今博多で一番人気のラーメン屋でしょう「博多らーめん Shin-Shin住吉店」さんの博多ShinShinらーめん760円替玉150円

　前回の一口餃子の後の話。
　この時はいつもの博多駅の博多口南の方にホテルを取ってたので、「旭軒 駅前本店」さんを南下、チェックインの前に目指すは今人気絶頂のラーメン屋「Shin-Shin」さん。

　GW期なんてFMは「Shin-Shin」さん一色やった。
　とにかく今博多で一番人気あるラーメン屋さんちゃうの、ちなみに小倉にもあります。
　しかしどこ行っても混んでんだよ、だからこの時は駅周辺や天神の店じゃなくて空いてるであろう住吉店に行ったら案の定、人は並んでなかった。
　この店はそれこそGWに「びっくり亭」さんを食べに行った際に発見してた店。
　人気のない所なので絶対穴場やと思ったんだよねー。

　・博多らーめん Shin-Shin住吉店：博多ShinShinらーめん760円替玉150円

　20時くらいにガラッと入るとカウンターに2人くらいしか客は居なかった、ラッキー♪

　入ってカウンターの左端の席に座ってメニュー確認。
　初めてなのでスタンダードなShinShinらーめん一択。

　メニュー開けてみたらトッピングたくさん、煮玉子に高菜にねぎ、みそとんという味噌豚骨もある。
　そして意外なメニューが博多ちゃんぽん、こんなんやってんや、へぇへぇへぇ。
　こっちの方がより賑やかで、もつ鍋味やらみそにトマトに激辛にすき焼き風まである、うーん、よく分からん。

　とにかくShinShinらーめんをバリカタで注文、5分も待たずに出てきたラーメンがこちら。
　ルックス的にはチャーシュー2枚でろんにキクラゲにねぎ、正統派やん。

　では麺から食べよう、うわっっっ、超極細麺やん、ちゅるちゅる。
　ひゃー、これは絶品やね、手延べ素麺かってくらいにツルシコ、バリカタで湯で加減丁度ええ。
　これは「博多元気一杯!!」さん級の麺や。
　スープどんなんかなー、ぞぞぞぉぉぉ～～～、うん、これは「元祖長浜屋」さんのスープの脂を抜いて少し甘くしたような女性受けしそうなスープやね、博多ラーメンも進歩するもんだ、いかにも今風な味。
　チャーシューは芯にじんわり醤油ダレが出てくる、ほろほろよほろほろ。

　ここで麺食べ終えたので替玉注文、いつもの如くヤワで。

　ここはスープに浸さずに麺だけ食べてみよう、もぞもぞ、うん、これはヤワ過ぎた（笑）。
　手延べ素麺並やねんから茹で過ぎたらそりゃヤワいわな、ここはせめて普通にしておきましょう。

　「博多元気一杯!!」さんと「元祖長浜屋」さんのええとこ取りしたみたいな味やと思ったが、意外とそういう店がなかったのね。
　メチャメチャ新しい訳じゃないけど、食べて納得の人気博多ラーメンの味やと思った。
　豚骨苦手の人でも食べられると思うので、並ぶの苦じゃない人は行ってみて損はない。

　ちなみに今、この住吉店さんを検索してたら閉業となってたのは何で？？？
　「Shin-Shin」さんの中でも不人気やったから？？？
　待たずに入れる店がなくなったら困るじゃーん、残念。