何故か高砂市は山陽伊保駅であの地元グルメ「一平」さんの大かつめし950円

　昨年から高砂市に行ってることは何度も述べた。
　お昼食べる所がなくて悩んでるとお客さんに相談すると、ならばここに行ってみては？？？ と紹介されたお店に行ってみた。

　場所は山陽伊保駅。
　店の名前を教えてもらって駅からすぐとのことであったので、初めて降り立った伊保駅でホームから看板がでかでかと見えたので、そこが店かと、改札を出て踏切を東に渡ってその看板の所に行ってみたが、そこは看板だけを出してるようで普通の家だった。
　うーむ困ったと、ふと東の通りの先に目をやったら100mもない所に店を発見、やれやれや。

　　・一平：大かつめし950円

　そう、かつめしが美味しいらしいのである。
　ちょっと待て、かつめしと言えばお隣の加古川市の名物ではないか、どーゆーこった。
　しかしお店の垂れ幕には登録商標として「一平のかつめし」とある。
　いや、そもそも「すし・かつめし」って書かれてるしドナイヤネン。

　二重扉の最初の扉をがらっと開けてお店に入ってみたら右手にショーケースがある。
　上はビフカツにトンカツにかつめしだが、中段と下段はすしだねぇ。
　洋食と和食、しかもおすしが一体化してるとはこれは相当なレアなケースではないか。

　更に本チャンのお店に入る扉を開けるとまたショーケースがあり、ここはとても豪華な幕の内やら、会席やオードブルが並べられている（予約制）。
　こうして幕の内の一環で揚げ物とおすしが混在してることについては違和感は感じんな。
　オードブルは卵焼き以外は完全洋食でなかなかリッチや。
　高砂の人はこのお店をどうやって使ってるのであろうか、むむう。

　店内はかなり広くて、入った所にレジがあり、その奥にすしカウンターがあり、ここで注文して握ってもらうのかと何故か感慨深くなる（意味不明）。
　そして右奥が洋食の席となっており、テーブルがいくつもあり、ワタシは10人くらい座れそうなでかい丸いテーブルにぽつんと座った。
　更に奥には個室ではないがまだ席があるようであった。
　丁度お昼時くらいであった為に結構賑やか、お年を召した方やガテン系の兄ちゃんも居たが、食べてるのはほぼかつめしやから凄い。
　うーん、恐るべし「一平」ちゃん。

　では改めてメニュー確認。
　創業昭和31年だって、令和でも平成でもないんだよ（お、時事ネタ）。
　まずはガツンと「高砂名物かつめし」だもん、加古川名物じゃなくて高砂名物、そうなんや。
　めくってみてまずは幕の内とお造り、酒メニュー。
　幕の内は1700円～5500円までに8つのラインナップ、凄いなー5500円の幕の内って。
　お造りは1400円、上お造りで2000円か、どんなん出てくるんやろ。

　中程がすしメニュー。
　盛合せ860円、謎の1.半盛合せが1500円、上盛合せが1500円、1.半上盛合せが2250円。
　違いが分からんのだが、にぎりが850円で1.半にぎりが1280円、上にぎりが1700円、1.半にぎりが2600円、トロ入りの特上にぎりは2000円とある。
　ちらし900円上ちらし1700円、巻・バッテラ760円にバッテラ・穴子760円。
　お好みにぎりは並ネタ1カン125円、タイ・エビ・マグロ・イカ・タコ・ハマチ・穴子・玉子・サーモンがそれ。
　上ネタは1カン240円で、タイ・エビ・マグロ・イカ・タコ・ハマチ・穴子・イクラ・トリ貝なんだが、タイ・エビ・マグロ・イカ・タコ・ハマチ・穴子が並ネタと被ってるんですけど、これって上はやっぱり良いとこ使ってるってこと？？？

　そしてワタシが食べるかつめしメニュー、かつめしが880円で、物足らないであろうワタシは大かつめし。
　また出た1.半かつめしは1320円、肉Wかつめしは1550円、Wかつめしは1760円で上肉Wかつめしになると3050円で、最高は上Wかつめしの3500円となっている。
　もう何が何やら訳分からん。
　とんかつのかつめしか、とんめしってのもあって、これが950円で大とんめしが1050円、肉Wとんめし1770円にWとんめしが1960円とカオスである。
　ビフカツもWに上Wがあり、その他トンカツにペアカツ（たぶんビーフとトンのペアだろうな）にエビフライにカキフライがある。
　串かつもやっておられるようで、チョイ呑みにも使えるってことか。

　10分も待たずにでかい丸いテーブルに大かつめし到着、この画像どこにピントが合ってるのか分からん（恥）。
　そしてかつめし、かつめし知らない人居ないよね。
　ご飯の上にビフカツが載っててソースがかかってて茹でたキャベツが添えられてあるの。
　これを箸で食べるのがミソなんだよなー。

　角度を変えてUPでどん、大かつめしの（大）はご飯が（大）ってことなんかな。
　（並）を見てないから知らんがたぶんご飯が大盛なんやろう。
　キャベツを最初に食べてからかつとごはん、かつめしを食べてみよう。
　自然光で撮ったらデミグラスソースっぽいな、ストロボだとケチャップみたいやけど。
　もぎゅもぎゅ、ふむ、薄い牛肉は叩いてあるらしい。
　ソースはデミグラスと言ってはいるが、ケチャップの勝った甘くて少し酸味のあるソース＆ケチャップって感じか。
　和・洋食やからこういう方が懐かしくてよろしい。
　かつやけど重くないので結構軽く食べれちゃう。
　うーん、これじゃ足りない、お代わりしたい、上Wかつめしの気持ち分かるわー、高過ぎてよう食べんけど（そこまでお金使うなら自分でビフカツ買ってきてソース作ってご飯に載せちゃう）。

　うんちくがあったので読んでみたが、やはり加古川が源流のこのかつめしだが、「かつめし」と名付けたのがこの店の創業者なんだそうだ。
　そんで元々は「一平」ちゃんは純粋な洋食店として創業したんだと（どこで今の形に！？）。
　たたいて薄く伸ばした牛カツを高温で手早く揚げ、代々受け継がれる秘伝のデミグラスソースをジュッとかける（秘伝のデミグラ！！！）。
　サクサクの衣とやわらかい牛肉、洋食店らしい本格的なデミソースとの一体感は絶妙、とのことであった、本格的なデミソース！！！

　あいやー、軽く食べきってしまった。
　高砂のかつめし恐るべし。
　洋食屋さんなのにカレーやスパゲッティはなくおすしな所がこの店の不思議。
　何とも不思議な居心地のこの店に興味のある人は是非ともかつめしを食べに行くがヨロシイ、ノスタルジー感は満点ですよ。