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2018年2月11日 (日)

倉敷ラーメン開拓「香風食堂」さんのそばランチ750円(鶏チャーシュー丼)そば大盛100円

 先週末、倉敷に行って来た。
 だいたい11時にアポ取って、12時周辺の美味しい店を探そうという下心。
 そんでお客さんにワタシがスマホンで調べた美味しそうな透き通っていて濃そうな醤油ラーメンを見せて、この店知ってますか??? と訊いたが、分からんと言う。
 その代わりに美味しい店あるから行ってみてよ、自分は行ったことないんだけど、って紹介してくれた。
 ただし店名が分からないそうで、でも地図をキッチリ描いてくれたので、それなら行けるかと車を走らせて行った。

 着いてびっくり、ワタシがお客さんに知ってますかと尋ねた店であった、これが運命か。


22Photo ・香風食堂:そばランチ750円(鶏チャーシュー丼)そば大盛100円

 場所はR2バイパスからだと大西の交差点をR429に分岐してJR倉敷駅に向かって5分、老松西という交差点を南に折れて流して走って3分程で西側に何軒かお店が連なってる長屋みたいな店の内の一軒。

 だから到着時間は12時10分くらいなのだが、お店に入りきれない人達が5人はたばこ吸いながらぐだぐだしてる。
 なので行列のケツが分からなかったのだが、一番最後だと仮定して、ぐだぐだしてるサラリーマン軍団が全部店内に入るまで辛抱した。
 結局10分くらい外で待つことになったんだが、店に入ったら待ち席が4席くらいあって、座った途端に空いたのでまぁ、辛抱出来る程度の待ちであった。
 近くに何がありそうな感じもなかったが、とにかく車を出しても食べに行く人気店なのであろう。
 客層も昼時のサラリーマンはむしろ少数派で、学生さんに近所の人達が多かったように思う。
 何でも定休日は日月で(日月だとぉぉぉ)、営業時間は10時から14時のたったの4時間、すげぇぇぇ。
 そのレア感がお客さんをこの店に来させるのであろう。

Photo_2Photo_3Photo_4 壁のメニューはこんなので、味は一種類、トッピングの選択のみ。
 中華そば600円と意外とリーズナブル、しかしカウンター席に置かれてるランチメニューがお得であろう。
 一番人気は味玉ランチ、お好みの中華そばと日替わりのちょいのせ丼のセットだそうだ。 ちなみに本日のちょいのせ丼は入口看板をチェック!! この日は鶏チャーシュー丼であった。
 ワタシは味玉好きやけど絶対ではないので、ここは麺大盛にするから価格重視で普通の中華そば。

Photo_5Photo_6 カウンターに座るまでは時間が掛かったが、注文したら5分と掛からず出てきたそばランチ、おおー、こういういかにもな醤油ラーメン好きじゃぁぁぁ。
 そして上でも言ってるが、この日のちょいのせ丼は鶏チャーシュー丼、これはミニ丼やな。

Up では麺から食べるぞ麺太郎、ずるずる、うひょー!!! 細麺ながら麺ぶりぶりやん、ぶりぶり(2回言ってみた)。
 ではスープはやっぱり醤油なのか(そりゃそーだろ)、ぞぞぞ~~~。
 鶏ガラ醤油で結構醤油の当たりが濃いが、最後に少し甘みが残る。
 そんでじわっと苦味も出てるので節系の旨味も感じられる。
 チャーシューは7mmくらいある分厚いもんで、これがほろっほろでしっかり味が付いて美味い、ビールくれや。
 メンマは色濃く付いて、いかにもメンマらしい発酵臭を出してるが、ワタシはこの臭いが実は大好きなのだ、チャーシューよりメンマだろ。

 鶏チャーシュー丼のこと忘れてた。
 ご飯の量の割りにたっぷり盛られた鶏チャーシュー、これはそんなに複雑な味ではなく、ラーメンの醤油ダレで煮て少し甘みを付けたような感じ。
 美味しかったけど、文句言うなら漬物欲しい、敢えて言うとね。

 うんうん、麺は最後までぶりぶりで実に満足、とろけるチャーシューは絶品、メンマ増量してクレイ、少し濃いめの醤油味は麺との相性も良いでしょう、人気店も納得。


 倉敷ラーメン侮り難し。
 新規開拓して1年、ずいぶんお客さんとも仲良くなってきたので、隔月くらいを毎月に昇格してもええやろ。
 まだ始まったばかりの倉敷開拓なのである。  

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