広島老舗ラーメン発見「来頼亭」さんの中華そば（大）650円

　ワタシは広島を担当して7年になるが、お客さんは決まったとこに行くのがほとんどで、ましてや宇品にはお客さんがないので行くこともなかった。

　なんだが、これまたCATVの再放送で吉田類さんの「酒場放浪記」で広島何部作かの一つで宇品の「ぎょうざの美和」さんを取り上げておられて、ここに行きたくて先月行った。
　餃子より新鮮な魚が美味かった（いや、餃子も美味しかったけどね）、また行きたい。

　そこに行く途中、いろんな店を路面電車を乗ってて発見した。
　ゆめ○ウンのある皆実町6丁目より南は行ったことなかったから。
　すると、ラーメン屋や讃岐うどんの店やら、なかなか良さげな店発見。
　翌日、南区のお客さんとこに行くのに、時間がちょっと空いたので、15時前やったけど、空いてたらラッキーとばかりに、わざわざ行ってみた。


　・来頼亭：中華そば（大）650円

　場所は路面電車で行くと県病院前って所で降りる。
　駐車場があるんかないんか知らんが、路面電車で行くのがベストやろうな。
　広島駅からだと30分弱ってとこか。

　お店に風格が漂ってるような、何てったって「中華そば 味本位の店」なのである、不味い訳がなかろう。
　まさに昭和レトロな暖簾をくぐって店内にぐわしと入ってみた。
　薄暗い店内は、そうねぇ、20人は入れそうな店。
　座敷に女性１人、真ん中のテーブルにおっさんサラリーマン1人、ワタシの斜め前に女性1人、そしてビジネスマンのワタシ。

　まずは券売機で食券購入、もはや安全面考えたら券売機なんかもしれん。
　メニューは至ってシンプル、中華そばとチャーシュー（麺）しかない。
　それと小か大か、70円差で半玉じゃなくて1玉だそうだ。
　ならお昼はしっかり食べてたが、ここは大食べるしかないであろう（いや、ないことはないが）。

　おばあさんに食券を渡す。
　厨房が実に見えにくいんだが、トイレ行った際にちろりと見てみたが、スープ係にでっぷりした感じ（に見えた）おばさん、ネギ切ってたのがおねいさん、の女性3人のようであった、だから券売機よな。

　店内を見てたが、サラリーマンのおっさんの食べ方が気になった。
　麺に替え玉の時に使う醤油ダレをかけて食べているのである、？？？
　斜め前の女性にも中華そばが出てきたが、その女性も途中麺に醤油ダレをかけて食べてた、うーむよく分からん。

　そうして10分もかからずに出てきた中華そば（大）がこちら、ほー、錦糸玉子ですかぁ？？？
　チャーシューにもやしが載ってるのが広島っぽい。
　では麺から食べてみる、ラーメンは麺から食べんとどうすんじゃ、ずずず～～～。
　細めのストレート麺はもちもちとしてイケル。
　それに絡むスープよ、これ結構な粘度がある、んだけど味が薄い、塩豚骨みたいな味。
　つか、スープ原液のような感じ、なるほどだから醤油ダレが置かれてるのか。
　自分でカスタマイズして食べるのね、へぇへぇへぇ。
　そうして麺にワタシも同様醤油ダレをかけて食べたら、おお、確かに広島醤油豚骨の味になったではないか。
　スープ単体は奇をてらってないストレートで濃い目の豚骨やけど、臭みはない。
　少し醤油ダレをあくまで麺にかけて楽しんで、今度はスープにちょろっと入れてじゅるりと。
　なるほど、これが広島ラーメンや、ってな味になるのなー、おもしろい。
　最後は醤油ダレをぴゃーっとかけて混ぜ混ぜしてぞぞっと完食。

　いやー、こんな食べ方初めての経験、まだ初めてのことがあったのか。
　つくづくラーメンは自由だと思った次第。


　後からおばあちゃんが持ち帰りの中華そばを買いに来てた、地元の人にも愛されてるこの店。
　県外人にも優しいお店の方達、また行きたい店が出来た、広島いーじゃん。

広島市中央卸売市場内食堂「平和食堂」さんのマグロ丼700円肉うどん500円

　今や広島の商業施設と言えば商工センターの「LECT」であろう。
　あんな場所によくぞあれだけの規模の似たようなショッピングセンターを造ったもんだ。
　「商工センター」だったのに、商業施設が来ちゃったもんだから、車の流れが酷くなって、ワタシは平日しか行かないので被害はないが、土・日・祝は凄い人だと思われる。
　ま、いつまで続くか知らんが。

　広島駅前も高層ビルおっ建てて、そんでこれまでの本通りと、新たに商工センターと3本柱が出来た訳だが、やっぱ本通りが楽しいね。
　呑み屋が多いってのもあるし、美味しい店が多い。
　駅前ビルの家電と本屋の融合も凄いし、「LECT」のフードコートも凄いけど。

　でもだからこそ、お昼を食べるならそこからほんの少し足を伸ばしてもらいたい。
　そう、広島市中央卸売市場である。
　ここにも美味しい市場内食堂があるのだよ、チェーン店ではない味が確かにある。


　・平和食堂：マグロ丼700円肉うどん500円

　卸売市場内でもかなり奥の方にある。
　最近マグロ丼の店とか新しく出来てたみたいやが、ワタシ的にはこの老舗店が好きじゃ。
　見た目の通り味のある外観だが、中もそれなりに使い込まれた感があって渋い。

　メニューはこんなんだが、それとは別に、入口目の前のカウンターに日替わりのおかずが並べられている。
　そして入って左の冷蔵庫にもサラダや漬物なんかがある。
　いつもは丼にうどんに一品取るんだが、この日は一品取らず。

　一応、食堂メニューは何でもあるし、玄関の横に置かれている看板には定食もある。
　一般客も多いけど、市場で仕事を終えた人が一杯呑んでる場合もあって、まぁ、全体的にアットホームな賑やかな店という印象。

　最初に来た時にマグロ丼頼んだんだが、これがエラく美味かったので、その後もマグロ丼一辺倒。
　やっぱ市場のマグロ丼は美味しくて安い。
　この日は大盛を頼んだはずだったのだが、出てきたのは普通盛であった、がくり。

　とにかく注文して15分程で出てきたマグロ丼と肉うどんがこやつ。
　あ、今回もスマホン撮影なので、画像が甘いかもしれん。
　普通盛だとそれ程迫力は感じない、うどんも丼小ぶりな感じに見えるし。
　でも食べてみると普通でもマグロが積み重なって密度が高くかなりの量なんだよなー。
　軽くヅケにされてるようで、わさびと海苔が散らされてる。
　この醤油ダレは醤油と酒とみりんって感じかな、少し甘めの味付け。
　このタレとマグロとわさびがドンピシャに合う、ご飯ススム君、なんだが、進みすぎたらご飯が全然足らんので、贅沢に少量のご飯をマグロで包んで食べよう、もぎゅもぎゅ。
　そして肉うどんを食べよう、これがメチャメチャ熱い、ひーふーひーふー。
　肉うどんは肉ってより牛スジうどん、最初東大阪の油かすかなと思いきや。それは単なる天かすを見間違えた、本当は牛スジ。
　昆布のお出汁に肉の美味しさが合わさって、旨さの相乗効果で7倍美味いとは言わんが、3倍は美味くなってる、3倍！？←ガンダム世代なので。

　熱々肉うどんはこれからの季節には辛いが、マグロ丼はガシガシ食べるぞ。
　ホント、大盛のマグロ丼800円はマグロのボリュームが更にUPしてるので、一食の価値あり。


　「LECT」も良いけど（特に「蓬莱」さん）、古豪も侮れん。
　フードコートでチェーンの味を並んで食べるのなら、市場の食堂街へ足を運んで、自分のお気に入りを見付けてもらいたいと思う次第。

鳥取駅前の安くてボリュームのある「スーパー居酒屋 鳥取 だいぜん／大善」さんの海鮮丼680円（消費税別）ご飯大盛サービス

　GWは徳島と香川に行って麺三昧だったのだが、本当は鳥取に行きたかった。
　というのも「砂の美術館」の展示物が新しくなってるから。
　しかしGWは鳥取といえども流石に混む、なので1週ずらして行ってみた。

　その前にお昼は鳥取で食べようと、そういう時間に家を出た。
　到着したのは12時半くらい、さて、悩むのはここからよ。
　何せ食べる所がない。
　しかしあんまりもたもたしてたら肝心の「砂の美術館」を堪能する時間が減る。
　なので、コインパーキングに停めて、駅前のアーケードで探すことにした。

　どうよこのがらんとしたアーケード、玄関口JR鳥取駅前すぐのアーケードやで。
　土曜の昼間に人が居ないとはどういうこっちゃ。
　開いてる店は何軒かあったが、やっぱ鳥取がいくらカレーの消費量が日本一かなんか知らんが、カレーよりは海鮮でしょう。
　つー訳で、この店が一番値頃感があったので、ちゃちゃっと決めた。


　・スーパー居酒屋 鳥取 だいぜん／大善：海鮮丼680円（消費税別）ご飯大盛サービス

　掛けられてる看板によると、今朝どれな新鮮旬彩で鳥取を笑顔爛漫で堪能できるらしい。
　ぱっと見たら海鮮丼が安かったので、これならハズレはあるまい（羊頭狗肉では困るが）。
　店内は薄暗く、けどお客さんはそれなりに入ってるような感じであった。

　メニューこんなん、スタンダードな丼だと、人気No.1の海鮮丼に、まぁ、定番やから仕方ないカツ丼550円、あぶりサーモン丼799円、あぶりしめさば丼799円、そしてブリあぶり丼799円。
　いずれも味噌汁・小鉢・漬物付だが、あぶりって今流行ってんの？？？
　豪華な丼メニューは、ブリの大トロ感ブリ丼1600円、カニの身たっぷりカニ味噌丼1700円、酒の津の塩さば塩さば丼850円、炙り三昧あぶり三色丼1500円。
　いちいち形容詞が付いてる所が気合いの入り方を表してるな。

　しかし初めてなので、一番スタンダードでかつ人気No.1の海鮮丼でイイノダ。
　もっと待つかと思いきや、10分程度で出てきた海鮮丼がこやつ。
　大盛やからか、なかなかの迫力、これは食べ応えあるぞ。
　上からぶりにマグロに海老にとびこ、ほたてにしめさばにアジにサーモン、イカにタコに玉子や。
　種類多いなー、これで680円はかなり安い。

　ではわっさわっさ食べてみる。
　濃口醤油にわさび溶き溶き、てれっとかけてもぎゅもぎゅ。
　メチャメチャ新鮮や、という感じではないが、それよりやっぱボリュームやろうな。
　とにかく680円でラーメン食べようと思っても今時食べられんが、こんな魚がたっぷり載った海鮮丼が食べられるんやから、ラーメンどんだけ高いんじゃ、っちゅー話や。

　あっという間に完食して、レジでお会計、ここで初めてご飯大盛サービスだと知った。
　素晴らしいやんけ、「スーパー居酒屋 鳥取 だいぜん」さん！！！
　しつこいけど替玉で150円取る、いや獲るこのご時世、大盛サービスとはやるやん。
　という訳で、来年の鳥取のお昼ご飯はここになりました、単純。


　夜は飲屋街に繰り出してみたが、肉バルとかに若者がたくさん居たり、ワタシが入った焼鳥屋さんも結構な賑わいやった。
　それでもどこで呑むか迷う街が鳥取なんよなー。
　次回、来年の「砂の美術館」に行く際には、どこでご飯食べてるのであろうか。
　変な興味が尽きない鳥取なのである。

福山の新名物「麺や 長いち」さんの辛いラーメン900円

　最近、体重オーバー気味なので、呑んだ後の〆のラーメンとかもってのほか。
　健康診断が来週に控えているので、何かとセーブしていかないと。
　そうなんだけど、最近噂をあちこちでよく聞くので、これは行ってしまわないとという案件が出来た。

　広島に行ったら広島市内に泊まりたいんだが、仕事の事情もあって、福山で泊まることもよくある。
　先月、福山泊まりになったので、深夜のラーメンが良くないということで、とっとと飛ばしてアルコールを摂取して、その噂の物を20時くらいに食べに行ってみた。


　・めんや 長いち：辛いラーメン900円

　実はこちらの大将とは仲良くさせてもらっている。
　創作ラーメンも得意で実に勉強熱心だ。
　ここが最近、激辛を推進しているという噂であった。
　まぁ、ワタシも激辛を吹き込んだクチなんだが、ちょっと懲らしめに行かないと。

　ちゅー訳で、店に入ると確かにメニューを見たら辛い辛いと連発している。
　しかも「ヘタレ」から「真面目に辛い」、「さらに辛い」、「さらにさらに辛い」まで、かなり挑戦的である。
　カウンターに座り、昨今の激辛事情なんぞ話し、焼酎呑んで（やっぱり呑むんか）、大将の手が空いた時に作ってもらう。
　一番辛いのでも良いと言ったんだが、味が分かるスタンダードな辛いラーメンを食べて欲しいというので「大人気真面目に辛いラーメン」が出てきた。
た。

　どーん、うーん、これは地獄の何丁目ラーメンやろうか、何か毒々しい色してますけど？？？
　ではお約束で麺からぞぞぞ～～～、うん、「長いち」さんののド豚骨用の太めのちぢれ麺やないか、太い麺に激辛なスープが絡む絡む、辛い確かに。
　続いてスープをいただく、ずずず、とはならん、粘度が高すぎてあんみたいや。
　ひぃー、確かに辛いわ、タイでよく使われるプリッキーヌがふんだんに使われており、少し荒い赤唐辛子も使って、辛さに深みを持たせてる。
　つるつる食べることが出来ない、もさもさ食べるラーメンや。
　確かに元の濃いラーメンを想像することは出来るギリギリの線か、これ以上辛かったら味分からんイタいだけのラーメンになっちゃうもんな。

　途中、大将がこれ入れたら美味しい、とおろしにんにくを有無を言わさず勝手に投入、次の日仕事やっちゅーねん。　　　　　　　
　そんなこんなで焼酎を呑み呑みして完食。
　ほー、ワタシ的には丁度ええ辛さやったか。
　普段から家でハバネロを使いまくって辛さには慣れてるからな（どんな自慢や）。


　うむ、おもしろいだけのラーメンかと思ったが、ちゃんと激辛ながらしっかりした一杯になっている。
　普通の人には辛すぎるかもしれんが、激辛好きの人なら食べに行かなければいかん。
　さぁ、頭髪がどれだけ抜けるかしらんが、れっつらごん♪

広島市内ラーメン開拓「九州ラーメン 八起」さんのラーメン650円替玉100円

　年明けに広島に行った際に、珍しく平和大通りに面したNHKの対面のホテルに泊まった。
　割と遅く着いたので、面倒臭くなり、テイクアウトのカレーとコンビニで酒を買い込んだ。
　ぶらぶらとホテルへ帰る途中に初めて通った道には入ってみたい店が結構あった。

　遅まきながら今になってようやく行けた、場所は路面電車で中電前で降り「陽気」さんの2本裏の筋。
　なかなか雰囲気ある店なんだよこれ、暖簾に大きく書かれた「八起」の迫力はただ者ではない。


　・九州ラーメン 八起：ラーメン650円替玉100円

　着いたのは12時半過ぎ、なので先客はだいぶ帰っちゃって、すんなり座れた。
　やっぱりオフィス街やから行くなら12時半過ぎて行くがヨロシ。

　入って左の端に座っておしながきを見てみる。
　ラーメン650円か、大盛ラーメンより替玉100円やな、半そばラーメン550円って半玉か。
　ライス250円やのにおむすび（一個）100円なんやな。
　そんでチャーハンじゃなくてピラフなんや、って炊き込んでんの？？？
　半ピララーメン850円ってのは半ピラフにラーメンってことか、半ピラって（笑）。

　お店はおばあちゃんとおばちゃんの二人で切り盛りされていらっしゃるみたいで、このおばちゃんが関西人顔負けのマシンガントークなんだわ、負けました。
　作るのはおばあちゃん、接客はおばちゃん、みたいな役割分担か。

　作るとこ見てたが、丼にスープを注ぎ、麺を入れる。
　なんだけど丼の半分にも満てないような感じ、追いスープでも入れるのかと思いきや、具材載っけてそのまま出て来ちゃったよ。

　それがこれ、横から写してないけど、丼の半分くらいしか入ってないような…。
　ま、ええわ、まずは麺から食べる、ぞぞぞぉぉぉ。
　へー、細めの弱縮れ麺なんや、カタって言ったので、しっかりと歯応えあるカタや、わしわし。
　ではスープどんなんかなー？？？ ほー、ふわっとしたにんにく臭がするが気になる程ではない。
　豚臭さもそれ程ではなく、白濁してるスープには塩味が適度に利いてた。
　これって久留米っぽい感じか？？？ 長い間久留米で食べてないから忘れたけど。
　チャーシューは醤油ダレの旨味がしっかり染みて、見た目とは裏腹にとろっとしてて美味い。
　これはビールだわ、ビール。
　きくらげがたっぷり入ってるのも嬉しい、ネギも多いな。

　撮ってはないが、テーブルにはゴマと紅生姜、それよりご飯物頼んでないのに、おばちゃんがすすっと置いてくれたのが、この高菜とたくあん。
　何でたくあんやねん、思わずラーメンに入れてもうた、紅生姜は入れんくせに。

　とにかくスープは減らさぬように、そして替玉へ、あっちゅう間に出てきた替玉なんだが、これ少なっっっ、半玉もないんちゃうか？？？
　でもチャーシューにきくらげにネギが付いてきたので気にしない。
　おちょこに入ってるのはラーメンダレ、薄くなったら入れてくれとのことだったが、スープが少ないからこれ入れたら濃すぎるやん。

　何やかんや言うたが、これは見た目通りにワタシの期待を満足させてくれた。
　全体的に好みの味、無化調万歳ってか。
　しかしもちょっと量が欲しい、美味しいだけに。
　なのでこの後八丁堀まで行って、昨年末以来の「サン・カレー」さんで玉子カレー550円食べて丁度良くなったよ。


　この何てことない通りにまだ行かねばららん、まぜ麺のお店もある。
　なかなかお昼時にこの辺りに居ることはないが、まだまだ開拓の余地のある広島市内なのであった。

倉敷ラーメン開拓「支那そば餐休 倉敷店」さんの名物そば800円

　先日倉敷に仕事で行って来た。
　新規開拓なのでまだ商売にはなってないが、顔は覚えてもらったと思う。
　昼前のアポで、終わってワタシはどこでラーメンを食べたらいいかと尋ねてみた。
　お客さんはあんまりラーメンマンみたいな感じではなかったが、この方が岡山市内の人で、この何軒かある店の岡山店を紹介してくれたのだが、手っ取り早く倉敷店に行ってみた。

　R429から走って行ったが、全てナビだったので、結構南だったんだと今地図見て思った。
　地図上だとワタシはR2に出て大高東という交差点を南に下ったら「王将」の隣にあったって感じ。
　こんな派手な店やのに今まで全く知らんかったワタシは井の中の蛙。


　・支那そば餐休 倉敷店：名物そば800円

　1986年創業らしい、それと「うまいスープの店」と謳っちゃってる所も凄い。
　着いたのは12時半前くらい、駐車場は広いし、結構な大箱やん。
　隣の「王将」に負けない存在感を感じる。

　カウンターの一番端に座ってメニュー確認。
　紹介してくれた人はこってりしたのが美味しいと言ってたので、本当は「伝統のしょうゆスープ」の支那そば700円を食べたかったが、おそらくこっちのことを言ってるのであろう、「秘伝のごま味スープ」の名物そば800円を注文した。
　大盛りは110円増しやけど、910円でラーメン大盛りってのが気にイランので、並で十分。
　しかし110円の10円って何やねん、全く。
　最近のラーメンが高いと嘆いてるワタシなのである。

　さておき5分程で出てきた名物そばは泡吹いてそうな濃厚豚骨風。
　ネギのおかげで素ラーメンにしか見えんかったので、除けて具材確認、分厚いチャーシューと黒々としたメンマが出てきたので一安心。

　では麺から食べる、ずずず～～～、細めのストレート麺で特に何がどうやってことはない。
　しかし、そこに絡むスープが濃い、いや辛い、醤油（何で倒置法に体言止めやねん）。
　表面をレンゲですくっていただく、じゅるっと、ごまの香りはするが、濃厚クリーミーって程ではない。
　底の方をすくってじゅるり、これメッチャしょっぱいんですけど！！！ 醤油濃いんですけど！！！
　このスープはかき混ぜてもすぐに元の二層に戻っちゃうので、一体感に欠けるような。
　チャーシューは厚くてホロッとしてて食べ応えあり。
　メンマの色見たらここの醤油ダレの濃さが分かるであろう、それくらいに色黒。
　だけど食べてみたらちゃんと塩気は抜かれており、辛くはない。
　うーん、どこかでこんな味のを食べたことがあるような…。

　結論、あえて言うなら姫路の「御座候」さんのごま坦々麺を5倍くらい濃くしたような味か。
　って分かりにくいっちゅーねん！！！

　倉敷なんてまだまだ分からんことだらけ、今度は下調べしてから行ってみようか。
　つか、少しは行き当たり場当たり止めろっちゅーの。


  ではワタシも明日からGW突入、当然うどんを食べに四国に行って来る。
　明日は徳島で鳴ちゅる食べて徳島ラーメン食べて、徳島の讃岐うどん食べて、明後日は本場香川でうどんの予定。
　デブまっしぐらでなのある。

広島は三原市のウマウマから揚げ「おはぎの店 こだま」さんのとりのから揚げ130円×5本＝650円

　広島に行く際に、泊るのは福山か広島。
　もちろん広島の方が楽しいのは当たり前。
　しかしイベントがあったり春休みであったり、なんかすると部屋がなくて福山に泊まる。
　しかし、福山もホテルが空いてない場合、尾道や三原に行くことも年に数回ある。

　それが先週末、更に今週末も。
　広島は高い部屋しかなく、福山は安い部屋はあったが、あまり泊まりたくないホテルしかなかった（古くて汚いってこと）。
　なので三原に宿を求めたら結構安くて食事付きのビジネスホテルがあったのでそこに泊まることにした。

　そこのホテルは大浴場と夜カレーがサービスであるのが売りらしい。
　チェックインしてそのカレーを見てみたら、固形のルゥながら、じゃがいもとかたくさん入ってたので、これで呑むかと、その他酒の肴を物色に行った。

　夜にJR三原駅からR2に出るマリンロードという道があって、その途中にお惣菜の店があった。
　そこに残ってたのが鶏の唐揚げで、それがやけに美味そうに見えた。
　ワタシの手の甲くらいの大きさがあり、それで1つ130円ならずいぶん安いではないかい？？？
　よく分らんが、試しに買ってみようと2つ購入。
　そんで後は駅の東南にあるイ○ンで酒と枝豆を買って部屋に戻ってレンチンして食べてみたら、これが美味いのなんのって！！！
　なので、翌日竹原で仕事を終えたワタシは三原から帰る前に再度立ち寄って、家酒用の肴に買って帰ることにした（物好きな）。


　・おはぎの店 こだま：とりのから揚げ130円×5本＝650円

　正直、ワタシはあまり揚げ物には興味はないんだが、今回は別。
　何とも言えん美味さであった。
　ちなみにどれだけ揚げ物に興味ないかと言うと、丼物で言うならカツ丼は年に1度食べるか食べないか。
　一にあればきつね丼、二に親子丼、三に玉子丼、四に…くらいに天丼にカツ丼はランキングに入ってこない（ちなみに海鮮丼は外してます）。

　さて、これがJR三原駅、この日は本当に良い天気であった。
　呉線で移動してたのだが、とにかく瀬戸内海が絶景。
　で、三原ってどんな町なんだというと、タコとだるまの町なのである。
　「おしい！ 広島」ももう懐かしいが、ここは「おしい！ 三原タコ」である。
　後、春に神明市というのが行われ、そこで家族の人数分のだるまを買い、毎朝そのだるまを見て、家族の安全と繁栄を祈るんだそうだ。
　
　そしてこれは今朝見つけたんだがやっさだるマン。
　あ、今朝までは先週の南側じゃなくて駅の北側1分のホテルに泊まってたから城の石垣がある。
　しかしまさかこれをゆるキャラにエントリーさせようと思ってる訳はないとは思うが。

　そんでいつの間にか駅前にオブジェが出来てたが、そのやっさの「やっさ踊」というのも有名らしい。
　ま、ワタシは踊ってんのを見たことないので何ともよう言わんが。
　しつこいけど何もない駅前だよなー（ヲイヲイ）。
　でも駅の高架下には呑み屋やラーメン屋が新しく出来てたり、駅前にインド料理屋さんが出来てたりと、一応の変化は見てとれた今回。

　さて、マリンロードを歩いてみる。
　「タコのまち三原」と言うだけあって、そこここにタコが配されてる。
　うーん、なかなかラブリーではなイカ、いやタコ（何を言っとる）。
　そうして100mも歩かん内に辿り着くのが「おはぎの店 こだま」さん。

　「おはぎの店」と言いながら、おはぎ（ちなみに1ヶ130円で3ヶからやったみたい）だけではなく、おむすび弁当540円やら揚げ弁当660円、そしてそのとりのから揚げや芋天80円にえび団子110円、イカ天170円にイカゲソ天160円、珍しい物では「昔なつかしいクジラのフライ」310円ってな物まであった。
　なんだけど「タコのまち」と言いながらタコ天がないのは何でだろ？？？
　仕入れの都合か？？？ ないと寂しいではないか。

　とにかく早々にから揚げ5個650円を買ってかばんに入れて帰る。
　うーん、とてもとても楽しみだ、ひゃっほーい♪

　ちゅーことで、先週の土曜の夜にレンチンして食べてみた（まずは3個）。
　UPなので大きさが分かりにくいが、ホント手の甲くらいある。
　これで130円やったらケンタなんて食えんな、もともと食わんけど。
　金曜に買って土曜の晩ラップせずに2分レンジした物。

　でろ～～～んと箸でつまんでみた、バックが生活感溢れてるが細かい所までチェックせんように。
　さ、食べよう、がぶり。
　何が美味いって、これがジューシーなのよ！！！
　鶏肉を漬けるタレが口の中に弾けるように溢れ出るんだよ！！！
　この甘辛出汁醤油がとにかくジューシー、メッチャ美味い！！！
　にんにくやしょうがやコショウがメチャ利いてるってんじゃなくて酒にみりんに出汁醤油って感じの味。
　こういう出汁醤油の水分がたっぷり染みてるのでジューシーな仕上がりになっているのであろう。
　
　いやー、実に美味かった。
　これ食べたらパサパサの口の中に血豆が出来ちゃうような荒っぽいから揚げなんて食えん。
　三原も捨てたもんじゃない、タコだけではなかった。


　そうしてまた食べようと期待して昨日三原に着いたんだが、19時半過ぎてたので店はとっくに閉まってたのであった、ちゃんちゃん。
　また機会見つけてこの激ウマから揚げ買って帰るぞ、おー。

三原の激辛ラーメン「らーめんらんど 三原店」さんの地獄ラーメン五丁目945円

　先日、三原市の温泉施設で入浴客がレジオネラ菌に集団感染し、50代男性1人が死亡し、感染者は40人でうち38人が入院したという暗いニュースが発信された
　この温泉施設の前をいつも車で通ってるので、知ってるとやっぱりニュース感が全然違う。

　なのでアホアホな話で紛らわそうと、前回に引き続き激辛ラーメンネタ。
　以前から気になってたんだよねー。


　・らーめんらんど 三原店：地獄ラーメン五丁目945円

　場所はR2を三原警察署入口の交差点を南に折れてR165三原警察署前を東に折れた所。
　R165に面してる訳ではないので、スルーしてしまう可能性もある。
　なかなかここでお昼を食べる時間に合わなかったんだが、ようやっと良い時間に来ることが出来た。
　着いたのは12時半くらいだったが、駐車場はほぼ満車、人気店なんかいな？？？

　さておき、看板に地獄ラーメンなんて書かれてあったら、辛いモン好きのワタシは見過ごせん。
　なかなか過剰な煽り文句で、「名物！ばかうまラーメン」に「うまさの秘密！？ スープの大革命」、「やみつきラーメン」なんだそうだ、ややこしい。

　メニューこんなん、やみつきら～めんは680円だが、ねぎが入ったねぎやみつきだと840円になる、160円分のねぎだと！？
　ま、それは置いといて、ワタシは右の激辛メニューの方、地獄の五丁目だと945円もしちゃう、高っっっ。
　それ相応の地獄見せてくれるんやろうな、ったく。
　ここには載せてないが、お昼セットとして好きなラーメンに＋210円でチャー飯セット・メンマ丼セット・ライスセット・そぼろ丼セットが付くってのもある。

　五丁目注文してから店内を見ると、五丁目以上の達成者は激辛認定証として、店内に貼ってくれるようだ。
　ざっと見てみたら、最高で450丁目ってのが確認された、どんなんやねん（笑）。
　五丁目以上があるとは知らなかったが、最初は五丁目くらいで丁度ええのかもしれん。

　なかなか混雑してたので、ワタシの番が回ってこなかったが、ようやくそれらしいのを作り出した、厨房の真正面に座った甲斐あった。
　丼に味噌玉入れて、そこに唐辛子をスプーン小さじで5杯、そこに唐辛子ピューレみたいなのをピューっとかけてた。
　注がれるスープは割とあっさりした色であったのは味噌ベースだから。
　茹でられた麺を入れて、スープで炒め煮した野菜を載せて完成。

　どらどら麺からピューっと食べてみよっか、ふむふむ、中細の縮れ麺でシコシコしてて加水率は高い。
　では五丁目スープをいただこう、なかなか赤いがどんなもんじゃい？？？
　うん、程良い辛さ、いやまだ足らん、食べやすいやんけ。
　上の具材はもやしにニラににんじんにコーン、そして何故か山芋短冊が添えられてる。
　肉っけは一切ないのよこれが、ミンチ入れてくれミンチ！！！

　この山芋短冊が箸休めになったのか分からんが、食道や胃が焼けるようなことなく無事完食。
　五丁目くらいなら敵にもならん。
　だからと言って最初から100丁目って訳にもいかんからねー。

　完食したからって訳ではないと思うが、食後にアイスクリームが出てくる。
　これがちゃんとしたバニラの香りがする、結構リッチなアイスであったので、ラーメン800円にアイス145円ということで納得した。
　ちなみに帰りに次回使える50円の割引券をくれた、行かんと思うけど。


　さぁ、激辛好きな人は行ってみるが良かろう、450丁目までは攻めなくても10丁目くらいまでなら試す価値あり、かもよ。

福山ラーメン開拓今更「ラーメンハウス らいおん」さんの激辛ラーメン（大辛）780円

　隔週くらいで福山に行ってるが、このネタは少し前の話。
　まずは新幹線で福山まで行って、レンタカー借りて折り返し笠岡まで車を走らせて、朝ラーしに「中華そば 坂本」さんにいつものように行ってきた。
去年はまるで減塩してるかのように、醤油ダレが薄かったが、ここんとこしっかり味が付いてる。
　逆にこの時は強すぎて-5点の95点やった。
　かなり満足したんだが、また昼にはラーメンを食べることに。
　新規開拓をせねばいかんのだよ、新規開拓を。

　福山に戻って午前の仕事を終わらせて、さてどこに行こうかと考えて、あまり行ったことのない通りを走ってみたら、ラーメンの街福山ならば、なんなりと出くわすであろうと思ったら、本当にあったので入ってみることにした。


　・ラーメンハウス らいおん：激辛ラーメン（大辛）780円

　場所はワタシはこの辺り走ったことがないのでよう説明できん。
　地図を見ながら言うと、福山駅前の道をR2を越えてまだ南に下り、沖野上町4丁目交差点（西）を東に折れてすぐ。
　福山循環器病院の南やね、知らんけど。

　当初、隣のステーキハウスがランチタイムだとライスにスープお代わりで1000円だったので、そっちもええかと思ったんだが、初志貫徹。
　ネタ作りネタ作り。

　12時半くらいでお客さんはちらほら。
　画像で見たら分かるが、途中ガラス戸で仕切られており、分煙されてるみたいであった。
どっちかというと喫煙の方にお客さんが多かったか。

　メニューを見てみる、スタンダードなラーメンで700円、半玉で650円って高っっっ！！！
　最近ラーメン高いけど、こんな所にまでその波が来てるのか！！！
　サービス昼定食もラーメンに小ライスに唐揚げ3コで930円って高っっっ！！！
　ラーメン大盛の2玉にしたら200円UPって高っっっ！！！
　何か価格に見合ったラーメンはないものかとガン見したら、激辛ラーメンなる物を発見。
　それを大辛にしても同価格ってことなので、これが一番妥当な線かと思い注文。
　一応、おつまみメニューもあるので、呑みも可能らしいが、生ビール（大）900円って高っっっ！！！←しつこい。

　壁には「店主のこだわり」が貼られており、1に安心2に味、3にボリュームだそうだ。
　スープは豚骨と鶏ガラベースで野菜や果物をミックス、麺は自家製で化学調味料を使ってないんだそうだ。
　んんん？？？ 麺に化学調味料なんて練り込むか？？？ 添加物ってんなら分かるが。

　ということで10分足らずで出てきた激辛ラーメン（大辛）がこやつ、ここは地獄の何丁目ですか～～～？？？
　まずは麺から食べる、もそもそ、細めのストレート麺は九州っぽいが、ここって本当は何ラーメンの店？？？
　うん、麺に絡む唐辛子は見た目よりは辛くないぞ。
　スープに粘度があるのでつるつるとは食べれん、もそもそ。

　では地獄スープぞぞぞ、元のスープが全く想像できんが、意外とサッパリしたスープなんかな？？？
　上で述べてるように、見た目より全然辛くない。
　荒挽き唐辛子と粉末唐辛子をミックスして使ってるみたい。
　キムチ用の唐辛子って全然辛くないのでそういうの使ってるのかもね。
　そういう辛味のない唐辛子なので、入れてる量がハンパない。
　スープと唐辛子1:1とは言わんが、メチャメチャ入ってることは想像に難くない。
　でも辛くはないので、水飲む必要もほとんどない。
　チャーシューは薄いが大ぶりなのが4枚、アッサリしたもんよ。
　メンマは細いのが結構載ってて、メンマらしいメンマ臭。
　もやし多めの白ネギと青ネギのダブル、具材感はあるか。

　しつこいが心臓痛くなりそうな見た目やが、マイルドやったのででろり（ペロリではない）と完食。
　二回食べる程ではないので、次は隣のステーキランチを食べてみたい。


　まぁ、普通のラーメンがどんな味かは気になる所ではあるので、誰か知ってたら教えてクレイ。
　福山の奥は深い。

岡山は浅口で笠ラー「さんき 若よし」さんの笠岡ラーメン500円

　昨日の昼ご飯ネタ。
　一昨日から岡山＆広島に行ってて、さっき戻った。
　水曜は倉敷から岡山市内、昨日は福山と笠岡、今日は広島市内。
　で、昨日はお昼を新規開拓しようと、前からめっこ付けてたこの店に行ってみることにした。
　
　場所は浅口でR2の手ノ際って7・11のある交差点を北上、ずっと上がっていったら突然「ZAGZAG」があって、その斜め下のビジネスホテルのテナント居酒屋。
　何でこんな場所知ってるかというと、このも少し上にある激安スーパーの「もりはら」の大ファンで、ちょくちょく行ってるから。
　本当にこの「もりはら」はメチャメチャ安いので見に行くだけでもおもしろい、余談。


　・さんき 若よし：笠岡ラーメン500円

　前回「もりはら」に行った際に、R2に戻ろうとした時、ラーメンの幟を見つけてたので、機会があれば行ってみようと思ってたのだ。
　まさかビジネスホテルのラーメンやったとは（笑）。

　入口に黒猫が鎮座してるのがワタシ的にはポイント高し。
　とにかく入ってみたが、中はまんま居酒屋。
　基本カウンターなので、手前の席に座り厨房を見れるポジションに座る。
　お昼はこのおしながきの通り、ラーメンと焼きめしにカツ丼、お好み焼きに焼きそばの鉄板メニューもある。
　しかしラーメンも笠岡ラーメンと尾道ラーメン、そしてとんこつラーメンって、どうやって作り分けてるんやろう？？？ 専門店でもないのに。

　ちゅーことで作るのを見てたら、小鍋でスープを温めて、手鍋で麺を茹で、家で使うようなプラスチックのざるに麺を取る。
　うーん、いろんな店で食べてきたが、こういうシステムは初めてかも。
　そんなにラーメン食べる人も居ないので、少量のスープをそれぞれ作り置きするってのはありかもな。
　
　ってことで、出てきた熱々の笠岡ラーメンがこやつ。
　ルックスは間違いなく笠ラーやん、では麺から食べてみよう、ぞぞぞ～～～。
　細麺ではあるが、笠岡ストレートとは若干違うような気がする。
　ではスープはと、鶏で取った余韻はあるが、少しの旨味に甘醤油って感じでライト。
　笠ラーの野太い鶏の旨味と醤油感は薄い。
　煮鶏はコリコリしてて、結構量が入ってて食べ応えある。
　メンマは笠ラーらしく甘くはあるが、隠し味としての唐辛子のぴりっと感はなかった。
　
　うん、居酒屋のお昼でラーメン、ワンコインの500円ならこんなもんかもしれん。
　でもこれやったら隣の笠岡でラーメン食べるかな（ドナイヤネン）。


　そうねー、日本のどこか遠くで久しぶりにここのラーメン食べて、笠岡ラーメンってそういえばこんな味やったかな、って想いを馳せる一杯って感じやな（訳の分からんインプレッションを語るな！！！）。