ゆいレール旭橋駅で沖縄そばならここ「天妃そば」さんの三枚肉そば（並）700円・ランチサービスいなり寿司

　沖縄そばまだまだあるで、次に沖縄に行くのは10月か11月か、それまでにはここは無理、な店以外は余すことなくアゲて行きたい。
　ちなみに「ここは無理」な店とは、もうなくなっちゃってたり、メチャメチャ人気店で凄い行列出来てるけど、食べてみたらどこが並んでまで食べる店やねん、という店のこと。
　みんな喜んで並んで食べてるみたいやから、言えば人間サンドバックになっちゃいそうなので何も言わない。
　けど、もし行く人が居るなら絶対勧めない、そんな店。

　それは置いといて、沖縄に行き出した初期に旭橋駅近くにあるじーまみー豆腐とタコスの店「むすび本舗」さんでタコスを食べてタコスにほれ込んだと言っていいんだが、その時隣にあるこの沖縄そばの店が同時に気になった。
　しかしこの時は次もあったので、また来るからええやと先延ばし。
　まさかそこから半年ずれ込むとは思ってもみんかった。

　・天妃そば：沖縄そば（三枚肉）並700円・ランチサービスいなり寿司

　「天妃」という名前から何か美しい由来があるのかと思ってたら、何てことないこの辺りの地名みたい。
　こちらの店の裏に小学校があるんだが、天妃小学校だもん、ずいぶん響きの良い地名や。

　店構えでビビっと来たんだが、店の前の垂れ幕もパンチある。
　右側に「麺にこだわり、つゆにこだわり、肉にこだわりました。本格派沖縄そばをお召し上がりください。」だよ。
　値段もそれ程高くないし、この雰囲気からして絶対美味いはず。
　老舗の味に違いない。

　だから店はゆいレール旭橋駅を西に出て北に上がって泉崎という大きな交差点を西に折れて5分。
　お腹に余裕を持たせて行ける人は隣のタコスとハシゴすると、この二軒だけで沖縄達成しちゃうかも。

　ガラッと入って右手に券売機があるので、食べるのは三枚肉そば（並）で決まり。
　垂れ幕には書いてあったが後で知った、店のとてもインパクトのあるおかあさんにランチ時のサービスでいなりがサービスと言われた。
　ジューシーといなりがあって、この時はジューシー終わってたのでいなり、どっちも好きなのでそこは無問題。

　店内はメチャメチャ昭和でニューウェーヴ系も良いけど、ワタシはこういう店の方が落ち着く、昭和の人間ですから。
　この時13時半なんだが結構混んでる、やっぱ人気店や、ジューシーも売り切れるはずや。

　壁のメニューでは沖縄そば（三枚肉）で、店外や券売機では三枚肉そば、ま、どっちゃでもヨロシイ。

　水はセルフでヨモギは好きに入れていいみたい、けどこれ生ではとてもとても苦いので入れる時は気を付けましょう。

　ほどなく出て来た三枚肉そばといなり、三枚肉は脂と肉が均等な感じ、後は蒲鉾にネギか。
　美味そうな感じしかせんな。

　しかしながら今回はヨモギは抜きで、さぁ、麺からいただきましょう、ぞぞぞ。
　この少し太めのごわっとしたちょっとヨレた麺は重量感があるな、食べ応えある。
　スープどれどれ、この時はずっと進化系沖縄そばばっか食べてたが、ここは豚の旨味がしっかり出て、それが和出汁とうまく融合してる、これぞ沖縄そばって出汁。
　三枚肉は甘くないのも出汁に合ってた。

　いなりはこの揚げの甘さはしょっぱ系のスープとまった相性良いのよ。
　じゅーしーもええけどいなりもヨロシ、また新しい世界が見えたわ。

　いや、ここおかあさんのしゃべくりも含めてええ店やった。
　それこそ次回はお腹空かしてタコスとのハシゴも悪くない。
　故きを温ねて新しきを知ったな、沖縄そばの世界は深い。
　この程度で知ったような気になっちゃいかんな、まだまだや。