本当にこれが最後の千葉「麺屋ことぶき」さんの房総醤油らーめん750円・麺大盛100円
昨年末くらいに千葉に行ったが、これが最後と思いきや、引継ぎでもう一回行くことになって先週行ってきた。
遠いんだよ、千葉。
千葉からだとウチまで5時間掛かるんだよ、そりゃ行くのも辛い。
前日は東京のお客さん回って夕方に移動。
千葉駅近くに一人で呑むのに良い店見付けたんだけど、もう二度と行くことないんだよなー。
さておき、午前に引き継ぎ終えて昼にJR千葉駅に戻ってきた。
さぁ、最後の千葉のお昼ご飯、どこで食べましょ???
駅出てビッ〇カメラの方に出て、高架沿いに地下ラーメン発見。
前回は2階のラーメン屋さんに行ったが、今度は地下か、面白い。
・麺屋ことぶき:房総醤油らーめん750円・麺大盛100円
どうもこの店は鶏白湯がウリらしいが、何と一杯1230円と軽く1000円の壁を突破しちゃってる。
昼から1230円のラーメン食べる程豪華な生活はしてない庶民なので、安価なメニューはと探してみたら、一転房総醤油らーめんというのが750円とあった、良い店じゃん。
しかも麺大盛100円、懐に優しいなぁ(ドナイヤネン)。
という訳で、店の前の券売機でポチって店内へ。
お昼ちょい過ぎだったが、まだそれ程お客さんは居らず、カウンター席の一番端に座る。
ワタシが食べ始めた頃には満員になったのでなかなかの人気店なのかも。
前にこだわりが貼られてたのでパシャリ。
うーん、いろいろ凝ってますね。
興味のある方はお読み下さい。
5分も経たない内に来ましたよ、房総醤油らーめん大盛。
おおっとぅ、結構醤油濃いし地味な色やな、ネギじゃなくて玉ねぎなのか、へぇへぇへぇ。
んじゃ野菜ファーストで玉ねぎもぎゅもぎゅしてから麺をいただくぞ、ぞぞぞ。
この細くはない細麺は何と言うか、こだわりに書かれてるようにモチモチしてる、これはナイスな麺や。
スープどれどれ、鶏白湯がメインなくらいなので鶏ベースの醤油か、濃い口は分かるが、醤油ダレとしては甘辛しょっぱい感じで、見た目程濃くなく旨味があるな、これが房総醤油か。
この麺との組み合わせはナイスやん。
チャーシューがじる、おおー、何と言うのか、煮てぱさっとしたチャーシューを濃い醤油ダレに軽く漬け込んで味を吸わせたみたいな感じ。
これがまたトロトロで肉の味と醤油ダレの味で二段階楽しめる。
メンマは自家製だそうで、適度な酸味があって箸休めにピッタリ。
いやー、この麺はイケます、スープも美味しいし、チャーシューにメンマに玉ねぎもグッドな構成。
もう一回行きたい店やけど、もう行かないのよ、残念。
千葉へは4年くらいぽちぽちと行ったが、泊ったのは昨年末と今回の2回。
もちょっと仲良くなりたかったがしゃーない。
今後は九州に専念します(振れ幅でかすぎやろ)。
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