広島de悲惨な汁なし担々麺「きさく」の汁なし担々麺大盛温玉入り670円ごはん50円

　だから先週は広島に行ってた訳だ。
　まぁ、仕事で行ってもどこの何が美味いとか、そんな話ばっか。
　そんな話の流れで広島の汁なし担々麺についてどこが美味いかとお客さんと話してたら、有名店があるらしいので行ってみれば、と地図を印刷したのをもらった。
　丁度、商談が終わったのが11時半、少し歩かないといかんが、そんな店なら行かねばならんだろ、と陽こそ出てなかったが、超蒸し暑い中、20分以上歩いて行ったが、まさかこんなムチャクチャな店やったとは。

　本当に気分が悪い店で、待ってる間から不快で、食べながら早く出て行きたいと思ったくらい、これ見た人は怖い物見たさで行くか…いや行けば増長するので行くな！！！ と声を大にして言いたい。


　・きさく：汁なし担々麺大盛温玉入り670円ごはん50円

　場所は舟入という所で広島駅から路面電車で行けるが行くなよ。
　迷うことなく歩いたら12時少し前に着いた、がらっと入って薄暗い店内はまずは臭い、何じゃこの臭いは。

　この券売機で食券を買って待つんだが、カウンターのみの店内は所々席が空いてるが、店員が誰も案内しない為、皆どうして良いのか分からずぼーっと立ってる。
　何で案内しないのか、それより入った時も「いらっしゃい」の声もない。
　クソ暑い中、5分程ぼーっと待ってると、どうやら持ち帰りの客が居て、その2人組が立って待ってたので後続も事情が分からんので先に座る訳にもいかず立ってたようであった。
　それが分かったのでカウンターの一番端に座って食券を置くが、なかなか取りに来ない。
　店内には4人居て、右腕をケガしてる店主とおぼしきオヤジは奥で腕を組んで誰に睨みを利かせてるんか知らんが、ずーっと突っ立ってる。
　地蔵になってる暇あんねんやったら客案内せんかい、ヴォゲェ。
　麺を茹でてるお兄ちゃんが一人健気に声を出して動き回ってたが、麺茹でに加え食器も引かねばならんので一向に注文を捌けない。
　他の2人は何してるかというと、茹でられた麺を丼に入れてもらった後、盛り付けるだけの中堅のオッサンに、持ち帰り用のタレかなんかを小さい容器に詰めてる若い兄ちゃん。
　兄ちゃん、持ち帰りの客より並んでる客を何とかしたらええんとちゃうかと思うんだが、ひたすら注文がいつ来るのか分からんタレを注ぎ続けてる。
　盛り付けのオッサンは本当に盛り付けるだけで一切の接客をしない無能さ。

　それよりカウンターの汚さには驚いた、システムとしては食べ終わった食器はカウンターの更に上に置く、それは構わんのだが、その後せめて店員よカウンターを拭いてくれ、ネギとか唐辛子とかタレとかミンチとか飛び散ってただただ汚い。
　特に端の席やったので画像のように散乱してる、おそらく足下も相当食い散らかしたのが落ちてるはずや。
　そんで店内には段ボール箱が無造作に積まれていて、やる気のなさは尋常じゃない。
　厨房内もとても飲食店とは思えない雑然さ、掃除するという意識がないのであろう。

　あまり待たされるので、とにかくこんな店で時間を費やすのがもったいなくなり、出て行くかと思ったら、注文聞きに来たので、辛目と告げてもう少し我慢。
　ワタシの少し後におばあちゃんが入ってきて、オーダーの際に1/3の辛さができるって聞いたんですけど、と麺茹での兄ちゃんに言うのだが、それはお勧めしませんとの一点張り。
　おばあちゃん向けに山椒減らしたらええやろ、今は辛さ0の店は普通にある、何のプライドがあんねん、こんな程度のクソ店に。

　というのも調べてみたらどうやら汁なし担々麺の元祖的な店であるらしい。
　なるほど、だから天狗になってるし、客も間違って行っちゃうのだな。
　実際は店は臭くて汚くて接客はダメダメで味は普通、だから名前だけで行っちゃあかんってな典型的パターン。

　そんでしばらくして出てきたんだが、何を出したのか言わないので、初めての客であるワタシにはこれが温かい汁なし担々麺の大盛りか分からん、先に待ってた客を数人すっ飛ばしてたみたいやったし、温玉だけは自分と分かるが。
　ごはんはセルフになってて、後ろのどでかいジャーから自分で盛るんだが、このごはんがまたべちゃべちゃなのよ。
　しゃーなしへり方のごはんをこそげ取ったんだが、それでもねちょっとした所を取ってしまった、ヲイヲイ。

　汁なしはかき混かき混ぜして麺を食べるんだが、これがパッツンとした今時珍しいタイプのゴム麺で、タレは多め、至って普通。
　ネギのインパクトはあるが肝心のミンチに山椒は特別良い香りはしない、どっちかというとひねモノって感じで辛さも抜けとる。
　前日の晩に女学院前の「竜胆」さんで4辛の汁なしを食べたが、ここはかなり新鮮な花椒をミキサーにかけてるから、みかんのような鮮烈な香りと心地良い痺れが来るんだが、そういうのは全くない。
　ごはんがとても食べにくく、とっとと麺食べてぶち込んで温玉を潰してかき混ぜて食べたが、なんでこんな店に客が来るんじゃ、とか考えるより早く食べて一刻も早くこのクソ店を出たかった。

　食べ終わって食器を上げてとっとと店を出たが、「ありがとうございました」の声もない。
　いやー、久しぶりにここまで悲惨な店に遭ったわ。
　人気店と勘違いした無能な店主が調子ぶっこくと、こんなに酷い店になるのかと驚愕した。
　よう商売やっとんなー。
　名前だけで客が行くからいかんのだ、心ある人は自重してもらいたい。
　市内にはもっと普通にここより美味い店がいくらでもある、つかこの店はワタシが今まで食べた中でも相当下位のレベル。
　ワタシは汁なし担々麺は注文して1分で出てくるファストフードだと思ってたが、どうしてどうして。
　値打ちこいてるのか勘違いしてるのか知らんが、混雑を人気店の証やと思っちゃいかん、手際が悪すぎるので客を回せてないから混んでるだけ。
　
　本当に全くもって不快で不幸な時間であった。
　なので店出てソッコー斜め前に発見した広島市民のソウルフード、「ちから」さんで口直しで冷やしうどん食べたくらいやもん。


　と言う訳でこの超ダメダメ店に間違っても行くなよー。
　広島の方も冷静になって考えてね、こんな店の名前だけで行くから付け上がるねんで。
　だから行かないに限る、一から商売をやり直せと言いたい、バーカバーカバーカ。

　
　まだ言い足らんが少なくともスッキリした、おかしいなと思いながらここで我慢して食べてる方、同情致します。
　なのでとっとと自分の店を見つけましょう、少なくともこんなとこではないと思いますのでね。