札幌の駅そばは地下「ひのでそば」さんのちくわそば370円

　一昨年行った際の札幌での心残りの一つは駅そばを食べれなかったこと。
　北海道の立ち喰いそばの味はどんなもんか、最後まで食べたかった。
　店も一択で、地下鉄の南北線のあの店よ。
　札幌市民ならすぐ分かるよね、違うって？？？

　今年行った際は必ず立ち寄るつもりでいたので、2泊3日の中日の朝そばで行った。
　場所はだから地下鉄南北線の大通駅のちょい南の西側。
　ワタシはすすきの駅から西に500mくらいの所に泊まってたので南北線を北上する形。　
　下の画像見て分かる通り、この建物自体が日之出ビルといい、本屋とかドラッグストアーとか喫茶店とかがある。
　地下にある駅そば、なかなか渋いっしょ、珍しい。

　・ひのでそば：ちくわそば370円

　朝9時ちょい過ぎに到着、結構すすってますな、そば。
　しかし変わった場所にあるもんだ、南北線の地下は割とおしゃれな地下街なんだが、何故か角に立ち喰いそばの店があるのが惹かれる。

　メニューこんなんだが、その前に結構洒落が利いてて、面白い貼り紙があるんだよ。
　お店の人はカウンター内なので、とんでもなヤツが唐辛子を持って逃げることがあったんやろうね。
　「唐辛子は私の命です お願いもっていかないで ひのでそば」とある。
　実に面白い。
　もう一つはイラスト入りで「ちょっとだけと思う心がとんでもないことに」と、カウンターから離れる時は貴重品は必ず持っていってね、と警告してくれてる。
　親切なお店じゃないの。

　クスリと笑った後は何食べようか、どれどれ。
　関西人的感覚ならきつね＝たぬきそば一択なんだけど、ないんだよきつね。
　しゃーないので、ちくわそばを注文してみた。

　ここで大きな勘違い、ワタシはちくわ天かいなと思って注文したんだが、ちょっとして出てきたのは何とちくわの輪切り、ははは、ワタシの想像の斜め上を行ってるやん。

　これも一興、ちくわそばいただきまーす、そばからずるずる。
　この細くはなく、意外な太麺は思ってたより食感があり軟弱ではない。
　おつゆどんなんかな、えらく黒いんですけど、ぞぞぞ～～～。
　むぅ、鰹の出汁感はあるが、それより醤油が濃い。
　これは東京の味に近いような気がする。
　けど、濃いだけじゃなくてちゃんと甘味もあるのでおつゆも当然全部いただくんだけど。
　ちくわはまぁ、ちくわでしょ、札幌の人ってうどんとかそばにちくわ入れるの普通なんや、蒲鉾じゃなくて、へぇへぇへぇ。

　ということで、なんやかんや言いながらワタシはここのそば好きです。
　もうシチュエーションが貴重でしょ。
　平日とかサラリーマンが朝の一杯をすすってるんかなと思うと楽しくなるね。

　二年越しの夢が叶いました、次回札幌来た時ももちろん朝そばいただきます。
　次は張り込んで天玉そばでも行っとくかな。