加須の大盛うどんと言えばここだろ「手打ちそば うどん 松の木」さんのもりうどん580円・中盛250円・かき揚げ150円

　二回行くことはあるが（笠ラーは何回も行ってるが）二回載せることはないんだけど、ここは久しぶりに行ったので懐かしさのあまりまた取り上げる。
　というのも加須ネタだから。
　たまに行くから加須は良い、田舎やし今は駅前は何もない、けどうどんは美味いし、それだけやけど。
　暮らせと言われたら無理だとしか言えんが。

　この店はたぶん10年ぶりくらいに行ったんじゃないかと思って調べてみたら2014年だったので、12年前やった。
　いやー、あれから干支が一周してたとは驚きや。

　そのインパクトのある二度目のうどん屋とは…。

　・手打ちそば うどん 松の木：もりうどん580円・中盛250円・かき揚げ150円

　そう、「松の木」さんである。
　場所は歩いて行くにはちと遠い、ワタシは前回帰り歩いて加須駅まで戻ったけど。
　加須駅南口に出るとロータリーがあるので、それを東にひたすら歩いて3kmくらい、ってヲイ。
　まぁ、ここは車で行きましょう。

　前回はとにかくはみ出るくらいのうどんやというので行ってみたが、今回は数字の裏付けがされていた。
　並盛りは約500gで中盛りは約1kg、大盛りは約2kgらしい、すげー。
　ワタシが12年前に食べたのは中盛り。
　2kgはチャレンジしたいし、食べられるとは思うけど、その後何も食べれなくなるのはもったいない。
　なので今回も中盛にすることにする。

　メニューこんなの。
　うどんは冷たいのを食べんとな、なのでもり580円をベースに中盛り250円高。
　それだけじゃ飽きちゃうので天ぷら一品を付けるが、ここはかき揚げにする、多少なりとも野菜は摂らんと血糖値が上がっちゃうからな。

　ワタシが到着したのは12時ちょい過ぎ。
　見ての通り天気は雨がようやく止んだくらい。
　それでもこの周り何にもないが、うどん屋さんの駐車場には車が結構停まってるんだよ。
　人気店なんよねー。

　そんなこんなで座敷に座って人のうどん見てたらやっぱり凄い。
　これは楽しみや、と10分くらいで出て来たもりの中盛りがこやつ。

　おおー、今回もこぼれそうや、てか箸入れたらすぐこぼれた。
　しかし相変わらず極太のぐねぐね麺やねんな、この不揃いな所は加須うどんだと言えるか。

　ではかき揚げを先に一口食べて、もぎゅもぎゅ、玉ねぎベースでにんじん少々、これは出汁に漬けると丁度良い味の濃さになる。

　さぁ、うどん食べよう、ぞぞぞ、違う、ごごごごわ。
　これはハッキリ言って硬すぎる（笑）。
　間違ってもつるつる食べてのど越しが良いうどんでは全くない。
　それにこの素人が打って細切れになったみたいな部分もまとめて食べさせるのってプロとしてどうなのよ（笑）。
　これってネガで言ってる訳じゃなくてポジね、それくらい立ち向かいがいのある麺なのよこれ。
　噛んで嚙んでまた噛んで、アゴつかれるくらいに硬いからね、それは覚悟して行ってもらいたい。
　つけ汁はこちらに限らず、関西人のワタシにとっては辛いんだけど、ちゃんと鰹感はあるのでそれは無問題。
　いやとにかくこのうどんよ、香りは良いんだよ、ただひたすらにゴワい。
　いやー、これは食事ではなく格闘でしょう。
　結果、完食したから勝ったが。

　こういうのはワタシ的にはコシとは言わんのだけど、こういう硬いうどんが好きな人居るもんね。
　ワタシはそれこそ10年以上前にヤワイ系うどんにシフトしたので、真逆の麺やったが、たまにはこういううどんも楽しい。
　量も値段も素晴らしいので、一度ゴワ過ぎる麺と格闘したい方は行ってみるがヨロシ。
　きっと楽しいと思うぞ。

　来月また加須に行こうかと思ってるが、今度はくにゅくにゅのヤワのうどんを食べたいかな。
　でもホントに楽しかった。
　次はまた12年後かな。

両国で初の「ちゃん系」ラーメン「邦ちゃんラーメン 両国店」さんの中華そば850円・めし無料

　2月に東京・千葉に行った際に両国にも行って来た。もちろん仕事。

　行きは大江戸線の両国駅からだったんだが、帰りはJR両国だったので、ついでに両国観光案内所でマンホールカードももらってきた、これは遊び。

　ちなみにこの観光案内所内に土俵があるので興味のある方は行ってみるが良かろう。

　ワタシ的にはそれより両国駅西口信号渡った所にある「ちゃんこ霧島」さんの方が興味ある。
　このビルはちゃんこビルになってて8Fまであるんだが、全フロア―ちゃんこ、いや本当に凄い。
　この日も平日ながら予約で一杯やった。
　ちゃんこだけなら3500円くらいだったので割とリーズナブルかもしれん。
　一度行ってみたいもんや。

　ではなくて、地下鉄両国からJR両国駅に差し掛かった所に真っ赤なテントが目に付いた。
　ラーメンか、「邦ちゃん」とあるけど、これは最近噂の「ちゃん系ラーメン」かと調べてみたらズバリそうだったので入ってみることにした。

　・邦ちゃんラーメン 両国店：中華そば850円・めし無料

　ちゃん系とは要するに「〇〇ちゃん」という名前のラーメン屋さんで、ちえちゃん・えっちゃん・ひろちゃんに達磨製麺で運営する「ちゃんのれん組合」という中華そばを発展する会みたいな互助組織だそう。
　2022年発足なので割と新しいので最近話題になるのも頷ける。
　で、こちらの店ものれん組合の加盟店なんだそうだ。

　ちゅうことでここは上の画像の通りJR両国駅高架下の一番東になる。
　ワタシが着いたのは11時半だったが、既に店内満員で、後からどんどんお客さん来てたので、なかなかの人気店かと思われる。

　まずは玄関横の券売機、何食べよっか。
　まぁ、初めての店なので普通の中華そばでええやろ。
　めし無料とあるな、ここで券売機の右下を見るとめし無料の緑のプラ券がある、これと食券を併せて店内に入り空いてたカウンター席に座り渡す。

　カウンターのみの店内だけど明るい店内は一見でも安心させられる。
　厨房見てたんだが、チャーシュー麺を頼んだ人用にチャーシューを味噌汁入れる椀にぎっしり入れてて、これをラーメンスープと麺の上に載せるんだが、量が尋常じゃない。
　チャーシュー麺すげー。
　でもご飯頼んだから普通のラーメンでええや、しかもこのめし無料何とお代わり可、凄いサービスやな、今時。
　カウンターには青ガッパなるきゅうりの漬物がフリーであるのも嬉しい。

　10分程待って出て来たよ、ちゃん系ラーメン初遭遇。
　透き通ったスープか、表面に脂浮いてますな、どんなんでしょ？？？

　でもまずは麺から食べる、麺太郎ですから、ずるずる。
　ふむ、少し太めの平打ち麺でもちっとしながら角はピシっとしてるな、好きな麺やわ。
　スープはと、じゅるり、豚清湯で結構塩味が強く、思ったより重い味や。

　チャーシューは表にあったが、切りたてをウリにしてるだけあって（切りたてって）、肉感凄くあって噛むと醤油ダレの旨味がにじみ出てくる、こりゃチャーシュー麺食べたくなるわ、ハマる人はハマるやろうな。

　上で述べてるように結構しょっぱいのでご飯がススムくん。
青ガッパで口直ししながらわしわし食べておかわり、これチャーシュー麺の人はこのめしの上にチャーシュー載せて食べるんやろうな、分かる分かる。

　と言いながら途中から結構この濃い味に飽きてきちゃった。
　にんにくか唐辛子、もしくは酢で味を変えれば良かったかもしれん。
　スープ最後の一滴までいただいたが、体力要ったわ。

　ほー、これが噂のちゃん系か、堪能させていただきましたー。
　古くて新しいって感じの一杯かな。
　調べてみたら京都にもあるやん、近くに行くことあったらもっかい食べてもええかな。
　いや、京都行ったら京都ラーメン食べちゃうか。
　とにかく乗り遅れずに食べれてまずは良かった。

　MAPで見たら近くに勝海舟の生誕地があったので寄ってきた。
　若い頃は男前なんよな、勝海舟。
　それにしてもこちらのお店、24時間営業という豪の店、まずは行って損はなかろう。

トキワ荘と「中華料理 松葉」さんの復刻松葉ラーメン700円・大盛100円・ライス（小）150円

　先々週に幕張に行く用事があり、その前後で東京のお客さんを回ってきた。
　いつも行く大江戸線の西新宿5丁目だけど、今回は午前に行って午後からの時間がだいぶ空いてしまった。
　Mでコーヒー飲みながらPC作業でも良かったんだが、何でか急にトキワ荘を思い出した。
　以前、近所に何もないし、行くことないなと思ってたんだが、何と大江戸線の西新宿5丁目の4駅向こうの落合南長崎駅が最寄りということに気が付いた、目から鱗。
　まさか大江戸線が西新宿5丁目以降、西方向からいきなり北に進路を変更して北上してたとは夢にも思わんかった。
　こりゃ行くしかあるまい、行ってあの有名店でラーメン食べんと！！！

　ちゅーことで落合南長崎駅を降りてケツの出口から出て、これ新青梅街道って言うの？？？ を東に3分程歩くと交番があるので、ここを起点にUターンする形、この南長崎通りこそが通称「トキワ荘通り」。
　もうトキワ荘の説明は省かせてクレイ。
　狙いのお店は当時のトキワ荘で漫画を描いてた若き日の大先生達がよく食べたというこのラーメンや！！！

　・中華料理 松葉：復刻松葉ラーメン700円・大盛100円・ライス（小）150円

　ついに来ちゃったか、「松葉」さんへ。
　ここでラーメンを食べられるなんて思いもせんかった、これまで15年何やってたんやろ。
　まぁ、15年前にはトキワ荘マンガミュージアムもなかった訳で、タイミング的には今が丁度良かったということにしておこう。

　入り口に藤子Aセンセの「まんが道」に出て来る「松葉」さんのラーメンを「ンま～い！」と言って食べるシーンが貼られている。
　当時から大先生達に絶賛されてた昭和のラーメン、こりゃ楽しみだぁ。

　ガラッと店内に入る、これだけで感涙もんやん、ありがたやありがたや。
　時間は12時半過ぎてたが、お客さんたくさん入っててほぼ満員。
　入ってどん突きの厨房真正面のカウンター席が空いてたのでそこに座らせてもらう。

　厨房上にメニューがあるんだが、それを囲むように漫画家センセかなりの数のサインも見える。
　さぁ、何食べよっか、最初はトキワ荘ラーメンライス700円にしようかと思ったが、復刻松葉ラーメンというのが気になる。
　缶バッチが付いてくるというではないか、迷う。
　復刻ラーメンと普通のラーメンは何が違うのか尋ねた所、普通のラーメンはわかめが入ってて、復刻はわかめがなくメンマ多くてナルトが入ってるとのことだったので、缶バッチも欲しいし復刻にする。
　ラーメンは大盛、ラーメンライスの再現をしたいので、ライス（小）も頼んじゃう。
　トキワ荘ラーメンセットの大盛より150円高くなったが、150円で缶バッチが付いてくるならそっちの方がお得でしょ。

　待つこと10分で出て来たよ、復刻ラーメンライス麺大盛缶バッチ付き。
　なかなかチャーシューのボリュームあるな、メンマも多そうでナルトは4枚もある。
　そしてライスに付いてくるお新香だが、これも小皿だけど結構量あるのよ、最後までポリポリ食べれた。

　んじゃ、先に気持ちだけネギ食べて麺行こう、ぞ・ぞぞ～～～。
　うむ、少し黄色みががかった麺が良いな、しかも丁度ええ堅さや。
　この大盛って1.5玉ってより2玉入ってるようなボリューム感がある。
　スープどれどれ、じゅるり、おおー、これは確かに昭和の中頃にしては新し過ぎる味やったんちゃうの。
　鶏ガラに香味野菜か、優しい醤油味は滋味深い。
　ダブルかトリプルか分からんスープやが、今でも全然古くない、いや全然現役やん。
　チャーシューは肉々しくてメンマは弱酸味、ゆで卵は嬉しい。
　このスープにライスとお新香は合います、スタップ細胞はあります（意味不明）。
　雰囲気もあるけどそれだけではない、ラーメンだけでも十分美味い。
　これを若き日の大先生達は食べてたのか、とてもとても感慨深い一杯や。

　いやー、満足しました。
　また時間が空いた時にでも行ってみたい、行けると分かったので。
　そしてその缶バッチは今食べた復刻ラーメンやった。
　これどうもシークレットなレアもんなんかな、ラッキー♪

　トキワ荘抜きにしても美味しいラーメンだったのでまた行ってみたい。
　まだまだあと30年は現役でやって下さい。
　次はメンマと餃子で焼酎の三ツ矢サイダー割りのチューダーというのを飲んでもええな。

　ちなみに今あるトキワ荘マンガミュージアムはここから西に200m程行った所のレプリカで、本物のトキワ荘はトキワ荘通りを西に行くと左に「松葉」さん、右に行き止まりの路地があるんだが、そこのどん突きでトキワ荘跡地モニュメントが置かれてます。

　トキワ荘マンガミュージアムはレプリカと言ったが、プラモデルではなく本物です。
　トキワ荘公園の奥にある本物ではないけど再現したトキワ荘です。

　公園の入り口には記念碑「トキワ荘のヒーローたち」があり、みんなどれかは読んだことのある漫画家センセじゃないかと思う。

　そしてトキワ荘、当時の電話ボックスがトキワ荘の前に設置されてて昭和にタイムスリップさせる。

　入場料は500円、一階は展示をやってて、二階の四畳半の部屋が大センセ達が執筆してた部屋。
　トキワ荘は1982年に老朽化の為解体され、豊島区が2020年に建てたミュージアム、やるな豊島区。

　ワタシが行ったこの時の展示は最近お亡くなりになられたいのまたむつみセンセの回顧展をやっておられた。
　このセンセが好きな人にはたまらんのじゃないの？？？

　そして出口には開館に当たっての当時の漫画家さんのお祝いメッセージ色紙が飾られている。

　これ見ると大阪万博の「ようこそ日本へ！」の漫画家さんの色紙を思い出す。

　他にもいろいろ面白い物あったんだけど、長くなるのでこれまで。
　コロナ禍に開館するというなかなかに強者なトキワ荘ミュージアムだが、今ならゆっくりと観られるはず。
　ワタシの滞在時間は「松葉」さん含めて2時間だったが、トキワ荘ミュージアムだけで2時間はイケるな。
　漫画ファンなら行って損はない。

　ちなみにウチの近所（という程近所ではないが歩いて20分）には手塚治虫記念館があります。
　手塚キャラクターの手形足形でこれまた2時間は楽しめるぞ、おいでませ宝塚。

埼玉は加須でうどんより並ぶ町中華「中華 かし亀」さんのチャーシューチャーハン（M）1200円・半ラーメン（生姜醤油）650円

　これ前回茨木でラーメン食べた翌日の話。
　11月下旬に7・8年ぶりに埼玉は加須に行ったことは既に述べた。
　加須うどんはやっぱ美味い。
　しかしワタシが行ってた頃とは少しばかり景色が違ってた。
　それはこの中華の店に行列が出来てたこと。
　昔はこれ程並んでることなんてなかったんやけどな。

　12月上旬に前回から1ヵ月経たずに再訪した加須。
　今度はその行列店を攻めてみなければ、しかしこの店何食べたら良いんだぁ？？？

　・中華 かし亀：チャーシューチャーハン（M）1200円・半ラーメン（生姜醤油）650円

　場所は東武加須駅北口からメインの通りが伸びてしやくそまで続くんだが、ここは一本西の筋。
　派出所の角でも次の角でも良いから西に折れたらどん突きなのでそこを北に上がる。
　するとラーメン屋さんがあるんだが、こちらではなくて、そこからもう100m歩いた所がこのお店。
　かなり昭和の佇まいなんだけど、とにかく人がうようよしているので行けばすぐ分かる。
　この道を50m程上がればワタシが加須駅から一番近いうどん屋さんと認定している「吉野屋」さんで、そこから更に50m上がって信号を西に折れた幹線道沿い100m程の所にワタシの好きな「つるや」さんがある。
　なのでワタシ的には駅前メイン道路よりこの一本西の道路の方がよく使う。
　それにしても昔はここまで混んでることはなかったんだが。

　お店は11時からなんだが、先に着いておくに越したことはない、なにせ並ぶ店や。
　ワタシが10時40分に到着してボードに名前を書いた時点で12番目。
　ここで一つ大事なのは、自分の番号（ワタシなら12番）の番号札を取っとかなければいけないってこと。
　まぁ、なくてもええんやけど、基本は番号と名前を呼ばれて札を引き換えで入店となる。

　前回来た時は「つるや」さんでうどん食べた後、12時半過ぎに3組待ちくらいだったので並んでみたが、あと次という所でお客さんとこ行くのにタイムアップとなってしまったので、果たして今回どれくらい待つのやら。

　11時に暖簾が出されてお客さんが呼ばれてぞろぞろ入店、店内覗き見するんだが、そんなに狭い店じゃないのでじきに回ってくるかと思いきやところがどっこい。
　店に入れる客数が少ないんとちゃうの。

　そう、こちらの店は基本相席しない。
　だから2人席に1人は当たり前で、4人席に1人だってある。
　なるほど、こりゃ確かに捌けんわ、時間掛かるはずやわ、納得。

　この時はレンタカーで行ってたので、店の前の専用駐車場に停めてひたすら待つんだが、遅々として進まず。
　上で何食べたら良いんだぁ？？？ と嘆いているが、メニューの多さも時間が掛かる要因であろう。
　何度も来てる人は迷わないけど、初めて来た人は何食べたいかから確認して該当メニューを探すことになるので、注文にも時間が掛かる。

　後に入って撮ったメニューがこれ。
　写真撮影は禁止、動画はもっての外、撮影するときは一言お断りしましょう。
　ほらー、メニュー右から左にびっしりあって、正直ワタシも何をメインにするか迷ってたもん。
　まぁ、これだけ待ち時間があると何食べるかは固まったけど、それでも考えるよ、チャーハンにするのかラーメンにするのか、チャーシューか唐揚げかその他諸々。

　そうしてまだかまだかと待ち続け、なにせボリュームの凄い店なので食べ切るのにも時間が掛かるのであろう、とにかく遅い。
　結局ワタシが呼ばれたのは到着してから1時間後の11時40分であった、車じゃなかったら、季節的に冬ではなかったらとっくに別の店行ってたな。

　ようやく呼ばれて玄関入ってすぐ左の二人席に座らせてもらった。
　店内こんな感じ、玄関前には人は車で待ってる人も含めてたくさん人が居るんだけど、店の中は案外平穏なのよ。

　さー、とっとと注文、ワタシが考えた結果、初めて行った客ではこれがベストであろう、とにかくビジュアル的にはチャーシューチャーハンは外せん。
　これはMサイズにして、ラーメンは半ラーメンにしよう、名物の生姜醤油で。
　ここの麺は食べておかねばならんらしいし、生姜醤油も新潟の長岡以外でも食べるのかと興味あるしな。

　そうして待つこと15分程で出て来たまずはチャーシューチャーハンのMサイズ。
　うわ、生で見た方が笑う！！！
　とぐろは巻いてないけど、どんだけ重なってんねんチャーシュー、凄っっっ。
　ここにスープが付いてくるんだけど、これお代わり可らしい、ラーメン注文してるのにだよ。
　普通、うどん屋さんで玉子丼とかけうどん、みたいな注文すると、玉子丼に付いてくる味噌汁なんて出て来ないのが当たり前、しかも値段引くことなく。
　なのにちゃんと出してくれるのが素晴らしい、おねいさんはお代わりしても良いですからね、とちゃんと言ってくれるのも嬉しい。
　店構えや貼り紙とかでややこしい店なんかと思いがちやったが、このおねいさんのサービスは実に心地ええ。

　そうして少し後に出て来た半ラーメン、これ半なんか、半なんやろな。
　スープが溢れて下の皿までこぼれてる、景気ええな。
　しかし生姜醤油ってより赤味噌のラーメンみたいなルックスやん。

　いや、これはなかなか壮観ですな、迫力あるわ、笑っちゃうくらいに。
　そりゃ食べ始めも食べ終わるのも時間掛かるわこれ、立喰いのうどん30秒で出てきて3分で食べて出ていくのとは訳が違う。

　さてさて、ワタシで渋滞させるのだけは避けんとな、とっとといただこう、まずは生姜用油ラーメンの半から、ここでもスープじゃなく麺から行きま～～～す。
　どれどれ、このぴらぴらな平打ちっぽい麺は加須うどんに近いもんがあるな、これだけでも値打ちある麺や、ぞぞぞ、おうこの食感は楽しい、麺がいろんな角度で当たってくる。
　スープいただきます、ずずず、おおっとぅ、赤味噌ってあながち外れてなさそうな、豚骨醤油なんかシランケド（出たしランケド）、メチャメチャ生姜が利いてる、これは凄いインパクトや。
　かんなり生姜々々してるので、どういう感じかワタシは味噌ラーメンっぽい味がすると首をかしげてしまった、よう分からん。

　麺とスープを味わって次は冷えん内にチャーシューチャーハンに取り組む。
　まずはチャーシュー上の一切れをチャーハンの上に載せてレンゲでぱくり。
　うわー、こりゃ贅沢な、肉感たまらんな。
　んじゃ、チャーシューがぶり、側は焦げた感じがあって、かつほんのり甘い所もあり、醤油辛さもあって、肉のジューシーさもあり、この大量のチャーシュー載っけて1200円で良いの？？？ って思っちゃう。
　肉喰い、チャーシュー好きにはたまらんやろうね。
　チャーハンは少し油が重いかなと思ったが、パラリと炒められて何も足さなくて良い完成度の高さ。
　こんなバカみたいな食べ物があってもええのか、いやええ。
　これはチャーシューをひたすら食べ続けてもサイコーやし、チャーハンだけでもイケるし、ワタシは最後にやったが、チャーシューにチャーハンをくるんで食べたのは至福かと思った。

　ここで言っておきたいのは、伊達にスープお代わり可ですよと言ってる訳ではないということ。
　ワタシは生姜醤油ラーメン頼んでしまったので、スープのお代わりは必要なかったが（てか無理）、実は生姜醤油ラーメンのスープよりこの付いてくるお代わり可のスープの方がこのチャーハンには合ってる。
　シンプルながらもまさにええ塩梅、肉の重さやチャーシューの油っ濃さを消してくれるんだよ、お見事！！！

　ではラーメンに戻ろう、ここにも実はチャーシューが入ってて、全然半ラーメンじゃないんだよ。
　ほうれん草に色の濃いメンマにナルト、ちゃんとラーメンとして成立してる。
　このガン黒なメンマはどんだけ味付いてんねやと思いきや、意外とそうではなくて軽い酸味に歯応えも残っており、色の割には優しい味のギャップがまたナイス。
　このぴらぴら麺だったらこの生姜醤油のスープは絡むでしょうよ。
　醤油味もそこそこ濃いが生姜はメチャメチャ押してくる、利く～～～。
　これ本当に味噌使ってないの？？？←しつこい。

　とにかくひたすら食べてすすって麺食べてすすって、名残惜しいが最後チャーハンをチャーシューで巻いてガッツリ食べて、〆にチャーハンスープで完食。
　いや、こりゃ人気店だわ。
　ワタシとしては昼ごはんに1850円という巨額を投じたが、そりゃここまで来たら食べて行くわいな。
　実は一軒歩いては行けない遠いうどん屋さんがあったので、レンタカーだから行こうかなと思ってたんだが、そんな訳ない、ハシゴなんて絶対無理。
　ここはここで完結する店です。

　後から入ってくる客や前客の食べてるもん見たけど、豪快に注文して食べてたな。
　先客のでぶっちょは唐揚げの定食かなんか食べてたんだが、後からチャーハンが出てきて驚いた。
　後客の若い兄さん達3人組はラーメンは大盛やわ、チャーシュー大やわ、持ち帰りでチャーシュー500g3本とか、メチャクチャな注文してた。
　チャーシュー持ち帰りもやってんか、なら一体どんだけのチャーシュー仕込んでんねん。
　一日の消費量ハンパないチャーシューやなと変な感心をしてしまった。

　と言う訳で、また来月にでも加須に行くが、もう並びません。
　次はまた車なので歩いて行ける近所ではないうどん屋さんを探索してみたい。
　魅力度ランキング最下位の埼玉やが、ワタシは結構好きです、ぷ。

茨木県の初ラーメンは石岡市「三代目むじゃき」さんの中華そば醤油（大盛）1060円

　12月上旬に人生二度目の茨城県に行って来た。
　昼前に着いて、お昼食べて15時にはレンタカー返してフリー。
　最寄り駅はJR石岡という駅なんだが、ここは駅前にコンビニすらないというエラい所。

　車返す前に一本買っておいたので、仕事を終えて駅前でぷしゅー。
　本当は居酒屋で吞みたいが時間も合わんし店もない。
　なので栃木と茨木は駅前立ち呑みとなってしまった。
　けども全県呑み達成で、後は全県ラーメン。
　たぶん秋田では食べてなかった思うので、ここが一番のネックとなるであろう。

　さておき、茨城県は石岡に着いてどこでお昼を食べるか、R6を北上する形になるんだが、これといった店が見付からん。
　なので少し国道から外れてみよう。
　石岡駅の西口から出発し、北東に上がるといきなりR6とR335の分岐点がある。
　これを右にR355方面に進み、石岡運動公園の交差点を北に上がってすぐ。
　何か広い敷地で駐車場はたっぷりあるでよ。

　・三代目むじゃき：中華そば醤油（大盛）1060円

　後で聞いたら地元ではそこそこ名の知られた店だそうだ。
　何店舗かあって、別業態でも店を出してるんだって。

　店の壁にパネルが貼られており、「水戸創業のこだわりラーメン」とうんちく、「鶏を強火でとことん煮込み魚介をバランス良く加えて作り上げた濃厚スープ 麺にもこだわる極上の自家製麺 これぞむじゃき流」ですってよ。

　着いたのは12時ちょい前、だけど広い店内はほぼ満員。
　表のメニューはこんなんで、濃厚スープには申し訳ないが、あっさり系の中華そば醤油にすっか。
　5分くらい待って入店、何食べよっかなー。

　券売機こんなん、まずはざっぱにラーメンがカテゴライズされており、あっさりラーメン・あっさりつけ麺・まぜそば・濃厚ラーメン・濃厚つけ麺とある。
　ここで濃厚系の台湾そばとか麦味噌ラーメンとかまぜそばやつけめんを食べたい訳じゃないので、あっさりの醤油一択。
　しかし店内では海老の臭いが結構してて、一瞬海老塩ラーメンでも良いかなと思ったが、初めての店ではスタンダードな一杯を食べることを基本としてるので、ここでも貫く。
　並で910円大盛になると150円UPの1060円、1000円の壁をたやすく突破して来るね。

　カウンター席に座って、水はセルフ。
　テーブル席が結構広いんだが、この席は二人じゃなくて四人で使ったらええのに、ずいぶんもったいない。
　店内見てると、皿を洗う係の人が唯一の男性であとは全部女性、へー。

　そうして5分くらいで出て来たラーメンがこやつ、正統派やね。
　座った時点で隣の人の食べてるラーメンが想像以上の太麺だったので、えっ！ と驚いたので、来て驚くことはなかったが、醤油ラーメンにしては太い麺や。
　最初にほうれん草があったので、これをもしゃもしゃ食べるんだが、これがスープに絡まってもぬるくて食感も悪くてかなり気持ち悪い。
　食べる前にもっと馴染ませておけば良かったと悔やまれる。

　そうして麺行きまーす、ちょっと太めの麺でしょ？？？
　ずずず～～～、うむ、もちっとした弾力性のある麺やん。
　しかし何かおかしい、スープをいただく、じゅるり。
　ああそうか、スープが熱々ではないんだな、これが。
　まさかほうれん草入れたから温度が下がった訳ではないと思うので、元からスープが若干ぬるい。
　熱々を食べたいので、これはちょっとガックリ。
　チャーシューは側に醤油味が染みて肉々しい。
　メンマは軽く酸味があって嫌いじゃない。
　でも何か物足らんので、滅多にすることはないんだが、ブラックペッパーがテーブルに置かれてたのでつい使ってしまった、珍しい。
　要はそれくらい何か足らんなと思ってしまった訳だ。

　スタンダード過ぎるあっさり醤油というチョイスが悪かったんかな。
　けど、つけ麺もまぜそばも嫌いやし、濃厚もここで食べんでもええし、普通を期待したんだが、やっぱスープの温度が低かったことに尽きるか。

　という訳で、茨城に行くことはもうないであろう、たぶん仕事でも。
　県の魅力度ランキングのワースト3を争う埼玉と佐賀やけど、埼玉には加須うどんがあり、佐賀には佐賀ラーメンがある。
　果たして茨城には何がある？？？
　しかしワタシにとって「むじゃき」とはやっぱ鹿児島は天文館の「むじゃき」よなー。

埼玉は蕨で埼玉初吞み「中国料理 大味（ダイミ―）」さんの海老チャーハン1150円・ハイボール490円

　11月半ばに久しぶり、7・8年ぶりくらいに埼玉は加須に行った。
　行ったはええが、駅に何もかもがなくなってるのに驚いた。

　駅にあった東部ストアは今年の5月31日に撤退したらしい。　
　続いて緑のコンビニもなくなっちゃったので、駅が廃墟になっちゃった。
　寂しいな、ヲイ。

　それでも加須うどんは健在なので、駅から歩いて行ける店ではここが一番、な「つるや」さんでつけの肉うどん750円大盛100円を食べた。
　相変わらずの見て分かる瑞々しい麺は食感と共に圧巻（お、韻踏んでる）。

　もう一軒、いつも並んでるデカ盛り中華の「かし亀」さんだが、行きは10人以上待ちだったんだが、帰りは4人待ちくらいに減ってたので、15分で入れるなら待つかと、名前書いて番号札取ったものの、その後全然進まず。

　客は出て来なかったが、何故かやす子が来ちゃったので、何でこんなとこに来るんじゃと驚いた。
　結局、TVクルー一行は「かし亀」さんは並んでるからパスして（最初からそういう予定だったのか）、その50m先の「吉野屋」さんにうどん食べに行ったみたい。

　結局、後2人という所まで来たが、時間がなくなりタイムアップで、名前を消して番号札を返して駅からタクシーで得意先に向かった。
　久しぶりに行ったが、仕事になりそうな雰囲気あったので、また行くことになった。ずばり明後日。
　なのでまずは「かし亀」さんで、胃袋が残ってたら「松の木」さんで大盛ざるを食べたい、無理々々。

　今回はいろいろ目的があって加須に行った。
　仕事はもちろんだが、もう一つは日本全県呑み。
　日本全県制覇は仕事のクレームで行った新潟は直江津で10ウン年前にクリアしてるが、ここ最近考えたんだが、全県呑みはしてないんじゃないかと。
　まず頭に浮かんだのは大分、これはバイクで九州をさんざ走り回ってた頃、大阪南港から別府までのフェリーを利用してたんだが、朝に着いてこれからバイクで走るので呑む訳がない。
　帰りも夕方に乗るので、呑むのはフェリーの中になる。

　今年から大分がワタシのエリアに入ったが、泊まる程の事もないので、先日も中津に行ったが、これは電車で行ったんだが、駅のホームの「日本一長い鱧（ハモ）の椅子と駅前の福沢翁の銅像を見たくらいで終わった。

　ところが10月にワタシともう一人九州を担当してる相方が、別府で一人では手が足らんので付き合ってくれという実にナイスな話が舞い込んだ。
これで関サバ食べて呑んで、九州制覇。

　さて、残るはと。
　これが実は関東圏なんだよ。
　まずは埼玉、これ加須に何度も行ってるが、泊りは東京なので、そりゃ帰るわな。
　埼玉でツレも居ないのにわざわざ降りて呑むはずもなかった。
　千葉は去年、何度か仕事で泊まって呑んだが、埼玉はまだだったので、これを潰しに来たと言っても過言ではない。
　そしてまだなのは栃木、これも去年は宇都宮から車で1時間くらいの所に仕事で行ったが、時間の余裕が全くなくて餃子も食べずに帰ったくらい。
　その昔に餃子を食べに来た時も昼だったので、呑まずに次の所に行っちゃった。

　で、その栃木に侵入してやろうと、仕事終わらせて加須から佐野まで行かんでいい距離の電車を乗って、駅前何もなかったが、コンビニがあったので、一本呑んだのがこれ、店が開いてなかったのでしゃーない。
　この後埼玉は蕨の中華屋さんに行くので埼玉もクリア。
　そうすると全県制覇の最後は茨城県のみ、茨城ははは。
　しかしこれは明日になるが超運良く茨城行くかと誘われたので、飛び付いて行くことになった。
　なので全県呑みを考えてから3ヵ月程度で達成することになった。
　茨城はどうやっても行かない所なのでハードル高いなと思ってたらまさかの展開。
　また一つしょーもない勲章が増える。

　さぁ、埼玉。
　何で蕨なんだと。
　これはネタがあって、ウチはCATVなんだが、当然BSも観れる。
　そこでコロナに入ってから始まったと思うんだが、「danchyu」の元編集長の植野さんの「日本一ふつうで美味しい植野食堂」って番組がBSフジでやってて、それを録画してはよく観てる。
　この番組は植野さんが人気の料理店に行ってその店の人気メニューを教えてもらうという番組で、直近の回が蕨の中華料理屋さんで海老チャーハンを学ぶって回だったの。

　・中国料理 大味（ダイミ―）：海老チャーハン1150円・ハイボール490円

　ここの海老チャーハンがかなりの大盛でメチャ美味そうに見えたので、丁度埼玉やし行っとくかと即決した。
　なので加須でうどんのハシゴはせんかったし、「かし亀」さんに入れてたらここの大盛チャーハンを食べられたかどうか。

　場所はJR蕨駅を東に出たら東西に流れる道路があるので、駅から歩いて5分ってとこ。
　所謂普通の町中華なんだけど、実はどの料理も盛りが凄い。
　番組ではスーラータンメンと海老チャーハンを食べてたが、このスーラータンメンも凄い迫力で、海老チャーハンと最後まで迷った。

　メニューこんなん。
　チャーハンの並盛はコンビニのおにぎり約7個分なんだそうだ、大盛で約9個分だって、笑う～～～。
　セットメニューでこのスーラ―の半とチャーハンの半のセットがあるんだが、これは中途半端だろと、自分に言い聞かせて海老チャーハンを取った、7個分のチャーハン見せてもらわんと。
　スーラータンメンは次回の課題にする、また機会あるわ、きっと。

　もう真っ暗けに見えるが実はまだ18時ちょい過ぎ、なのでお客さんもまばら。
　ワタシが食べ始めた頃からお客さんも増え出したのでそういう時間だったということ、人気店や。
　隣のお父さんは五目カタヤキそばを食べてたんだが、皿の大きさが二回りくらいでかくて量メッチャ多っっっ！！！ と驚いた。
　斜め前のお父さんは牛肉とピーマン炒めとご飯を食べてたんだが、同様にこれまたでかい。
　うわー、楽しくなってきちゃったよ。

　ハイボールと海老チャーハンを頼んで待つこと10分、出て来たよここの名物の海老チャーハン、隣のわかめスープも丼に入って出て来るので見た目でかそうに見えんが、チャーハンは台形で上に海老が10尾載ってる。
　いや、こりゃ見事なチャーハンやん。

　と言う訳で二件だよと、パシャリ、しつこいけど最後は茨城ね、明日呑んで達成。

　んじゃ、海老チャーハンいただきますか、海老とチャーハンを一緒にもぎゅっと。
　TVでも言ってたけど、ここの海老は衣の卵がポイントで、入れ過ぎてもきれいに揚がらないんだって。
　確かにこのふわっとした揚げ方は流石プロ。
　かつ海老はプリっとしててこれぞええ塩梅、美味いやん、ハイボールがススムくんやわ。
　けど呑み過ぎたら食べれないので、まずは完食を目指す。
　このチャーハンはしっとり系でパラっとはしてないんだけど、それがなんやねんって感じ。
　しっとり系のかなり上の方にランクしるな、ワタシ的には。
　火の入り加減も絶妙で、この量なのに一粒々々に味がちゃんと回ってて、こりゃナイスなチャーハン。

　となりのわかめスープ、町中華でありがちな味の薄いスープとは全然違って、これまた濃い訳ではないがしっかり味が付いてる、レンゲ休みに丁度ええ。
　まったわかめもしっかり入ってるんだよ、このでかいスープ込みで1150円は絶対安いだろ。

　とにかく勢いで行っとかないと後が苦しいので、うまうま言いながらやっつけましたぜ。
　なかなかの強敵やったが、福神漬に紅生姜がなくとも醤油やソースをかけることなく完食できてしまう完成度の高さがあった。

　いやー、これは確かに名物だわ。
　他のメニューも食べてみたいが、だいたい全部がこのボリュームなので、一人で行くのはもったいない。
　何人かで行っていろんな料理をシェアするのが宜しかろう、ゲフー。

　この「大味」さんだが決して大味（おおあじ）ではなくなかなかの技巧派でした（うわっ、おもんな）。
　むふ、明日の茨城が俄然楽しみになってきた。
　今年は魅力ある県ランキングで最下位脱してブービーやったが、その最下位埼玉とブービー茨城と下から3番目の佐賀と、このワースト3県に喜んで行くのもどうよって感じはするが、魅力なんて人それぞれやもんね、少なくともワタシは楽しい。
　しかしこれが終わったら次は何をテーマにするか、短い全県呑みやったわ。
　で、考えて全県ラーメンをテーマにすることを決めた。
　見ただけで秋田に山梨に長野に島根に愛媛かと思う。
　ハードル高いけど、2年で何とかするぞ。

東京は西新宿五丁目でランチ新規開拓「炭火屋もり平」さんの昼めしメニュー ラーメン黒（京都ラーメン）880円

　昨年から広島が復活して、となると広島のお客さんの東京支店みたいなとこにも行く訳だ。
　これは西新宿五丁目にあり、10年通ったんでだいたいお昼ご飯は食べた。
　しかしまだまだ知らない所もあって、凄い店を見付けた。
　この十二社通りのラーメン屋もだいぶ行ったが、奥にこんな店があったとは知らなんだわ。

　だから大江戸線西新宿五丁目をか〇道楽方向へ出て、新宿中央公園北の交差点を北に上がって最初の信号を東に折れたとこ。
　黒い建物で赤い幟が出てるのですぐ分かる。

　・炭火屋もり平：昼めしメニュー ラーメン黒（京都ラーメン）880円

　この昼めしメニュー見てよ、メインはラーメンにうどんにとんかつにハンバーグに唐揚げにさばなんかで節操はないんやけど、何とすべてにご飯・カレー・キャベツ・キムチがおかわり自由なんである。

　12時ちょい過ぎもかなり混んでて席を探すのが難しいが、1席空いたので食券買ってそこに座る。
　チョイスは黒ラーメンと呼ばれる京都ラーメン、ほう、京都ラーメンを名乗るのか。
　ならば試さねばなるまい。

　ワタシが座ったのは入って右手のカウンター、このカウンターの左端にカレーやらキャベツやらキムチが置かれてる。
　このご時世で880円でこのサービスよ、あり得ん。

　10分待たずにラーメン登場、確かに黒いし、背油チャッチャで京都ラーメンのルックスしてる。
　

　開いた器にキャベツを盛って漬物少々、何故か生卵が付いてくるが、ご飯も盛って、カレーは後からね。

　まずはキャベツを食べてラーメン、麺を食べなくてはラーメンではない、ぞぞぞ～～～。
　ふむ、これが意外と太い麺でストレート、京都とは言い難いな、ここはスープでしょう。
　どれどれ、じゅるり、うーん、京都探したらこんな味のラーメン屋あるかもしれん。
　辛うじてそれくらいの近さではあるが、これ食べて京都ラーメンだとは言いにくいかな、決してハズレではないが。

　じゃ、カレー食べてみよう、わしわし、ええー！？
　このカレーが意外とうまいので驚く、もちろん専用で作ってる訳じゃないと思うけど、美味しいの見付けて来たな、って感じ。
　欧風ながら結構スパイシーで香りも立ってる。
　これはお代わりしちゃうよ。
　そんで最後は卵かけご飯にしてごっそさんでした。

　これはラーメンは京都云々は別にしたら普通に食べれる一杯やし、何より副菜のサービスが凄い、いやこっちが主菜か。
　次から次へとお客さんが絶えないのも分かるサービスであった。

　いや、ここ行くよ、また。
　次もラーメン食べてええし、全然OKでしょう。
　なかなか普通の人は西新宿五丁目なんて用事ないと思うけど、凄いサービスしてるので食べに行ってみるのもええかもね。

本当にこれが最後の千葉「麺屋ことぶき」さんの房総醤油らーめん750円・麺大盛100円

　昨年末くらいに千葉に行ったが、これが最後と思いきや、引継ぎでもう一回行くことになって先週行ってきた。
　遠いんだよ、千葉。
　千葉からだとウチまで5時間掛かるんだよ、そりゃ行くのも辛い。

　前日は東京のお客さん回って夕方に移動。
　千葉駅近くに一人で呑むのに良い店見付けたんだけど、もう二度と行くことないんだよなー。

　さておき、午前に引き継ぎ終えて昼にJR千葉駅に戻ってきた。
　さぁ、最後の千葉のお昼ご飯、どこで食べましょ？？？
　駅出てビッ〇カメラの方に出て、高架沿いに地下ラーメン発見。
　前回は2階のラーメン屋さんに行ったが、今度は地下か、面白い。

　・麺屋ことぶき：房総醤油らーめん750円・麺大盛100円

　どうもこの店は鶏白湯がウリらしいが、何と一杯1230円と軽く1000円の壁を突破しちゃってる。
　昼から1230円のラーメン食べる程豪華な生活はしてない庶民なので、安価なメニューはと探してみたら、一転房総醤油らーめんというのが750円とあった、良い店じゃん。
　しかも麺大盛100円、懐に優しいなぁ（ドナイヤネン）。

　という訳で、店の前の券売機でポチって店内へ。
　お昼ちょい過ぎだったが、まだそれ程お客さんは居らず、カウンター席の一番端に座る。
　ワタシが食べ始めた頃には満員になったのでなかなかの人気店なのかも。

　前にこだわりが貼られてたのでパシャリ。
　うーん、いろいろ凝ってますね。
　興味のある方はお読み下さい。

　5分も経たない内に来ましたよ、房総醤油らーめん大盛。
　おおっとぅ、結構醤油濃いし地味な色やな、ネギじゃなくて玉ねぎなのか、へぇへぇへぇ。

　んじゃ野菜ファーストで玉ねぎもぎゅもぎゅしてから麺をいただくぞ、ぞぞぞ。
　この細くはない細麺は何と言うか、こだわりに書かれてるようにモチモチしてる、これはナイスな麺や。
　スープどれどれ、鶏白湯がメインなくらいなので鶏ベースの醤油か、濃い口は分かるが、醤油ダレとしては甘辛しょっぱい感じで、見た目程濃くなく旨味があるな、これが房総醤油か。
　この麺との組み合わせはナイスやん。
　チャーシューがじる、おおー、何と言うのか、煮てぱさっとしたチャーシューを濃い醤油ダレに軽く漬け込んで味を吸わせたみたいな感じ。
　これがまたトロトロで肉の味と醤油ダレの味で二段階楽しめる。
　メンマは自家製だそうで、適度な酸味があって箸休めにピッタリ。

　いやー、この麺はイケます、スープも美味しいし、チャーシューにメンマに玉ねぎもグッドな構成。
　もう一回行きたい店やけど、もう行かないのよ、残念。

　千葉へは4年くらいぽちぽちと行ったが、泊ったのは昨年末と今回の2回。
　もちょっと仲良くなりたかったがしゃーない。
　今後は九州に専念します（振れ幅でかすぎやろ）。

千葉ラーメン後編「長州ラーメン万龍軒 富士見店」さんの長州らー麺780円・中盛（＋0.5玉）100円

　だいぶ遅れてしまったが千葉駅前ラーメン巡り後編にして最後。
　去年の暮れに千葉で泊まってラーメン食べた次の日の話。
　ついこないだのような気もするが、もう2月中旬やもんね、早いわ。

　とにかく千葉駅に夕方に着いて駅前をぼらぼら散策してた。
　実は最初に発見したのがこの店、変な名前と思った。
　そんでホテルにチェックインして焼鳥食べに行って〆たのが前編の「ラーメンショップ」さん。
　これ最近調べたら姫路やったか赤穂やったかに兵庫県唯一の店があって、滋賀にもあって驚いた、余談。
　当日、千葉で午前仕事を片付けて、最初に見付けたこの店で千葉の最後を飾ることにした。

　場所は千葉駅東口出てロータリーを線路沿いに行ってMドナルドを曲がったビルの2階。

　表の立て看板には濃厚豚骨×自家製麺とある。
　長州って山口県の長州とは全く関係ないのか、なら力の方？？？ んな訳ないか。

　・長州ラーメン万龍軒 富士見店：長州らー麺780円・中盛（＋0.5玉）100円

　しかし今時2階ラーメンとは、そんなに新しいビルじゃないので、おそるおそる上がってみたが、まぁ、大丈夫かと（ヲイ）。

　玄関の横にメニューが立てかけられてるんだが、品数メチャクチャ多い。
　ラーメン、つけ麺、ちゃんぽんに餃子にチャーハンに一品料理もあって、飲みにも使えそう。

　13時前に入店して入って右手の券売機で、初めての店はフラッグシップメニューを食べるのが鉄則なので、長州らー麺780円に半玉の中盛100円を注文。
　お昼終わりそうなのに、結構お客さん一杯で、結構な人気店と見た。
　ここは富士見店で線路を挟んだ西側に新町店というのがあるみたい。

　カウンターの一番左の席が空いてたのでそこに座って食券渡して待つ。
　店主とそのおかあさんとバイト？くんの3人でやってるみたいで、なかなかの連携であった、ひょっとして息子か（知らんがな）。

　10分程で出て来た長州らー麺中盛、何とシンプルに麺とチャーシューにメンマぽちょにネギ。

　自家製中太麺どんなんかなー、ずるずる、うぉっとぉ、なかなかの食べ応えのある麺で、中盛で良かった。
　しかしこの麺に絡むスープよ、これ凄いな、じゅるり。
　どひゃー、なんじゃこりゃ、確かに濃厚豚骨とあったが、濃厚にも程がある。
　メチャメチャ濃いやんこのスープ、濃いだけじゃなくて粘度も凄い、ねちょねちょよ。
　味も濃い目でとにかくパンチあり過ぎ。

　ちょっと頭が痛くなりそうな味やったが、このチャーシューを一口値食べたら吹っ飛んだ。
　それくらいにこのチャーシューは美味い、これ抜きんでて美味い、絶品。
　チャーシューで酒飲める、お世辞抜きでここのチャーシューは食べんといかん。
　だけどラーメンはメチャクチャ濃い…。

　と言いながらもスープまで完食しちゃうんだけど、このラーメンはよほどのベトコン＝ベストコンディションじゃないと食えんわ。
　かなりの強者であった。

　千葉行かんと言ったが、おそらくあと一回行くことになりそう、そんで終わり。
　ちなみにこの千葉駅からでもウチ帰るまで5時間掛かるんだよね、そりゃ無理だろ。
　東京までが限度やね、ここまで来たら心の距離まで遠くなっちゃうよ。

千葉で初めてのラーメンショップ「ラーメンショップ〇化 千葉富士見店」さんの辛ネギラーメン900円

　去年の暮れに千葉に行ってきた。
　いつもは東京で泊まるんだが、今では東京にワタシの予算内に泊れるホテルはそうはない。
　だったらいっそのこと千葉で泊まれば良いじゃん、ということで人生初めての千葉泊となった。
　年に数回は千葉に行ってたので、駅と駅前はでかいけど、これといって何がある訳でもないなと思ってた。
　だけど、泊るとなれば夜の顔も見えてくる。

　ワタシが泊まったのは千葉駅東すぐのモノレールでは一駅目の栄町の辺、もちろん歩いて行ったけど（5分）。
　安価な焼鳥屋を見付けたので軽く飲んで、じゃあ早めの〆ということでラーメン食うて、部屋で続き飲むかと、最初からめっこ付けてたこの店に入った。

　・ラーメンショップ〇化 千葉富士見店：辛ネギラーメン900円

　ラーメンショップって一回行ってみたかったんだよねー、駅前にあって良かった。
　この店かなり新しそうに見えたんだが、最近出来たんかな。
　看板に「うまいネギラーメンうまい」だから、ネギラーメン食べないといかんのだろ。

　20時前に入ったが、結構店内は混んでて、まずは入って右手の券売機でメニュー確認。
　普通のラーメン750円、味噌にすると＋150円、しかしここはネギなんだから普通にネギにしようかと思ったが、辛ネギも同じ値段であるではないか。
　んじゃ、辛いもん好きとしては辛ネギでしょ。

　カウンターの右端が空いてたので座る。
　なかなかの繁盛店ではないか、一定のファンが付いてると見た。

　気になったのはカウンターに置かれた調味料や漬物の豊富さ。
　にんにくは揚げにおろしに酢醤油漬けとなかなかに充実してた、使わんかったけど。
　週末の昼やったらライスと一緒やとにんにくもたっぷりで漬物も食べて結構楽しそう。

　そうして10分待たずに出て来た辛ネギラーメンこちら。
　ネギラーというだけあってネギ多いなー、そこにチャーシューが一枚に海苔にわかめか。
　辛ネギから食べる、もぎゅもぎゅ、これは唐辛子が辛いというよりネギが辛い。
　目に来る辛さや、おろろーん。

　続いて麺、これが少し縮れた細麺、ぞぞぞ、うむ、全然悪くない。
　スープどんなんかな？？？ じゅるり、これはなんつーか、豚骨ライトな感じで、家系っぽいような、脂も結構多かった。
　チャーシューは一枚ながら厚さもあり、普通に美味い。
　ネギはスープに浸して辛さを抜いて食べようと、温めたらいくぶん辛さは和らいだ。

　相対的に見て普通に美味しいかなと思った。
　店は明るいので一見でも安心して食べることが出来た。
　このネギどっさりは癖になる人居るんかな、よう分からんが初めてのラーメンショップ楽しませてもらいましたー。

　しかし「〇化」ってどういう意味か知ってる人教えて欲しいわ。
　もう千葉に行くこともないのでここには行かんだろうけど。
　次回、もう一回千葉ラーメン続く。