札幌で正油ラーメン「ラーメン ねるら」さんの正油ラーメン720円-200円クーポン520円

　去年の9月末に遅めの夏休みで札幌に行ってた。
　写真を整理してたら札幌で食べた中で一番美味かったラーメン屋さんのことを忘れてたので、10ヶ月経ったがUPしてみる。

　凄いよここ、ビルが建ってる中、何故かここだけが時間が止まってるみたいな店で、この長屋のようなお店は築90年くらいらしい。
　しかし全然古さを感じないので入ってびっくりみたいな怖さはない。
　ちなみに隣の居酒屋さんはこちらの女性店主の旦那さんがやっておられるらしい、豆知識。

　場所は札幌の西南で、歩いても20分くらいで行けるけど、地下鉄南北線ですすきのまで行って市電に乗り換えて西8丁目で降りるのが良いんかな。
　ワタシは流れで歩いて行ったので普通の人はどうやってここに行くのか分からん。
　そんな説明よりもザンギで有名な「布袋」さんの奥って方が分かりやすいかも。

　・ラーメン ねるら：正油ラーメン720円-200円クーポン520円

　この時はなんかラーメン屋さんが組んでイベントしてたか、200円クーポンをその場でくれてその場で使えたので520円という格安になった。
　その10ヶ月前は一杯720円だったが、今は780円になってるらしい、仕方ないねぇ。
　でも780円でも全然損させませんぜ、この店は。
　
　きっかけはウチのCATVのJ:COMで放送してる「ふくあじ」という番組で取り上げられてたのでチェックしてた、機会があれば行ってみようと。
　札幌滞在3泊4日の最終日に朝から札幌競馬場に行ってそこからぐだぐだと南下してきて、この店の存在を思い出して行ってみたんだが大当たりやった。

　メニューはこんなんで、夏には和風生姜冷やしラーメンというのがあって、スープを凍らせてクラッシュドアイスにした物が載っかってるらしい。
　それはともかく、正統派の正油味に札幌らしく魚介濃厚味噌もある。
　しかし「ふくあじ」で観たのが正油だったのでそれに倣った。

　店内画像。
　決して広くはないんだが、カウンター席にテーブル席がいくつかあり、女性店主がお一人でやっておられる店なので丁度ええ大きさなのであろう。
　この時は時間も少しずれてたので先客一人と後客一人、先客が出た後にシャッターを押したので誰も居ないようになってる。

　5分ちょいで出てきたラーメンがこれ。
　目立つのは何故か麩が入ってることか。
　チャーシュー2枚にネギにメンマにナルトと後は至ってオーソドックス。

　では麺から食べる、中太でもない細めの縮れ麺は自家製麺だそうだ、ずるずる、口当たりの良い麺で縮れ具合がスープに絡むようになってるのか。
　そのスープはと、豚骨に鶏ガラに魚介で特に魚介は5種類使ってるそうで、何かよく分からんが美味い。
　何が美味いと言われたら困るんだが、ちょっと他で食べたことがないような味なのよ。　動物系と魚介系の見事な調和というのか、醤油には角がなくてバランス良い美味さ。
　チャーシューにメンマも当然自家製で、何でも自家製という凄さ。
　チャーシューは肉食べてる感じでメンマは細めで食感がええ。
　そして謎な麩はこの絶妙のスープが染みてそりゃ美味いでしょうよ。

　女性店主は個性的な人っぽかったが、かなりラーメン愛の深い人で、とにかくラーメンが大好きなんだそうだ。
　なので不味い訳がない、720円で大いに納得したはずの所に200円引きやから大満足よ、この日も持ってたなー、我ながら。

　という訳で札幌は味噌と思われがちだが、醤油も美味い、ここの味噌を食べた訳ではないので何とも言い難いが。
　とにかく札幌行ったら市電が走ってる表通りの「布袋」さんのザンギとここのラーメンは必食ということ。