こんな珍な沖縄そば「そば処 玉家」さんの三枚肉そば（大）700円・じゅーしー200円

　まだ厳しい残暑なのにもうGⅠなのか、気分じゃないね。
　ここんとこ馬券が荒れまくってるので、本場所に帰ってきても参加するくらいしか馬券買ってないので、スプリンターなんて語る術もない。
　昨日のシリウスSが8-９番人気決着なんて誰が当てれる？？？
　んで今日は11-7番人気でしょ、無理々々。
　来週の凱旋門賞はビザンチンドリームから買ってみたいが。

　さて、急遽11月に格安のチケットがあったので、4度目の台湾に行くことになったから、少し遠くなった沖縄そば。
　この時は一軒目は「すーまぬめぇ」さんに行ったが、その流れで行くならこの店だろ。
　少し離れてるが車でこその移動で行くのが可能、15分は走らんと行けん。
　とにかく調べてたらかなりのインパクトのある店やったので、これは行っとかんと！！！

　R507をさらに東に走らせると那覇空港自動車道という高速なんかな、が南北に走ってるので、その側道を南に折れて東に折れてまた南へ下ったとこ。
　これもナビないと行ける店ではない。
　つか、今時ナビ着いてない車もないし、スマホン持ってない人も居らんわな。

　・そば処 玉家：三枚肉そば（大）700円・じゅーしー200円

　どうよこれ、空手道場を兼ねてるみたいよ、これは珍なる店や。
　駐車場はこれでもかとあるので、空手道場に通う人達の駐車場かそば食べに来る人の為の駐車場か、はたまた土地が余ってんのか。
　着いたのは12時半ちょい前、車結構停まってるので人気店なんやね。
　しかし店内広いので入るのは入れる。

　入ってすぐに券売機があるのでメニュー確認、当然ながら三枚肉そばだろ。
　「すーまぬめぇ」さんは麺が（大）やったが、ここの（大）は三枚肉が（大）。
　麺が（大）は（大盛）になる訳だ。
　今度はじゅーしーを頼んじゃおう、序盤から飛ばすねー。

　奥が畳なんだが、手前のテーブル席が空いてたので座わる。
　10分くらいで出て来た三枚肉そばにじゅーしー、メチャメチャ正統派やね。
　これぞお手本のような沖縄そばにじゅーしーや。
　この画像、使ってくれて良いですよ。

　では麺から、平打ちストレートのごわっと系、小麦粉の風味が来る、好きじゃあ！！！
　スープは透き通ってて動物と魚介で少し魚介に軍配が上がるか、とにかく上品なスープで美味い。

　三枚肉は厚みがあり、これまた柔らかく黒砂糖のような甘みがあるホンマかいな。

　じゅーしーは色んな具材が細かく入って旨さも複雑。
　ここで言っときたいのはここのスープは一口いただいた時からこれはこーれーぐーすを入れて完成するスープやと、案の定相性抜群よ。

　空手道場キワモノ沖縄そばかと思ったが、そばでも有段者やと思った。
　でもワタシの中ではこの店はじゅーしーが美味しい店。
　もちろんそばも肉も高次元なんだけどあえてじゅーしーが絶品と言わせてもらおう。

　後で奥の畳で空手教えてらっしゃるんですかと尋ねたが、流石にここでは教えてなくて、　道場は二階です、だってさ。
　そりゃそーだ、飲食店の座敷部分で血と汗と涙が飛び交う（いやいや）なんてあり得んわな。
　という訳で安心して食べに行って下さい。
　陽気なシーサーがお出迎えしてくれるっさー（沖縄調）。