構想3年名古屋中央卸売市場前ラーメン「かごや」さんのランチ800円③らーめん・どて煮（小）温玉入り・ライス（大）・安藤シューマイ（サービス）

　相変わらず名古屋に行ってる。
　明日から広島行くんだが（行けるんか？？？）、先週、先々週と2週連続で名古屋やった。
　つーのもカープ優勝もあるから混んでる広島を1・2回飛ばしたって所もある。
　CSになるとまた賑やかになるので、その前に行っておくけど、行けんのか？？？

　さて、前回東京から名古屋に強行軍で移動したという話をしたが、その移動した翌日。
　今度は名古屋のディーラーさんと同行、ちょっと時間があるのでどこかでラーメンを新規開拓するか、って話になって、ここに連れてってくれとお願いした店。
　構想3年、ようやく叶った。


　・かごや：ランチ800円③らーめん・どて煮（小）温玉入り・ライス（大）・安藤シューマイ（サービス）

　場所は見て分かるように、名古屋中央卸売市場の前にある店。
　ワタシはこの近所のお客さんとこ行って発見して、けどここのお客さんに行くことがほとんどないので、ましてや金山から歩いて20分近く掛かることもあって行けてなかった。
　今回車だったからこそ実現した。

　ワタシはここの店の佇まいに美味そうな物を感じたが、ディーラーさんは懐疑的。
　だって「本当に美味しい安藤シューマイ」ってのが聞いたことなくて怪しすぎるという、確かに。

　店の前のランチメニューで何するか考えたが、久しぶりにどて煮が食べたくなったので、③かな。
　しかしディーラーさんはらーめんとマグロの刺身と、不思議な組み合わせ。
　しかもカウンターに座ってかららーめんを台湾にしてくれと、台湾ラーメンにマグロの刺身というあり得ないオーダー、これが名古屋人か。
　あと、このお店の隣のパーキングに車を停めたんだが、隣のパーキングに停めると、上の「安藤シューマイ」が3個サービスという、思ってもみないサプライズもあった。

　ちゅーことで、この縦長なカウンターのみのお店の奥に座り、一番先に出てきたのが、サービスの「安藤シューマイ」。
　何が「安藤」なのか、不思議に思ったディーラーさんが訊いた所、店主が安藤さんなんだそうだ。
　って自らの名前をシューマイに冠するとはただ者じゃないな。
　その「安藤シューマイ」は平たい揚げシューマイで、シューマイってより餃子に近いと思った、シューマイのシズル感がないもんな。

　さー、ワタシのらーめんとどて煮とライス大盛サービスが出てきたぞ。
　かなり懐かしの中華そばっぽいけどどんなんかな、まずは麺から食べる、ちゅるり。
　一応細麺で縮れてる、縮れもええよなー。
　スープはと、レンゲでずずずっと、おっとぅ、地味ながら滋味深い。
　鶏と煮干しのダブルスープやん、ただ懐かしいだけではない。
　チャーシューはワイルドなのが1枚、これもこのラーメンに相性の良いチャーシュー。
　メンマは自然な醤油味、何がどやって訳じゃないけど、全体的に優しく仕上がってる。
　このらーめんが600円で、＋200円でどて煮（小）温玉にライス大盛はかなりお得。
　そのどて煮は想像してたより全然味噌々々しておらず、ここのらーめんみたいにクドさのない一品で、最後にライスに載っけて温玉潰して食うたが、相性バッチリでしっかり食べさせてもらった。

　このらーめんも悪くないし、お昼のサービスも気に入った。
　ほとんど行く機会ないけど、近所やったら週イチで通っても良い店かも、それくらいに普通に美味い。


　ちなみにディーラーさんのマグロの刺身を食べさせてもらったが、卸売市場が目の前にあるだけあって、メチャメチャ新鮮やったと言っておこう。
　名古屋侮り難し。