金沢の超人気味噌らーめん「麵屋 大河」さんの味噌らーめん750円大盛100円

　プライベートと仕事でちょこちょこ国内移動しているが、9月が新潟、11月は北陸と広島と九州と青森、今月は熊本と長崎と佐賀と福岡に行った。
　我ながら大丈夫かと不安になる。
　今日は姫路に行ってたし、怖い怖い。　

　ということでこないだの先月の半ばに北陸に行った続き。
　初日は武生で昼にミニボルガライスを食べて、池上遼一センセの特製ボルガカードをもらったことは既に述べた。

　その日は夜に金沢まで移動して、夜は片町の吉田類さんも行ったお店（ワタシも金沢に行けば必ず行く）「赤城」さんで初物のカニの香箱を食べた。
これが身がギッチリ詰まっててメチャメチャ美味かったんだわ。
　日本酒2合呑んで勘定5000円くらいやったから香箱で3000円くらいかな、時価やったから分からんが。

　そんで翌日が金沢営業、午前中終わってお昼どこで食べようか。
　金沢駅前に居たんだけど、駅はもう珍しい物はない。
　なので、鼓門の方に出たら何かしらあるのではないかと、スマホンのGPSでチェック。
　近江町市場に行く方とは違う、北東に行くとラーメン屋さんがあるみたい。
　歩いて5分で発見、ところが5人くらい並んでた。
　ワタシ並ぶの嫌いなのでスルーして、駅北の線路沿いに更に5分程歩いたら「ご当地ラーメン」という店があったので、金沢の地ラーメンかと期待して行ったらこれが大違いで、和歌山や博多や熊本や家系やととにかく節操がない。
　ここまで来て他所のご当地食べても仕方ないので、さっき並んでてスルーした店に戻ることにした。

　・麵屋 大河：味噌らーめん750円大盛100円

　だから場所は鼓門から北東へ歩いて5分くらい、道路に面してる訳じゃなくて、一本入らないと行かんのでお気を付けて。
　幸いなことにさっき5人くらいだったんだが、往復して帰って来てもまだ5人待ちだったので、この列に並ぶことにした。

　何のラーメンか知らんかったのだが、並んでるとメニューが回ってきた。
　味噌ラーメンの店らしい、へー、そうなんやー。
　とりあえずフラッグシップメニューを頼めば間違いあるまい、ワタシ的につけめんはあり得んし。
　後からバイトのおねいさんが注文を訊きに来てくれたので、味噌大盛と注文。

　しかしここからが長い。
　なっかなかお客さんが出て来んのよ。
　この日は繰り返すが11月中旬だったけど、メチャメチャ天気良くて暑かったくらい。
　隠れる所がないので日差しがキツイ。
　そんで何人か出ては来たんやけど、なかなか進まない。
　理由は店の中に入って分かったんだが、カウンターだけの店なので席が3席空いてようとも次の客が4人組だったら後ろの客を飛び越して案内は絶対しないのよ。
　だからガチで順番通りに入らなければいかんので、列がなかなか進まない訳だ。

　結局20分くらい待ってようやく入店、よう辛抱したわ。
　この時既に12時50分くらい。
　けど恐ろしいのはこの後ワタシの後ろに並ぶ人がどんどん増えてきてたこと、この時間でどういうこっちゃ？？？

　店内はこんな感じで、一直線にカウンター、ちゃんと間仕切りされてて、意識は高くて良かった良かった。

　座るとまずは野菜ジュースが一口分出てくる。
　要するに炭水化物を摂る前に野菜ジュースを飲んで血糖値の上昇を抑えましょう、ということらしい。
　珍しいサービスやな。

　そうして座って5分も経たずに出てきた味噌らーめんがこやつ。
　おお、低温調理のチャーシューがでろん、その上に生姜、極太メンマに柚子、それに青のりか。

　でも麺から食べる麺太郎、黄色の縮れ太麺、典型的味噌ラーメンやな、青のりが絡んでる、ぞぞぞ～～～。
　うむ、ごわっとしてるがムッチリもしている、後になると馴染むな。
　ではスープはと、じゅるり、これまたニンニクと生姜のパンチのあるコク旨味噌って感じか。
　味噌ラーメンの反則さをよく表してるスープやな。
　青のりは香りが良くて濃くてクドイ味をサッパリさせる、柑橘系も一緒。
　でろんチャーシューは結構なボリュームで噛み応えあり、旨味がじわっと来る。
　極太メンマはこれ好き、追加トッピングなら間違いなくメンマや。
　ラーメンとしてはとかく味が濃いし、しっかりし過ぎてるので、一回食べたらしばらくイランという感想。

　と、ワタシ的にはよくある普通に美味しい味噌ラーメンで、ここでなければいけない理由は何もなかったんだが、店出た後の行列が超凄い。

　逆方向から撮った時はざっと15人にまで列が伸びてる。

　そして道路側から撮ろうとしてたらまた人が並んじゃって、20人くらいになっちゃった。
　この列の最後やと食べるの2時間後になっちゃうよ。
　正直そこまで並ぶなら別の店行くけどな、と思った次第。
　並んで食べるのが好きな人は良いかもね。

　でもバイトのおねいさんの接客は気持ち良く、店内の意識も高かったので良い店だったとは思う。
　しかし最初から15人並んでたら絶対食べない、そういう感じかな。
　あ、また大勢の人を敵に回した感があるけど、気にしない気にしない。

　
　この1週間後くらいに青森で以前UPした「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べることになるんだが、今から考えたらこのお店の方が50倍くらい美味かったので、やっぱ人気店でしょう。
　しかし味噌ラーメンって今人気してんのかね、ウチの会社の近くでも最近よく食べるし。
　まぁ、「味噌カレー牛乳ラーメン」に比べたらどこでも美味しいわ（あ、青森県民を敵に回してしまった）。