岡山は上道で味わい深い店と味「レストラン ツモロ」さんのハンバーグステーキ（サラダ・ライス付き）1000円（税別価格）

　沖縄から帰ってきたのが2日、3日は家で疲れ果てて回復に充てる。
　4・5日が仕事で3連休。
　ワタシはシーズンになると18きっぷを買うんだが、冬の18きっぷは使用期間が短い。
　10日までなので昨日までの3連休で使わないと期限切れちゃう。

　岐阜・名古屋は仕事で行き過ぎてるのでもはや面白くもない。
　岡山はお隣県で18きっぷで行くには丁度良い時間と距離。
　ラーメンも美味いしうどんも香川に近い分だけ美味い。
　それにいつも夜飲みに行く店があるんだけど、これがまた何食べてもハズレがなくて、流石ミシュランも目を付けたなと感心した。

　しかし今回はまずは岡山中心地に入る前の話。
　うどんかラーメンをよく探すが、最近はハンバーガーとか肉もよく食べる、岡山の少し手前に興味ある店を発見したので、そこに行ってみることにした。

　・レストラン ツモロ：ハンバーグステーキ（サラダ・ライス付き）1000円（税別価格）

　場所は上道という、三つ手前の駅。
　11時開店だそうで、山陽本線とはいえ、このローカルな場所にはそうしょっちゅう電車は来ない。
　10時半くらいに着いて、駅周辺で何か時間を潰す場所はと、しかしこの駅はコンビニすらない。
　車なら少し走れば何かあるんだろうけど、このR250沿いには一番上の画像の通り、歩いていける場所にはなーんにもない。

　しゃーなし早めに着いて写真パシャパシャ撮ってた。
　とにかくこの外観凄過ぎやろ、昼前やからええけど、夕方は幽霊屋敷やで。
　若干傾いてるように見えるのは気のせいか。
　そんで中を見てたら店のおかあさんが入れてくれて中で待ってて良いとのこと、ラッキー♪

　店内がこれまた実に素晴らしい、こっちは怖さはなく、ヨーロッパの田舎の店のような雰囲気、実に味わい深い。
　一番奥には個室があって、昔はよく貸し切りで誕生会なんかやったそう、良いねぇ。

　待ってる間にこの店のシステムについて書かれてたのを見付けた。
　完全セルフの店だそうで、まずカウンターで注文したら、コップに水を入れて席を確保。
　注文の品が呼ばれたらカウンターに受け取りにいく、だいたいサラダ→ライス→メインの順みたい。
　そんでナイフとフォークを持ってきて自分の席で食べ終わったらカウンターに返すという流れ。

　何食べようかと考えることもなく、ここはハンバーグが美味いとの前情報だったのでハンバーグ一択。
　カレーはもうやってないみたいだけど、ローストポークにローストビーフにビーフシチューが1000円税別。

　10分くらい待ってたら上述の通り、サラダにライス、そしてラストに出てきたハンバーグ、何じゃこりゃ！！！
　げんこつ大で横から見たらエアーズロックに見えんことない（行ったことないので適当）。
　上にクルトンがまぶされてるのが珍やね、ソースの上に浮かんで見えるのもなかなか。

　残念なことに大きさが分かりにくいのがでかい料理の欠点。
　ハンバーグ単体で撮ってみたが、イマイチ伝わりにくい。

　げんこつ大なのでげんこつと比べてみたが今度はピントが甘い上にげんこつと前後してて比較になってない、あうー。

　ま、ええわ、先に野菜食べてからハンバーグ、まずは割ってみよう。
　この大きさで中まで火が通ってる、オーブンで仕上げてるからか、側が見ての通りカリっと焼けてる。
　肉汁ドバーではないが、ジュわって感じ。

　ではいただきます、もぎゅもぎゅ、おおー、このソースがメチャクチャ美味いやん。
　粗挽きのミンチで食感があって、肉々しい所にこの醤油に生姜に酒かみりんか、そこに肉汁が合わさったソースは肉も米もススム君やでこれ。
　何gくらいあるんかな、400か500か、恐ろしいことにこのげんこつ大のハンバーグがペロリと食べられちゃうのよ。
　特に香辛料が利いてる訳じゃないんだけど、焼きとソースが絶品。
　行儀悪いからやってないけど、このソースにライスをダイブさせて食べたいくらいよ。

　開店前の一番客やったが、11時でオープンしたら団体客とか、一気に押し寄せてほぼ満員。
　知ってないと来んわな、一見さんは外観だけやったらビビってよう入らんもんな。

　人気店の理由が分かった、店外のもじゃと店内のメルヘンと強烈な個性のハンバーグ、そしてアイパッチしたおとっつぁん。
　こりゃ足伸ばして行く価値ありでしょう。
　是非お勧めしちゃうので隣県の人、行って行って～～～。