まだ笠岡に知らないラーメン屋さんがあった「キッチンふくたけ」さんのラーメン特盛（2.5玉）750円

　毎月でも笠岡に行って笠ラー食べたいくらいにワタシは日本一好きな地ラーメンだと公言している笠岡ラーメン。
　1月は年始で行った際に立ち寄って、先月は実務で行って笠岡まで足を延ばした。
　この時は木曜に行くのが決まってたので、「坂本」さんは休みと。
　「いではら」さんは最近行列が出来て並ぶの嫌なのでパス。
　「鶴亀」さんも木曜休みやし、どこかないかなと探してたら、その「鶴亀」さんの一本隣の道路にキッチンという名のラーメン屋さんがあるではないか。
　これは「ラーメンのまち笠岡」のHPにも載ってない、笠岡歴10年以上経つが、これは気付かんかった。
　遅くなったが、行くしかあるまい。

　場所は「鶴亀」さんなので遠いけど、車でならJR笠岡駅からだと15分も掛からんのではないか。
　笠岡ICに向かって北上し、追分の交差点を東に折れ、高速道路を越えて、笠岡消防署の出張所を分岐で右に進めば「鶴亀」さんで、そのまま道なりに行けばこちらの店に当たる。
　なのだけど、最初店の前に車が停まってて気付かずに「マルエイ中華そば」さんまで行くという失敗。
　折り返してようやく発見した、これぞ新規だろ。

　・キッチンふくたけ：ラーメン特盛（2.5玉）750円

　基本駐車場はないので店の前に停める（良いんか！？）。
　いやー、これ程の新規は久しぶりちゃうか、がらっと、こんちゃー。

　おおっとぅ、12時半前に入ったんだが、カウンターは常連客さんで一杯。
　奥に座敷があったかなかったか、覚えてない。
　しかし入って目の前のカウンター席の一番左が空いてたのでそこに座らせてもらう。

　メニューこんなん、何とラーメンは並（1玉）と大盛（2玉）それに特盛（2.5玉）は同料金、今時凄いサービスや。
　ワタシは笠ラーであろうラーメン一択だったが、他には限定2食のとんこつや塩がある、たった2食！！！
　この同料金はせっかくの善意のサービスなのでお残しはなしね、倍額払わんといけんぞ。
　残すはずのないワタシは特盛注文。
　かつ丼に焼そばがラインナップとしてあるが、全然「キッチン」っぽくないな。
　つか、キッチンってよりラーメンって日よけの垂れ幕に書いちゃってるし、暖簾にも。

　そしてメニューの隣には「見ればわかるけど歳を取りました。体力も限界に近づいてます。ボチボチしか造れません。お急ぎの方はお帰りください。」だって。
　そこまでお歳を召してるとは思わなかったが（「鶴亀」さんの方が絶メシや）、のんびり待つくらいが宜しかろう。

　最初からトイレに行きたかったんだが、店内にはないとのことで、聞けば向かいの公民館で貸してくれるというので行って来た。
　トイレ貸し借りしちゃうのも店のお母さんの人徳やね。

　戻って出来上がりを待ってたら、TVでは「マッサン」の再放送が流れてた。
　懐かしい、竹原も年明けに挨拶で行ったが、町並み保存地区には行ってないもんな。
　つか、あいふる316が火事によりかなりの影響を受けたのは悲しかった、余談。

　隣のおっちゃんらは何食べてたんやろう、日替わり定食的な物を食べてたみたい。
　常連メニューか。
　待つ間に笠岡ラーメン食べに来たのか、みたいなことを聞かれたのでここはどうだあそこはこうだとか、おっちゃん達もかなりの笠ラーフリーク、流石「ラーメンのまち笠岡」や。
　で、ワタシが「一久」さんが懐かしいと言うと、そうだそうだと盛り上がった。

　15分程でようやく出てきたラーメン、これはゆで卵が入ってるナイスなサービスだが、笠岡煮鶏にネギは笠岡切りで笠岡メンマに笠岡ストレート麺（何でも笠岡言うな）、これは間違いなく笠岡ラーメンです。

　座ると先にポテサラがサービスで出て来たので、それを食べてから麺いただきます、ぞぞぞ～～～。
　ふむ、麺の茹で加減は丁度良い、しっかりとした歯応えで普通に美味い。
　特盛サービスなので麺の質が低いとかはあり得ん。
　スープいただきます、じゅるり、鶏の旨味以外に香味野菜か何か入ってるんかな。
　少し甘めの醤油ダレで、お母さんが、最近辛いって言われたから少し甘めにしてると教えてくれた。
　なるほど優しい味に仕上がっている、それこそワタシは今はもうない「一久」さん並に醤油辛くても構わんのだが。
　そして煮鶏はこれも濃い味付けではなく、噛むとじんわり鶏の旨味が出て来る。
　メンマは笠ラーの少し甘醤油で唐辛子が利いた物ではなかったが、サイズも大きくて軽い酸味でイケます。

　特盛2.5玉だけど全然飽きることなく最後まで麺も伸びずに美味しくいただけた。
　「坂本」さんや「いではら」さんや「鶴亀」さんではないが、これもれっきとした笠岡ラーメンや。

　ちょっと違ってそれが個性、いやー、実に楽しかった。
　次は久しぶりに「マルエイ」さんでも行こかな。
　まだまだ楽しませてくれる奥深い笠岡ラーメンなのであった。