長崎は思案橋の最安350円ラーメン「ラーメン亭 長崎」さんの素（す）ラーメン350円

　これは1回目の長崎なので去年の11月の話。

「ツル茶ん」さんでトルコライス食べた後ね。
　店は流れ上「ツル茶ん」さんより先に発見してたんよねー。

　場所は見ての通り、浜町アーケード抜ける寸前の角、路面電車では思案橋降りて北にすぐ。
　ラーメンか、と足を停めてショーケースを見たら素ラーメン350円（今時「素」って）なので驚いた。　

　角を折れてみてもやはり350円、これは行かなけりゃいかんな、と思いながらまずはお昼時でもあったし、混んでて並ばないとあかん「ツル茶ん」さんの方を先に行った。
　食べ終わってまだ胃に余裕があったので、ラーメンを食べに戻ることにした、徒歩30秒。　

　・ラーメン亭 長崎・素（す）ラーメン350円

　夜は飲み屋になる二毛作みたい、魚も串焼きも食べられる。
　この時も1月の時も夜に行くことはなかったが、次回は行ってみたいかも。

　店に入って左手に券売機があるので、そこでチケットを買うんだが、下にあるように居酒屋メニューも券売機で買うみたい。　
　キャッシュオンデリバリー方式か、なるほど。

　カウンターで昼から呑んでる勇者が居たのにびっくり（13時40分）、中途半端な時間なので他に客も居らず、奥のテーブル席に座るのも申し訳ないので、アーケード側のカウンター席の端に座って、バイト？ のおねいさんに素ラーメンのチケットを渡す。
　350円なので少し恥ずかしかった（そんな気持ちがまだあったとは！？）。

　5分も待たずに出てきた素ラーメン。
　どんなキワ物が出て来るのかと思ってたが、具材はきくらげとネギがしっかりあるし、チャーシューがないだけ、それでこの値段やから凄い。

　んじゃ、きくらげとネギもしゃっと食べてから麺食べてみよか、ずずず、おおっとぅ、この極細麺は弾ける食感で実に新鮮で活きが良い。
　まず麺から当たりやん、続いてスープをじゅるりと、うひょー、これがちゃんとした濃厚白濁豚骨ラーメンで、いかにもな想像する九州の味でメチャメチャ正統派。
　豚骨具合と醤油ダレが丁度ええ、スープの完成度も高いよこれ。
　ワタシは基本メンマ派なのでチャーシューはどうでもええので、この素ラーメンに全く不服はなく、ネギときくらげと紅生姜があれば全くモーマンタイ。
　ちなみにワタシは豚骨ラーメンに紅生姜を入れるのは好きじゃない、スープの色が変わるし味も混ざる。
　だから都度レンゲに載っけて食べる、余談。　

　いやー、350円でも味がショボかったら文句も言うが、350円でスイマセンと言うデキなので申し訳ないくらい。
　むしろ替玉したいと思った。
　当然、スープ一滴も残さず完食。
　夜は居酒屋、昼はラーメンに呑みやけど、どの時間帯でもこのラーメンが食べられるんやから凄い。
　このスープやったらチャンポンも美味しいと思うなー、ってチャンポンはいきなり850円に上がっちゃってるけど（でもこれがふつうの値段やからね）。

　3月は感染が収まってるものとして鹿児島のチケットを取ったが、長崎はもはやおらが街、また行きたいしいつでも行きたい。
　そんな郷愁誘う土地よ、長崎って、ワタシの個人的な思い入れが強いだけとも言うけど。