福岡は箱崎ふ頭で凄い海鮮丼「海鮮丼 てんや」さんのスペシャル丼（全種のせ）1300円・大盛り200円

　先月はとにかく九州に行ってた。
　ま、今月も行くんだが。

　とにかくこの時は博多から入って熊本経由で大分から帰るというとんでもハードな日程やった。
　まずは初日、博多での昼ごはん。
　糟谷の方に行ってたので、昼は「ひらお」さんで天ぷらでも食べるかと考えてたが、とにかく混んでるのが見えてるので、この時3日間同行してた同僚が、箱崎に凄い海鮮丼の店があるぞと、MAPで調べたので、そこに行ってみることにした。

　・海鮮丼 てんや：スペシャル丼（全種のせ）1300円・大盛り200円

　場所はR3の箱崎ふ頭西側入り口を西に折れて汐井公園越えてすぐ。
　ここ何店舗も飲食店があって、共通の駐車場なんだが、これが混んでてなかなか入りにくい。
　角地でもあるので入るタイミングと出て来る車のポジションですんなり入れるかが決まる。
　ちなみに電車だと地下鉄箱崎線で箱崎九大前から西に歩いて5分くらいか、歩いて行く人は少ないとは思うが。

　お昼少し前に着いて車を停めるのに5分ちょい待って、何とか停めた。
　この間にお昼なっちゃったから混んできたやないか。

　表のメニュー確認、少し値上がりしてるようやな。
　ま、このご時世や、仕方あるまい。

　ガラッと入って毎度～～～、奥が厨房で見かけによらず席数は結構あるな。
　なかなかの繁盛店やないの。
　入って奥のトイレの手前の席に座った。

　どれどれ改めて店内メニューこんなん。
　三色丼と四色丼とスペシャル丼とおまかせ丼がある（茶漬けとタレ焼き丼はパス）。
　この魚はその日の仕入れによって違うみたいで、それは本日のお魚を参照。

　三色丼のA丼はアジ・カツオ・ヤズ、B丼はフエフキダイ・カツオ・ヤズ、四色丼は胡麻ぶり・ひらまさ・まぐろ・真鯛。
　なのでスペシャル丼（全種のせ）はアジ・カツオ・ヤズ・フエフキダイ・胡麻ぶり・ひらまさ・まぐろ・真鯛の8種類になる訳だ。

　初めて来たのでもちろん注文はスペシャル丼でしょ。
　ご飯大盛りにしちゃお。
　これ少し前までスペシャル1200円で大盛り150円やったみたい、世知辛い。

　混んでるが、それ程待たずに10分ちょいくらいで出て来たスペシャル丼（全部のせ）がこれ、どうよ、このはみ出る感。
　厳密には真ん中にいくらが載ってるので9種類になるな、とにかく見た目のインパクトがハンパねー。

　ではここは普通に醤油だれをかけちゃおう、ご飯は酢飯ではなくて白ご飯ほかほか。
　どれどれ、ぱくり、魚ぉぉぉ！！！ 魚の脂すげー、とろとろやん。
　大盛りだけあってご飯の量も結構あるし、この魚の量に負けてない。
　味噌汁ずずず、魚の出汁が利いててこれがまた美味いやん、隙ないなぁ。

　いろんな魚を食べてみる、どれがヤズでどれがフエフキダイか分からんが、とにかくどれも脂乗っててサイコーか、生臭さ全くないし、重くもない。
　中盤、胡麻だれにチェンジしてみたが、この胡麻だれ結構イケるやん。
　もっとサラダっぽいドレッシングに寄ってたらどうしようかと思ったが、たれにごまの旨味が加わってありでしょう。

　この量の魚がどんどんワタシの胃の中に入っていく、逆に言うとどんどん減るので寂しい。
　もっと食べたいが、これ以上食べるとしつこいか。
　これ大阪の黒門で食べたらインバウン丼で3000円しちゃうよ。
　見事なパフォーマンスやった。

　で、ワタシの意見、個人的にはここまで魚の種類多くなくてええので、四色丼の1000円に大盛り200円か、四種以上ネタは選べないおまかせ丼900円に大盛りかな。
　魚の新鮮さとボリュームと価格を兼ね備えた良い店見付けちゃった、また行こーっと。

　時間に余裕がある人は博多からちょいで行ける距離なので、何度目かの博多旅行の人は行くのが宜しかろう。
　行く値打ちは十分あります。

久留米の人気うどん店で食べる肉うどん「立花うどん」さんの肉うどん750円

　昨年から九州の担当が変わったことは既に述べた。
　熊本・佐賀・長崎がなくなり福岡・久留米にお客さんが出来た。
　これまで久留米に泊っていたのは佐賀に何にもないから久留米で泊まっていただけ。
　これからは博多で泊まれるわ、と思いきや、実は博多で予算内で泊まれるホテルはない。
　新しく、久留米のお客さんも出来たし、久留米で泊まるのも必然か。

　そうして久留米のお客さんと喋ってたんだが、近所で何が美味しいかという話を訊いたら、久留米IC入口にあるうどん屋さんは凄い人気でいつも並んでるという。
　その時は朝に行ってたので、食べることは適わなかったんだが、先月、どうしたことか14時にアポが取れて、1時間くらい早く着けそうだったので、じゃ食べに行くかと。
　この時は「牧の」さんも行けてなかったので、うどん食べたくなってたのよ。

　・立花うどん：肉うどん750円

　場所はだから久留米IC入口北50mくらいの交差点で、北向がマ〇クなのと交通量も多い為、混雑時は店には入るのも出るのも時間が掛かる。
　この時は13時ちょい過ぎに着いたんだが、満車で駐車するにも出ていくのを待ってからなので手間の掛かることよ。

　何とか駐車して入店、こんちゃー。
　薄暗い店内なんだが、お客さんメチャクチャ入ってるやん、よほどの人気店やねんな、言われてた通りや。
　初めてなので指示待ちしてるとカウンターの端席を案内されたので座る。

　ワタシの座った席の前が厨房なのでここも一枚パシャリ。
　これ夏は暑いやろうなー。

　他の席にはタブレット端末も置かれてたが、ワタシのカウンターにはなかったのでメニューどれよ。
　これがメニューや、初めての店は冷たい麺だけど、九州では当てはまらん。
　まずはそのヤワ系のもっちりした麺を試さねば。
　で、普通はきつねうどんなんだが（関西人なので）、周りの肉うどん率が高かったので、ワタシも肉うどんを注文した。

　水はセルフでと、すると混雑してる割りには10分足らずで出て来た肉うどんがこちら。
　肉がメチャメチャ入ってる訳でもなさそうやし、麺も見た目だけでは特徴が分かりにくいな。

　んじゃ、食べよう、麺からぞぞぞ～～～。
　おおっとぅ！！！ この麺、ヤワいんだが、それだけじゃなくて弾力性がありながらちゃんと芯があるような。
　ワタシの理想は「牧の」さんのヤワなんだけど、それの一枚上を行ってるかも、すげー。
　お出汁どんなんでしょ、じゅるり、ほうほう、そりゃこれまで福岡で肉うどんも食べたことあったさ、けどここまで味付けした牛の甘味と旨味と出汁の相乗効果が表れるのは初めてちゃうか。
　もちろん牛肉も甘じょっぱくて肉感あって美味い。
　それ程多くないと言ったが、これがそうでもなく食べてるとなかなか減らないのもステキ。

　おおー、肉と出汁のマリアージュかこれは。
　肉うどん食べたい人の気持ち分かったよ、今度は「牧の」さんで肉うどん食べてみんとあかんな。

　ということで、美味い肉うどんは本当に美味いということが分かりましたー。
　こちらの店、平日朝7時半からと早いようなので、お客さんの所に行く前に朝うどんでもええな。
　昭和な店はそれだけで味わい深い、こんどは冷たい麺食べるかな、とにかくまた行こ―っと。

福岡は初めての糸島でラーメン「長浜ラーメン 力」さんのラーメン770円・替玉150円

　相変わらずメチャクチャな出張してるんだが、最近外国人が増えた影響もあるのか、都心のホテルがない。
　博多もないし、広島もない。
　でも久留米はあるし、三原とか徳山はある（当り前か）。

　そんな九州出張で博多に泊れず、翌日は唐津に行かねばならん。
　となると国営放送の朝ドラのロケ地やった糸島、ここにホテルがあったので初めて泊まってみることにした。
　ホテルはJR糸島高校前駅すぐのホテルに泊まった。

　まだ賑やかなのが一駅西の筑前前原駅らしいんだが、歩いて行くには遠いし、電車で行くには片道200円もする、うーん。

　ホテルの近くにマックと大型スーパーがあったので、とりあえずマックでPC作業。
　何とか終わって、隣駅の賑わいを見に行こうかと思ったんだが、この東西を走るR202は夕方になると渋滞してて動かん。
　こりゃ行くも帰るも難しいと判断して、スーパーで酒とつまみだけ買って部屋で飲んだ。
　というのも糸島高校駅から500mくらい東に歩いた所にラーメン屋があったのでそこに行こうかと。
　そんで気持ち良くぷしゅ～～～♪と飲んでいたんだが、よく見りゃこのラーメン屋が19時45分までという、早っっっ。
　これはゆっくり飲んでる場合じゃないと、一人宴会途中で中締めでラーメン食べに行くことにした、珍しい。

　・長浜ラーメン 力：ラーメン770円・替玉150円

　ホテルからだと上のような方向になる。
　しかし「長浜ラーメン 力」さんとは言うが、絶対プロレスファンだろ（お前平田だろ、的な）。
　なかなかの大箱で人気店のようなんだが、何で19時45分で閉めちゃうんだろ。

　がらっと入ると明るい店内で家族連れも学生も多い、安心安全やな。
　カウンター席の端が空いてたので座らせてもらう。

　メニューこれ。
　〆じゃなくてこれからまだ飲むからな（と言いながら替玉しちゃってるが）、チャンポンの線はないし定食もイラン。
　なのでフラッグシップの普通のラーメンをカタで。

　待ってる間にテーブルの調味料確認、こんなん。
　ゴマは大量に入れて下さいと言ってるかのよう。
　高菜に紅生姜か、高菜ナイス（ちなみにここの高菜美味しいでっせ、ご飯何杯でも食べれそうなヤツ）。

　お客さんは多いが5分程度で出て来たラーメン、見た目シンプルやなー。
　ネギにチャーシューに麺のみ。
　ま、実際はここに紅生姜載せるとぐっと華やかになるんだが、ワタシはスープが汚れるので、紅生姜も高菜も小皿で食べる主義

　さておき、カタで茹でた麺からいただきます、ぞぞぞ～～～。
　おうっとぅ、この麺は細麺でピシッとしてて流石カタ、これは良い麺だ、長浜ラーメンや、そうやそうや。
　続いてスープをどれどれ、じゅるり、ふむ、この豚骨はしっかり出てるが少しシャバくて少し粘度がある。
　長浜でこんな店があっても全然おかしくないんちゃうか、むしろ美味い方に入るのではないか。
　さっぱりしてそうやが全然薄くなく味はしっかり豚骨。

　ぺろりと一玉食べて替玉、これはやわで、やわで美味い麺かどうかが分かる（と思う）。
　ワタシはまずは麺だけ食べる、もそもそ、そしてスープに入れてつるつる。
　おお、やわはむちむちしてこれもしなやかに生きてるな。

　長浜ラーメンにしては珍しく丼が大きくて替玉想定してスープも弱多めかなと思ってみたり。
　替玉が100円なら言うことなかったが、このご時世しゃーない。
　しかしこのくらいのレベルだと全然惜しくないね、むしろまた食べたい。
　ま、糸島にもう一回泊まるかという方がなさそうやけど。

　実はオシャレな糸島らしいが、ワタシが活動した糸島高校駅から筑前前原駅はメチャメチャなローカルっぷりで、翌朝唐津に行くのに筑前高校駅まで行ってみたが、大型スーパーがあるのは糸島高校駅で、ちょろっとプチ繁華街があるのが筑前前原駅かと思ったくらいで、ホテルが糸島高校前駅にあるので行くならこっちやろうな。
　しかしもっと北側の海側がカフェだとかなんだとかあるらしいが、全くそんなそぶりがなかったワタシの糸島初体験であった。

　GWに突入してる人も多いかと思うが（現に今日の朝の電車は空いてた）、遅ればせながらワタシも明日休み取ってまたまた台湾に行ってくる。
　今回は高雄2泊の台北1泊で4日に帰国。
　日本は天気が悪いみたいだけど、台湾は30度、暑いな～～～。
　豆花にかき氷度を上げるかな。
　また台南に行って美味すぎるえび飯をえび大盛で食べちゃう、ふふふ。
　　

福岡は糟屋郡久山の行列とんかつ店「とんかつ亭 ひさやま」さんのヒレカツ定食1630円

　去年から福岡の担当を持つことになって、熊本や長崎は諫早に出没することはなくなった。
　福岡っつっても、空港周辺や博多周辺にちょろっとあるにはあるが、メインは飯塚とか糟屋とかそっちの方。
　去年、糟谷で初めて通った道に昼時えらく行列してるとんかつ屋があり、鹿児島以外ではあまりとんかつ食べたいとは思わんのだが、まぁ、九州でもあるし、美味しい店もあるのかもとチェックは入れておいた。
　後でお客さんに訊いてみたら、美味しくてボリュームあってかなりの人気店だという。
　まぁ、言うてもそれ程行く機会のない場所なので、いつか分からんがまた前通れば行っても良いかなというくらいに考えてた。
　ところが今年に入ってあちこち走り回ってたら近所を通ることになってしかも時間は昼前と来てる。
　既にかなり混んでたが時間に余裕があったので、並んで待つことにした。

　場所は九州福岡道福岡IC出て北に上がると工業団地なんかな、久山という所があって、ここには天ぷらの「ひらお」さんとかうどんの「牧の」さんとか、オモウマに出てた無限半チャーハンの「松尾商店」さんなんかがあって食べるのには困らない、ただ「ひらお」さんだけはいつ行っても激混みやけど。
　今回はそうじゃなくてそこを抜けて県道35号線を北に更に上がって山陽新幹線を越えて1kmくらいまだ上ると大谷という交差点があるのでそこを左折したとこ。
　店舗は分かるが、車でしか行きようがないから、車の駐車場待ちがなければこの場所やし美味そうとも思わんかったし、入ろうとも思わんかったやろうな。

　・とんかつ亭 ひさやま：ヒレカツ定食1630円

　店の手前に駐車場があるんだが、これが坂の下にあって実に停めにくい。
　なまじ混雑してて車も多いし、次から次から車が来るから駐車場に入れるのにも一苦労。
　システム的にはボードに名前書いて車のナンバーを告げると、順番が来たら車まで呼びに来てくれるというシステム。
　店内はそれ程広くないが、満パンにお客さん入れてるようにも見えんのだが、とにかくなかなかスローに時間が過ぎてゆく。
　到着が11時45分で店に入れたのは39分後で食べ終わったのが12時45分やから丁度1時間居たことになる、ようやるわ。

　やっと店内に入れてもらってこの時は挨拶なので数人で行ってたのでテーブル席に案内された。
　奥に小上がりがあり、他にテーブル席とカウンターもある。
　もっと回転してもよさそうやが、いろんな事情があるんやろう。

　店の入り口には布袋さんが居てとんかつがお供えられている、ふふふ。

　さて、メニューはこれ。
　ヒレかロースか、そりゃヒレでしょう。
　普通のヒレカツ定食だとかつが5枚で（小）だと3枚で、しかもサービスメニューの為ライスおかわりは別料金なんだそうだ。
　とりあえずフラッグシップのヒレカツ頼んどきゃ間違いないだろ。

　待つこと10分、出てきたよ～～～、でかっっっ。
　これ1枚が結構でかいんだが、これが5枚も立っとるで、すげー。

　ではキャベツをいただきます、ドレッシングは普通のゴマドレなのね、もぎゅもぎゅ、このキャベツはおかわり可です（小）のはシランケド、出たシランケド。

　んじゃ、ソースかけてヒレいただきまーす、わっしわっし。
　おう、このソースは割とスパイシーな感じで大人の味やな、しかしこの柔らかくてジューシーなヒレは、これぞヒレとはこうである、みたいな肉質。
　ワタシは美味しいトンカツの店は味噌汁も漬物も美味いという持論を持っているんだが、そこも軽くクリア。
　ぬか漬けも美味いし、豚汁サイコーか、これでご飯食べられる。
　とにかくこのヒレは歯がなくても食べられそうな噛み応えでしかもこのボリューム、ガテン系の兄ちゃんが多いのも頷ける。
　当然、キャベツもご飯もおかわり、ホント食べ切れるかなという思いであったが、無事完食致しましたー。

　うむ、これは1630円でも納得、不足感は全くない、むしろ充足した。
　不満点は混雑し過ぎ、これではそう簡単には行けません。
　しかし今年の初トンカツ、満足させていただきましたわ（トンカツ食わんよ）。

　でもね、ワタシ的には鹿児島の「竹亭」さんの方はもうワンランク上やなと思った次第。
　黒豚食べに鹿児島行きてー。

西唐津老舗食堂開拓「ひふみや」さんのラーメンセット（ライス・高菜付）750円・麺大盛り100円

　去年暮れに行った唐津の話。
　唐津と言っても西唐津なのだが、唐津も西唐津もそう違いはない、何もない（ヲイ）。
　いつもは唐津の一つ手前のR204の「牧のうどん」さんの和多田店でよくお昼を食べるんだが、今回は西唐津を開拓してみようと。

　調べてみたら町食堂みたいなのがいくつかあって、最初はラーメンもやってりゃうどんもあって、定食に丼物もある店にメッコを付けて行ってはみたが、なんとその日は臨時休業、あたー。
　でももう一軒同じような店があって、どっちにしようか迷ってたので、必然的にそっちになった。

　・ひふみや：ラーメンセット（ライス・高菜付）750円・麺大盛り100円

　場所は西唐津の西の通りではなく唐津湾の方の南北の通り、九州電力の何かがあって、そこを越えた所にある魚市場入口という交差点を西南下した所にある店で、赤い暖簾にはラーメン・餃子とあり、青いテントにはチャンポンやきめしのメニューもある。
　隣の「揚物や」さんはテントの色が同じやが、経営者同じかは分からん。

　がらっとこんちゃー、薄暗い店内、よく見りゃ昭和やねー。
　入って右のカウンターの端が空いてたので座らせてもらう。

　上のメニューもあるが、置かれてるメニューはこんなん。
　日替わり定食800円が人気っぽいが、暖簾がラーメンやからラーメン食べよ。
　しかしラーメンと中華そばはどう違うんだぁ？？？
　厨房見てたらちゃんぽんもなかなかに人気ある。
　このメニューにはないが、上のメニューにはラーメンセットがあったので、ライスに高菜付を食べよう、麺大盛100円で。

　ワタシは入って右手に進路を取ったが、左手はテーブル席なんか、結構人の出入りがある。
　何かなと見に行ったら、日替わり定食のおかずが置いてあった。
　どうやら自分で好きなおかずを好きなだけ取るみたい、あちゃー、こっちのが良かったかな、しゃーない。

　そうして待つこと5分ちょい、出て来たラーメンセットがこやつ。
　おお、ルックスから博多ラーメンやないか。チャーシューにキクラゲにゴマにネギ、意外と丼も大きいぞ。

　さー、スープじゃなくて麺からいただきます、ずるずる、固さは何も言ってないので少しヤワ気味やったが大した問題じゃない。
　スープどれどれ、シャバいようだけど薄くはない、ラーメンの暖簾出すだけのことはある昔ながらの町中華の豚骨ラーメンといった感じか。
　ここに高菜とごはん、ラーメンライス上等、麺もスープもススム君であっちゅう間に完食。

　すると丼の底には豚骨の骨が溶けて粉が残ってた、うーん、侮れん。

　新しい味ではないが、古くて何が悪い。
　こういう昔から変わらんのもええんや。
　西唐津やるな、次回は日替わり定食や。

　しかし唐津に来だして5年経つけど、まだ全然知らん。
　やっぱ泊まらんというのが町を知らんということやろう。
　仕事の都合もあるが、この日も車を走らせて久留米で泊まったもんな。
　なので久留米の方がホームで唐津はアウェイな感じが未だにする。
　しかし泊まるホテルもないんだよなー、これが。
　一度は泊まってみたいが果たして。

福岡は飯塚で野菜たっぷりちゃんぽん「華さん食堂 飯塚店」さんの野菜2倍ちゃんぽん650円

　本当は月イチくらいで福岡は飯塚に行きたいんだが、たまに開くこともある。
　来週は今年初めての九州出張なので当然行く。
　その飯塚だが、ご飯食べるにあたってもちろん普通のチェーン店の店もあるんだが、比較的物価が安いような。
　お客さんからそんな安価な食堂を教えてもらったので、これは行ってみないと、まだオートレースには行けてないけど（当り前じゃ）。
　
　紹介してくれた店の大盛ちゃんぽんは値打ちがあるとのことであったので、丁度昼過ぎにアポ取ってたので、お昼食べてから報告を兼ねて行くことが出来て、仕事的にも成功やった（どんな仕事や）。
　ワタシはよく知らなかったんだが、この「華さん」さんは別のとこでも見かけたし、調べてみたら福岡でも何店舗かあるので、気楽に入れる大衆食堂の大箱みたいな感じかと思った。

　・華さん食堂 飯塚店：野菜2倍ちゃんぽん650円

　ワタシが行ったのは飯塚店なので、R201を博多からひたすら走って峠を越えてようやく着いた。
　この近所に「コメダ」さんがあるのにも驚く、名古屋からずいぶん遠くまで出て来たんやな。

　ドアを開くとそこにショーケースがあり、ちゃんぽんを食べるのは決まってるんだが、一応チェック。
　基本、定食に麺にカレーに丼みたい。
　昔ながらのライスカレーなんて390円やもん、今時！？

　二重扉の次を開けると数々のメニューが貼られている。
　しかし出先では野菜が不足してるので、ちゃんぽんなんだよ、野菜炒めじゃなくてな。
　やっぱ豚骨スープと麺が必要なのよ。
　そしてここは野菜を倍にしちゃう、2倍ちゃんぽん650円を注文。
　少し時間掛かると言われたが、時間に余裕があるので無問題。

　店内はこんな感じで、結構な大箱でセルフである。
　お昼少し遅めやったので、お客さんはまばらやったが、それでも入ってるなと思った。

　10分ちょい待って呼び出されたので取りに行った野菜2倍ちゃんぽんがこやつ。
　あんまり分かりにくいが、これが丼がまずでかい。

　斜めから撮るがそれでも分かりにくいが、野菜の量も多い、流石2倍や。
　具材はキャベツにもやしににんじんにキクラゲに蒲鉾に豚か。
　こりゃ野菜たっぷりで一週間分まとめて摂れそうや（摂れません）。

　ではキャベツもしゃもしゃ食べてから麺食べよう、中太麺やな、ずるずる。
　スープはと、これは豚骨であっさりした感じ、業務用っぽいが値段が値段やからな、これも無問題。
　とにかく食べても食べても減らない野菜、これじゃないと健康な生活とは言えん。
　ガッツリ食べてスープも残さずいただきましたー。
　こういう豚骨系のスープにはウスターソースか酢が合うと思うんだが如何に？？？

　これ「井〇ちゃんぽん」やったら1000円するけど、650円やから文句なんて何もない。
　ラーメン1000円問題も今や軽く1000円超えっちゃってるけど、地方はまだまだワタシでも暮らせるな、暮らさんけど。
　とにかく探せばまだこういう店もあるので、引き続き探求していきたい。

　この食堂、とにかく安いので（かけうどん220円やで！！！）、また違ったメニューにチャレンジしてみるのもありやな。
　上述の通りまだまだ飯塚行くんでな、オートレースもあるし（ヲイ）。
　390円のライスカレーは気になるでしょ、やっぱ。

初めての別府冷麺「大陸ラーメン」さんの大陸特製冷めん750円・大盛100円

　10月に別府に仕事で初めて行った、年に一回行くか行かんかは中津。
　同僚が良いタイミングで呼んでくれたので、泊が付いて大分県呑みが出来た。
　日本全県制覇はとうの昔に終わってるが、全県呑みは九州の大分が残ってたので、これをクリアできたのは大きい。
　
　さておき、この時は朝に久留米を出発で、西鉄と地下鉄で博多まで行き、レンタカーで佐賀のイカで有名な所まで行って、博多に戻って来て仕事終わらせて、ソニックで小倉経由で別府まで行くという、訳の分からんハードスケジュールやった。

　ちなみにこれがJR別府駅で、なんか陽気なおっさんが居るみたいやが、この方別府観光の生みの親の油屋熊八さんという方らしい。
　何故か子供がしがみついてるように見えるんだが、これは別府と言えば地獄巡りなのでその絡みの鬼らしい、うーむ。

　そして夜は念願の大分呑み、関サバ・関アジが食べられる店に連れて行ってくれた。
　ただしこの日は関アジがなく関サバのみであったが、その刺身はこれまでのサバは死んでたとしか言いようがないもんであったので1匹3300円も頷けた。

　で、翌金曜日に朝の仕事を終えて中津に行くんだが、大分名物の麺を食べようということになった。
　ラーメンはこれといって特徴はないそうなんだが（現に国道に「大砲ラーメン」さんがあった）、ワタシは知らなかったんだが、別府冷麺というのが有名らしい、へぇへぇへぇ。
　これは是非行かないと。

・大陸ラーメン：大陸特製冷めん750円・大盛100円

　別府って思ってた以上に観光地でラーメン屋さんもメチャ多かった。
　基本豚骨なんだろうけど、ニューウェーヴ系もあって、前日の関サバの後の〆は美しい醤油ラーメンをいただいた。

　そんなラーメン屋さんは冷麺もやってるみたいで、最初はイチ推しの店に連れて行ってもらったんだが、仕込みで休みというとんでもない臨時休業だったので、次の中津行のソニックの時間を考えて、スタンダードで美味いという店に連れて行ってもらった。

　場所は別府駅を東に出てメイン通りを海の方に歩いて5分ちょいってとこか。
　この隣が商店街になってるので（シャッター街っぽいが）、とにかく迷うことはない。

　見た目外観はタイル貼りだけど、店内は結構な老舗。
　厨房があって、牛丼チェーンみたいにU字型カウンター席が2つある。
　11時ちょい過ぎに入ったので客はまばらであった。

　メニューこんなん、時間が停まってるみたいにメチャメチャ安い、平成どころか昭和か。
　フラッグシップメニューの九州とんこつラーメンで530円ってあり得ねー。
　激辛ラーメンに心惹かれたが、ここは初志貫徹で冷めんを、大盛100円もこのご時世になかなかない価格なので当然に大盛で。

　ここからが見所で、麺は玉になってて、それを機械に入れて押し出し式で寸胴に落として茹でる。
　韓国冷麺か、見たことないけど。

　そんで茹でて〆られた特製冷めんがこやつ。
　茹で卵に牛肉にキムチにネギにゴマか、これは冷麺以外の何物でもないな。
　冷やし中華じゃなくて冷麺ね、ゴマだれなんて言語道断、マヨネーズなんてお話にならん。
　この透き通ったスープが焼肉屋の冷麺や、もしくは盛岡冷麺か、でもスイカは載ってないな。

　まずはキムチらしきものをわしゃわしゃ、こりゃ白菜キムチじゃなくてキャベツキムチやん、珍しいけど、メッチャ塩辛いな。
　では麺に行こう、そば粉使用の麺やね、色からして、ぞぞぞ～～～。
　うおー、この細麺は噛み切ることが出来んくらいのコシやないの、これはイケます。
　スープはどんなんだ、じゅるり、やっぱりこれは牛骨なんかな、あっさりした醤油味で軽い酸味があり、嫌みがないのでスープもごくごく飲めちゃう。
　牛肉もこれまた塩気があり、単品ではショッパいんだが、丼の中の宇宙では調和が取れてる。
　そう考えるとキャベツキムチも全然ありで、この大盛がまた食べ応えあって、最後まで食べ切るのが惜しい。

　うーむ、これが別府の名物であったか。
　とにかくバイクで来たら出発の地なのであまり注目したことがなかったが、地の物があったのね。
　別府冷麺、堪能させていただきましたー。

　佐賀ラーメンとか井出ちゃんぽんとか別府冷麺とか、行かんと分からん名物ってあるよな。
　「資さんうどん」さんは本州に出ちゃったから今はメジャーになってもうたけど、「牧の」さんは行かないと食べられんもんね。
　まだまだ九州侮りがたし、食の都ですよ。

久しぶりの佐賀（と言っても小城）ラーメン「ラーメンセンター小城店」さんのとんこつ429円・替え玉165円

　10月だが、久しぶりに佐賀市内に行った。
　ワタシは佐賀には行ってるが、日本海側の方に行ってるので有明海の方に行くことはなくなった。
　その時は現担当者が前任者であるワタシを必要としてくれたので、1年ぶりくらいに佐賀大和ICで降りた。
　さぁ、博多や久留米じゃなくて、佐賀も十分にラーメンの町、新しい所に行きたいのは人情よ。
　MAPで調べたら佐賀大和ICを南に出てすぐの東西の道、これを佐賀外環状線と言うらしいが、ここを西に進んで佐賀市じゃなく小城市に入ってすぐの所にえらく安い店を発見した。
　以前、そこまで行かないが、「とんちゃんらーめん」という一杯450円の今時あり得ない店に行ったことがあったが、ここは何と390円という価格破壊、行かんと！！！

　ちゅーことで車を西に走らせ、佐賀大和ICからだと10分くらいか、途中ラーメン店がいくつかあるが、目的は390円よ。
　看板と大きな駐車場があったので行けばすぐ分かる。
　ラーメン屋なんだけど、お店の左半分はラーメンなんだが、右半分はカレーなんですけど！？

　・ラーメンセンター小城店：とんこつ429円・替え玉165円

　まぁ、390円は税別価格だった訳だ。
　でも429円は安い、替玉165円（税別150円）は普通か、ここは80円くらいで踏みとどまって欲しかったが。

　大型トラック・バス歓迎というくらいなので、駐車場はこれでもかと広い。
　これは久留米の「丸星」さんとか基山の「丸幸ラーメンセンター」さんに似てるんかな。
　ちなみに営業時間は11時～24時、失礼ながらそんなに混んでそうな道ではなかったと思ったので、需要があるのかないのかよう分からん。

　ではサクっと入店、こんちゃー。
　入って右手がカレーで左がラーメンみたい。
　この画像は左手のラーメンコーナーから撮った店内。
　外観もそうやけど新しいのかお店はきれいです。

　メニュー確認、結局どっちのメニューも注文できるみたい、ナンノコッチャ。
　ラーメンは390円だが、税込みだと429円ね（しつこい）。
　今風に赤（極赤）に黒（潤黒）があり、有明一番海苔を使用した有明ラーメン715円というハイスペックの物もある。
　けど初めての店はスタンダードな物を頼むんだけど。

　カレーメニューこんなん、「織島咖喱」の織島がよく分からんのだが、オリジナルカレー550円は普通のカレーで、カツカレーになると1078円にジャンプアップする。
　カレーも興味あるけどまずはラーメンよね。
　スタンダードに「自慢の豚骨」をバリカタ注文。

　この時11時半だったのでお客さんはまばら、中途半端やったからな。
　おかげでソッコー出て来たとんこつがこれ。
　珍しく丸くなく長方形で側が焦げたチャーシューが一枚にネギとかなり潔い。

　では麺からいただきます、麺太郎なので、ずるずる。
　おおー、これは細麺ストレートで佐賀ラーメンではなく、博多ラーメンか。
　玉子注文し忘れてたからどうしようかと思ってたのよ、佐賀ラーメンでは玉子はマストやからな、博多なら無問題よ。
　スープはと、これも普通に豚骨で美味いじゃないの。
　臭みも嫌味もないし、何も言われんと800円で出てきても不思議じゃない。

　当初から替玉は頼む予定だったので、スープをセーブして替玉をヤワで。
　うむ、ヤワの麺も美味しいではないか。
　ただ、ラーメンがスープにチャーシューにネギがありーので429円なのに麺だけど165円なのはどうなのよと思ってみたり。
　いやいや、そうは言えども390円と書かれてるので侮っていたら十分値段以上のパフォーマンスであった。

　食べたかった佐賀ラーメンじゃなかったが、普通に美味かったので、もう行くことはないけど、こんなイレギュラーがあればまた行っても良い、けんどたぶん新規開拓するやろうな。
　まだ全然佐賀ラーメン足りてないから。

　同じ佐賀でも日本海側とはやはり味が違う、というか濃さが違う。
　もっともっと極めたい、今年の魅力度ランキングはちょっと上がって47県中45位やったが（これを開き直ってるのが佐賀県人なのよ）何もないけどラーメンはある佐賀なのであった。
　ちなみに来週は最下位の埼玉とブービー46位の茨城に行く予定。
　日本の最低人気3県に連発で行くのも悪くない。
　その肌合いというのを感じてみたい。

久留米ラーメン開拓「久留米ラーメン まんてん」さんのラーメン700円

　久留米でお気に入りだった「大栄ラーメン」さんだが、こないだ行ったら値段がえらく変わってた。
　ラーメンより酒ね、焼酎ロックで何と770円。
　「50年来の逸品」というとん骨ラーメンが790円なのに、氷に焼酎注いだだけで何で770円になるんじゃ、2杯飲んだら余裕で1本買えるやんけ。
　スープも何かこんな味やったっけ？？？ って感じたので、少なくともここで豚足で焼酎を飲むということはなくなった。

　ならこの近所にある、行こうとしてたが行けてなかったラーメン屋さんを新規しよう、と思い立ってハシゴしてみた（をーい）。
　場所は西鉄久留米駅西の広又通りを西に行くとたくさん車を停められるスーパーがあるので、そこの広又の交差点を北に上がって次の信号、小さな川の手前。

　・久留米ラーメン まんてん：ラーメン700円

　何つーか、ラーメン屋さんに見えないんだよね、この店。
　ターゲットは女性なんかな、しかし久留米ラーメンだよ、さっぱりしてても豚骨でっせ。

　メニュー確認、ふむふむ、ラーメンと焼き飯しかないやん、思い切った店やなー。
　さっき〆に行って食べたはずなのにスープと酒の値段に少しイラっと来たので行った店だから、大も焼き飯も食べれる訳もなく、普通のラーメン注文。

　店内は20時過ぎてたが先客1組で、どこ座ってもええやろう、カウンターに座る。
　店内こんな感じで薄暗い。
　うーん、やっぱりラーメン屋っぽくないよなぁ。

　5分で出て来たラーメン、こんなん。
　おおっとぅ、スープの色からしてこれはかなり濃厚系の久留米か。

　んじゃ麺からいただきます、細めでちゅるっと入ってくる心地良い麺。
　いや、それより何よりここはスープやろう、じゅるり、豚骨からしっかり出汁は出てるが、見た目程濃厚ではなくさっぱり、意外。

　けど、食べ終わった最後はこんなように骨まで溶けてるので、スープは相当煮込んでる。
　そのうえで醤油ダレが甘めの仕上がりになってるので、久留米版「Shin-Shin」みたいな感じ？？？
　チャーシューもまん丸で見栄えも良く、これも嫌味がない。
　おっさんがガッツリまたはでろでろに酔って行くと場違い甚だしい、食べ手を選ぶ店かと思った。
　だけど後から聞いた話だと、ここの焼き飯はボリュームがあってガッツリ食べる系だというので、案外昼はおっつぁんで一杯やったりして。

　という訳で、しばらく「大栄」さんには行かないので、ここか更なる新規開拓するか、ちょっと作戦練り直す。
　でも西鉄久留米駅ってそうは大きくはないんだよねー、困ったもんだ。

　明後日からメチャメチャ久しぶりに埼玉は加須に行く。
　加須うどん食べられるのはとてもとても楽しみや。

佐賀は唐津の老舗ラーメン「龍虎軒」さんの大盛ラーメン850円

　本格的な夏が来る前に佐賀は唐津に行った。
　久しぶりに駐車場も増えたことだし「竜里」さんに超濃厚豚骨ラーメンを食べに行ってみようかと思ったが、増えたはずの駐車場が見付からん。
　もう探すの面倒臭くなったので、違う店に行くことにした。

　JR唐津線の南側から線路を越えて市役所方面へ、大名小路という交差点を唐津城の方に北上すると渋いラーメン屋さんがある。
　一応、こういう時の為にチェックはしておいたんだよねー、備えあれば何とやら。

　・龍虎軒：大盛ラーメン850円

　上の画像ままで進めば唐津城に行く、今回は行かんかったけど。
　駐車場は隣に何台か置けるので車で行ってもOKよ。

　この時13時過ぎ、博多で午前の仕事を終えたのが12時ジャスト、博多でもたもたしてたら唐津のお客さんに間に合わんと思って車を走らせたのでこんな遅いお昼になってしまった。

　なので店内は先客一組。
　お店はスペース結構あり、厨房も広くて裏もあり作業はしやすそう。

　で、何食べるか。
　黒ラーメンというのがあり、自家製麺に竹炭を練り込んでるらしいが、初めてなので普通のラーメンで良いでしょ、大盛で。
　探したのは卵、佐賀なので卵欲しいんだけどここにはなかった。
　ということは博多寄りなんかな、卵なしでもしゃーない。

　トイレ行って座った頃には出て来た大盛ラーメン、チャーシュー二枚にネギのみとシンプルの極み。

　んじゃ、麺から食べる麺太郎、ずるずる。
　おっ、この麺は細麺ストレートでつるっとしてながら食感が良くてナイスな麺やな、と思ったら自家製麺ってことやったので納得した。
　一方スープ、麺に絡むこの味はとてもとても硬派な味。
　濃厚豚骨ではなく、シャバい系ではあるが、決して薄い訳ではなくしっかり豚骨してる。
　ここのポイントは甘い系の要素が一切ない醤油ダレってことか。
　おそらく無化調でしょう、今では珍しい味ではないかな。
　チャーシューもだから甘い要素は一切なく、紅生姜が置かれてるので、ここでこそ紅生姜が威力を発揮する箸休め。
　今風に迎合しないこのスタイル、悪くない。

　みんながみんな食べて美味しいかと言うと意見は分かれるかと思うが、ワタシは好きよ。
　こういう味は是非とも残していただきたい！！！

　唐津駅周辺って何もないと思ってたけど、高架下に屋台街？ があるらしいし、夜に行くことはないけど、もちょっと探してみても良いかな。
　しかし佐賀駅前と言い、唐津駅前と言い、散々ボロカス言ってるが行けば分かります。
　流石県の行ってみたいランキングで毎年最下位なのも分かるよ。
　と言いながら実は結構好きな佐賀なのであるが。