で、昼でも結構怖い（笑）。
　なので商店街を流してたら非常にお安い店を発見したので、そこに入ることにした。


　・花月どん丸 垂水駅前店：海鮮丼500円（税別）シャリ大盛100円（税別）

　店の上の看板には「すし屋が始めた海鮮丼」とある。
　基本持ち帰りのお店のようであるが、一応店内にカウンターがあり、5人くらい座れるようになっている。
　
　メニューこんなん。
　ありすぎて訳分からん、今見たら67まであるな。
　微妙に違う程度の差かと思いきや、マグロベースでづけとかマグロネギトロとかマグロイカとかマグロウニとかマグロサーモンにマグロ鯛なんてもんまである。
　んで鯛サーモンに変化してホタテネギトロやらイクラネギトロやらウニネギトロや穴子ネギトロやらネギトロ縁側丼とネギトロシリーズに続く。
　縁側から縁側丼になり次にイカエビシリーズになる。
　イカ明太とかエビマヨなんてもんまである。
　甘エビイクラからエビづくしになり、サーモンになりウニになる。
　最後の方になるとマグロアボカドとかエビアボカド、イクラシラス丼と、かなりの種類に膨れあがる。
　地名で言うなら北海丼に明石丼に石狩丼に淡路丼。
　今から考えたらチョイスは明石丼（おそらく鯛）なんだろうけど、いちいち見るのも面倒臭いので、ストレートに海鮮丼にしてしまった、この小市民め。

　座って注文して5分くらいで出てきたのがこの海鮮丼。
　コハダが嬉しいやないの、サーモンにマグロにイクラに小エビにイカ、ここには見えんが貝柱も入ってたので、結構充実してたと言える。
　では醤油を回しかけて魚にわさびを付けてご飯とわさっと食べる。
　おおー、酢飯なのね、だからシャリな訳か。
　ハッキリ言ってその酢飯はもっさりしてて食べにくいというか、ダマになってる感じがするんだが、500円（税別）なのでそこはやいのやいの言うべきことではない。
　シャリ大盛100円（税別）にしたからそこそこボリュームもあったので、満腹とは言わんが満足した。

　これが「すし屋が始めた」のかどうかは分からんが、値段よりは美味しかったと思う。　変なラーメンが一杯850円するならよほどこっちの方がええってもんよ。


　この垂水商店街はなかなか賑やかなので（市場は終わってるが）、また数ヶ月後には何か探してみたい。
　肉屋さんの自家製やきぶたなんてメチャメチャ美味そうなのもあったし、酒の肴で買って帰りたい。
　ってこれから暑くなると持ち帰れんのが残念じゃ。